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政府管制理论与实践研究——以食品添加剂安全问题为例 被引量：7

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摘要 "民以食为天,食以安为先"。目前我国由食品添加剂带来的安全问题占到食品安全问题总量的一半左右,食品添加剂成为影响食品安全的重要因素,需要政府以法律为依据,承担管制食品添加剂市场的重任。政府要发挥"掌舵者"的作用,在严格执法、加大违法成本、分析消费者行为等方面加强建设,充分利用媒体、行业协会、公众参与等多种监督渠道,在食品安全监控问题上要形成"小政府,大社会"的格局,降低管制成本,提高管制效率。
作者 周学荣 杨宜芳
机构地区 湖北大学政法与公共管理学院
出处 《湖北社会科学》 CSSCI 北大核心 2014年第4期23-27,共5页 Hubei Social Sciences
基金 湖北省2012社会科学基金项目"湖北食品质量安全规划与监管问题研究"(2012148) 湖北大学人文社科研究创新团队项目"社会治理问题与创新研究"(13HDCX01 060-095168)的阶段性成果
关键词 食品添加剂 食品安全 违法成本 政府管制
分类号 D630.8 [政治法律—中外政治制度]
  • 相关文献

参考文献7

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二级参考文献20

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共引文献25

同被引文献67

引证文献7

二级引证文献16

湖北社会科学
2014年 第4期

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