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大蒜素在动物营养中的作用
被引量：
29
Function and Application of Allitridi in Animal Nutrition
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摘要
大蒜素是大蒜的提取液或合成物，对动物有明显的诱食作用，在体内具有杀菌、抗氧化作用，并能增强动物免疫功能。在各种动物饲料中添加大蒜素，可提高动物的采食量和饲料转化率，提高动物的成活率，减少发病率，并能改善动物产品肉质，是一种极有应用价值的中草药添加剂。
作者
韩新燕
汪以真
机构地区
浙江大学饲料科学研究所
出处
《饲料研究》
CAS
2001年第6期11-13,共3页
Feed Research
关键词
大蒜素
推荐用量
饲料添加剂
理化特性
采食量
饲料转化率
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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