摘要
卵黄免疫球蛋白又称卵黄抗体,是指蛋黄中存在的抗体,是母鸡血液中的免疫球蛋白传递至鸡蛋卵黄并在鸡胚孵育过程中及孵育后对雏鸡起保护作用的免疫球蛋白,对雏鸡早期生长发育作用突出。随着对卵黄免疫球蛋白研究的不断深入,卵黄免疫球蛋白在家禽、猪和反刍动物上都有了广泛的应用。目前,卵黄免疫球蛋白在畜禽生产及疾病预防治疗方面的作用越来越受到关注和重视。本文主要对卵黄免疫球蛋白的特性、作用机理及其在畜禽生产中的应用等方面作一综述。
The egg yolk immunoglobulin （ IgY） is known as an egg yolk antibody. It origins from circulating immunoglobulin in hens, functions important roles during hatching and chick raising periods, especially in reg-ulating early development. IgY has been widely used in poultry, pigs and ruminants. Now, more and more at-tentions have been paid to IgY in animal production and disease prevention. The objective of this paper was to review the characteristics and the action mechanism of yolk immunoglobulin and its application in animal pro-duction.
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第3期691-697,共7页
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION
基金
江苏省自然科学基金项目(BK2012685)
江苏农业三新工程项目(SXGC[2013]264)
苏州市科技计划项目(SNG201214)
关键词
卵黄免疫球蛋白
特性
作用机理
生产
预防治疗
egg yolk immunoglobulin
characteristics
action mechanism
production
preventive treatment
