摘要
生物化学实验为食品科学与工程专业的基础课,对卓越计划培养创新型应用型工程人才具有重要的作用。基于卓越计划的培养目标及通用标准,提出了生物化学实验课程教学改革的思路,构建了具有工程特色的多层次实验教学体系,优化了教学内容,改善了教学方法和手段,完善了成绩考核方式,优化了教学师资队伍,取得了较好的教学效果。
出处
《当代教育理论与实践》
2015年第7期82-84,共3页
Theory and Practice of Contemporary Education
基金
徐州工程学院课程改革重点课题(KCGG201310)
