巧克力黄桃慕斯蛋糕

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摘要 1.罐头黄桃放入食品处理机中打成果泥。鱼胶粉中加入2汤匙水搅匀，然后隔水溶化备用（溶化后的伯胶粉液一直放在热水中防止凝结）。

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2016年第5期21-23,共3页 Sino-foreign Food Industry

关键词黄桃巧克力蛋糕处理机胶粉热水溶化果泥

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中外食品工业（贝太厨房）

2016年第5期

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