摘要
确定刺老芽中多糖的提取最佳工艺参数。采用热水浸提法对刺老芽中的多糖进行提取，对影响浸提效果的浸提温度、浸提时间、料液比、pH、浸提次数等因素进行了研究。结果：当浸提温度为95℃，料液比为1：30，pH为8，浸提次数为两次时多糖含量最高可达到91．8mg／g。结论：可为刺老芽热水浸提多艟提供参考。
出处
《农业科技与信息》
2016年第9期29-29,31,共2页
Agricultural Science-Technology and Information
基金
吉林农业科技学院大学生创新科研项目（编号：吉农院合字[2015]第045号）.
