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风险放大视野下的食品安全报道——以“福喜问题肉”报道为例 被引量:4

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摘要 2014年夏天,"福喜问题肉"报道引发媒体食品安全问题的报道热潮。食品安全问题作为一种潜在的社会风险,越来越引起媒体的关注。媒体是风险意识的核心,因此食品安全报道在很大程度上影响着社会公众对于食品安全风险的解读和反应。本文试图在风险社会的视野下,以风险的社会放大框架对此次东方卫视福喜肉调查报道进行案例分析,并从中探寻食品安全报道的问题及对策,以期媒体在食品安全风险评估和风险沟通等方面发挥积极效用。
作者 王宇 孙鹿童
出处 《现代传播(中国传媒大学学报)》 CSSCI 北大核心 2016年第7期38-42,共5页 Modern Communication(Journal of Communication University of China)
基金 教育部人文社科重点基地重大项目"公共突发事件中的危机意识 危机传播与媒介素养研究"(项目编号:11JJD860006)的研究成果
  • 相关文献

参考文献7

  • 1伯内德·罗尔曼,奥尔特温·雷恩:《风险感知研究:导论》,载[德]奥尔特温·雷恩:《跨文化的风险感知:经验研究的总结》,赵延东,张虎彪译,北京出版社2007年版,第3页.
  • 2[英]大卫·丹尼,《风险与社会》,马缨、王嵩、陆群峰译,北京出版集团公司、北京出版社2009年版,第31页以下.
  • 3[美]保罗·斯洛维奇:《风险的感知》,赵延东等译,北京出版社,2007年,第250-263页.
  • 4珍妮·x.卡斯帕森、罗杰·E.卡斯帕森、尼克·皮金、保罗·斯洛维奇:《风险的社会放大:15年研究与理论评估》,载[英]尼克·皮金、[美]罗杰·E.卡斯帕森、[美]保罗·斯洛维奇编著:《风险的社会放大》,谭宏凯译,中国劳动社会保障出版社2010年版,第4页.
  • 5约翰·尔德里奇、杰基·赖利:《风险与相对性:疯牛病与英国媒体》,载[英]尼克·皮金、[美]罗杰·E.卡斯帕森、[美]保罗·斯洛维奇编著:《风险的社会放大》,谭宏凯译,中国劳动社会保障出版社2010年版,第108页.
  • 6艾玛·休斯、詹妮·基青格、格拉姆·默多克:《媒体与风险》,载[英]彼得·泰勒一顾柏、[德]詹斯·0.金编:《社会科学中的风险研究》,黄觉译,中国劳动社会保障出版社2010年版,第232页.
  • 7[加]丹加德纳:《黑天鹅效应:你身边无处不在的风险与恐惧》,刘宁、冯斌译,中信出版社2009年版,第157-158页.

引证文献4

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