共同防范兽药残留和动物源细菌耐药——第六届中国动物源性食品安全高峰论坛在北京召开被引量：2

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摘要 “兽药残留需从源头、运输、屠宰、加工和贮藏等各环节全程监控和管理，包括加强兽药质量、落实处方药制度、人兽药分离……”6月23日，由中国兽医协会主办，华派生物工程集团有限公司支持举办的“第六届中国动物源性食品安全高峰论坛”在北京圆山大酒店成功召开。中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠教授，在论坛上谈到动物源细菌耐药性现状及应对时说。

作者张院萍

出处《中国畜牧业》 2017年第13期15-15,共1页 China Animal Industry

关键词动物源性食品安全中国工程院院士细菌耐药性高峰论坛兽药残留北京防范中国农业大学

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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