摘要
茶树菇Agrocybe aegerita.又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇等,是一种具有较高食用和药用价值的新一代高档珍稀食用菌.菌丝体在5～32℃均能生长,最适温度24～28℃.菌丝体耐高温的能力很强,超过34℃菌丝不会死亡.茶树菇是一种恒温结实的中温型菌类,子实体形成和分化的温度16～32℃,以20～25℃最合适.我们在规模化栽培中发现,在室外高达35℃的炎热夏季,经过科学栽培管理,菌袋不仅没有自溶破坏,且可正常出菇,越夏后菌袋出菇后劲仍很大,总生物学效率超过100%.现将有关技术报道如下:
出处
《食用菌》
2002年第5期27-28,共2页
Edible Fungi
