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冷链物流环境下农产品质量安全研究

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摘要近年来,农产品冷链物流行业迅速发展,但关于农产品冷链物流环境下质量安全问题被不断爆出。在剖析农产品冷链物流内涵的基础上,从农产品的易腐蚀性和冷链物流过程的多环节、复杂性两方面分析加强农产品冷链物流质量安全的必要性,然后从三个方面分析现阶段我国农产品冷链物流所存在质量安全问题的原因,最后提出加强冷链物流环境下的农产品质量安全的对策与建议。

作者张晓旭

机构地区江苏省徐州财经高等职业技术学校

出处《现代商贸工业》 2019年第21期31-32,共2页 Modern Business Trade Industry

关键词冷链物流农产品质量安全

分类号 F25 [经济管理—国民经济]

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2019年第21期

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