中职功能性食品教学的思考与创新

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摘要在功能性食品行业迅猛发展的背景下,中职院校对功能性食品教学的重视程度也日益提高,其目的在于培育出更多优秀的行业专业人才,助推功能性食品行业的稳步健康发展,也为我国食品健康与安全工作提供良好保障。在课程改革背景下,中职院校要大力推动功能性食品教学创新改革,既考虑行业发展现状,又有分析学生的学习需求,推动学生专业能力发展。

作者孙晓莉

机构地区江苏省滨海中等专业学校

出处《食品安全导刊》 2020年第17期42-42,共1页 China Food Safety Magazine

关键词中职院校功能性食品专业人才行业发展现状健康与安全课程改革背景大力推动思考与创新

分类号 TS218-4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] G712 [文化科学—职业技术教育学]

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1邓华兰.功能性食品教学的探索及创新[J].食品安全导刊,2020(11):36-36.

食品安全导刊

2020年第17期

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