摘要
我国有非常悠久的兔养殖历史,一个重要的体现就是传统文化当中有十分丰富的兔元素。兔的利用价值也早已为人所知。如兔皮兔毛在衣帽上的使用,兔肉更不用说,明朝李时珍在《本草纲目》中已有兔肉"味甘性寒,补中益气,凉血解毒、清补脾肺、养胃利肠、解热止咳"功效的记述。和其他的禽畜不同,养兔对于平常百姓虽然并不陌生,但是为追求经济价值而发展的规模化养殖,时间不长。建国之后,我国多个省份才逐渐把兔养殖当作一个产业。
出处
《中国养兔》
2020年第3期22-24,共3页
Chinese Journal of Rabbit Farming
