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春秋战国时期的餐制及饮食方式

The Dining Rituals and the Table Manners of the Spring and Autumn Period
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摘要 一餐制古人的生活习惯是"日出而作,日入而息",社会下层的餐制一般仍然是一日两餐。第一顿饭称"早食",也称"饔",一般在隅中之前吃。隅中是指太阳升至天空东南方向的时候,相当于现在的八至十点钟。如《左传·成公二年》记载齐晋鞍之战,齐顷公傲慢轻敌,认为晋军不堪一击.
作者 陈虎 Chen Hu
出处 《文史知识》 2020年第9期27-30,共4页 Chinese Literature and History
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