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把全世界的种子装进冰箱

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摘要 不少植物正面临着生存危机,甚至濒临灭绝,全球种子库将为植物和人类的未来保存一份希望。香甜软糯的香蕉是许多人喜爱的水果,但你可能不知道,几十年前,市场上最常见的是另一种名叫大麦克(Gros Michel)的香蕉。这种香蕉风味更佳,广受青睐,但不幸的是,20世纪50年代暴发的枯萎病使它们几乎绝迹,被卡文迪什香蕉(Cavendish),也就是我扪今天常吃的品种所替代。
作者 陆依静
机构地区 不详
出处 《环球科学》 2020年第18期40-43,共4页
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