蓝莓采摘运输流程及其质量控制

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摘要本文从采摘、运输、加工等3个环节详细概述了蓝莓采摘运输流程中的关键质量控制点,以期延长蓝莓的保鲜期和货架期,保证果品质量,为蓝莓的质量控制提供借鉴。

作者高继鑫冯中磊姜惠铁

机构地区佳沃鑫荣懋集团青岛沃林蓝莓果业有限公司

出处《现代农业科技》 2021年第2期50-51,共2页 Modern Agricultural Science and Technology

基金果蔬采后处理和预冷技术装备研发与示范(2017YFD0401303)。

关键词蓝莓鲜果运输质量控制

参考文献11

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