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浅谈食品卫生安全与食品卫生监督管理 被引量:5

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摘要 食品安全问题关乎社会稳定与人民身心健康,特别是在我国人民生活品质日趋提高的环境下,社会大众对饮食的需求也日益提高,因此,食品的质量、口味与卫生环境的重要性也越来越突出。食物卫生安全问题成为当今社会关心的问题。
作者 马建娴
出处 《食品界》 2022年第1期99-101,共3页 Food Industry
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