摘要
玉米是反刍动物养殖中重要的日粮组成及主要的能量来源。不同加工方式的玉米在反刍动物机体中的消化率不同,其中蒸汽压片处理的玉米经济效益最高。玉米经蒸汽压片处理可以提高淀粉糊化度。反刍动物采食蒸汽压片玉米可以改变瘤胃的内环境,从而提高反刍动物对玉米的消化率,进而提高反刍动物的生产性能。文章综述蒸汽压片玉米对反刍动物瘤胃内环境和生产性能的影响,为蒸汽压片玉米在实际生产中的推广应用提供参考。
Corn is an important dietary composition and energy source in ruminant breeding. Different processing methods have different digestibility in ruminants, and the economic benefit of steam flaking is higher. The degree of starch gelatinization can be improved by steam tabletting of corn. Feeding ruminants by steam-flaked corn can change the inner circumstance of the rumen, thereby improving the digestibility of corn by ruminants and improving the production performance of ruminants. The paper reviews the effect of steam-flake corn on rumen environment and production performance of ruminants, to provide reference for the application of steam-flake corn in practical production.
作者
刘萍
张发强
李清
陈涛
赵敏霖
申晓静
梅国栋
毛华明
LIU Ping;ZHANG Fa-qiang;LI Qing;CHEN Tao;ZHAO Min-lin;SHEN Xiao-jing;MEI Guo-dong;MAO Hua-ming
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2022年第2期131-135,共5页
Feed Research
基金
“十三五”国家重点研发计划项目(项目编号:2018YFD0501600)
云南农业大学科研启动项目(项目编号:A2032002541)。
关键词
蒸汽压片玉米
反刍动物
瘤胃内环境
生产性能
steam-flaked corn
ruminants
rumen inner circumstance
production performance
