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食品生产企业应怎样做好过程检验

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摘要食品作为一种特殊产品,与人民群众的生活息息相关,食品安全关系到每一个人的健康,也是百姓最关心的民生问题之一。为了确保人民群众“舌尖上的安全”,更好地对食品生产进行管理,我国于2002年开始实行食品质量安全市场准入制度,并根据实施情况的变化在20年的时间里多次修改调整。

作者韩媛媛陈淑梅

机构地区山东省东营市食品药品检验研究院东营市河口区市场监管局

出处《中国质量监管》 2022年第5期78-81,共4页 China Quality Supervision

关键词食品生产企业过程检验食品安全食品质量安全市场准入制度民生问题

分类号 F20 [经济管理—国民经济]

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中国质量监管

2022年第5期

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