摘要
新鲜果蔬是日常消费的必需品,加强果蔬冷链研究对于保证产品质量、提高果蔬的流通效率具有重要意义,同时也有助于实现农民增收。在供应链条件下,优化果蔬冷链物流网络,完善果蔬冷链公共物流信息平台不可或缺。以安阳市为例,分析了其果蔬冷链物流存在的问题,并给出了具体的提升路径,为推动果蔬冷链物流的发展、实现乡村振兴提供参考。
作者
仝好林
彭世豪
邬佳娟
侯雅乐
TONG Haolin;PENG Shihao;WU Jiajuan;HOU Yale
出处
《全国流通经济》
2022年第30期16-19,共4页
China Circulation Economy
基金
河南省高等学校青年骨干教师培养计划“乡村振兴背景下农产品供应链创新优化与风险防范机制研究”(2021GGJS194)
安阳市科技计划项目“食品安全社会共治下食品供应链优化与风险防范机制研究”(2021C01SF026)
河南省大学生创新创业训练计划“果蔬冷链物流优化研究”(202213504003)。
