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循环经济中纸和纸板的化学安全性研究
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摘要
将使用过的食品包装回收为新的食品包装时,需要重点关注其安全问题。使用可回收食晶包装不仅增加了可能的污染源,而且通常会增加可能从包装迁移到食岛中的化学物质的数量和程度,从而可能影响人类健康。文章概述了纸和纸板的污染物,总结了减少迁移的方法,以期为相关课题的研究提供一定的参考。
作者
李洁君
李海燕
石鑒杰
机构地区
上海市质量监督检验技术研究院
出处
《上海包装》
2023年第1期8-11,共4页
Shanghai Packaging
基金
上海市科学技术委员会研发公共服务平台建设项目(14DZ2293000)。
关键词
食岛包装
纸和纸板
回收
化学安全性
双酚
邻苯二甲酸酯
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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