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食品检测中的农药残留检测技术探究 被引量:11

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摘要 目前,在农药残留分析中,目标化合物和被测样品的性质比较复杂,所以在进行处理时,需要选择高选择性和高灵敏度的检测技术,这对于我国的现代化农药残留检测来说,有十分积极的作用。我国的农药残留测定中液相色谱-串联质谱技术来说极为重要,大大提高了分析速度和监测的精准度。该技术具有较高的灵敏度和选择性,有效减少了基质干扰,已成为农药残留分析的首选技术。LC-M S/M S结合了液相色谱的高分离性能和MS的高选择性和高灵敏度,能够高效检测基质中的痕量物质,将其应用于农药检测中能够获得良好的效果,并且这一技术对于我国未来的农药检测发展也能够起到良好的促进作用。
作者 金浩
出处 《大众标准化》 2023年第13期163-165,共3页 Popular Standardization
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