摘要
为提高从江鲤幼鱼在稻田养殖中的存活率及免疫力,研究饲料中添加不同浓度大蒜素对从江鲤幼鱼抗氧化能力的影响,分别在鲤鱼配合饲料中添加大蒜素0 mg/kg、250 mg/kg、300 mg/kg、350 mg/kg、400 mg/kg,试验周期为45 d,每15 d各组处理采集12尾从江鲤幼鱼内脏测其氧化指标。结果表明:在饲料中添加适量的大蒜素能有效提高从江鲤幼鱼的存活率和抗氧化能力,使过氧化氢酶(CAT)含量、谷胱甘肽(GSH)含量、总抗氧化能力(T-AOC)提高,丙二醛酶(MDA)含量下降,提高从江鲤幼鱼的免疫力。饲料中大蒜素添加量为300 mg/kg时,从江鲤幼鱼存活率为95%,投喂45 d后,CAT含量最高,为5.623 U/mg prot;GSH含量较高,为54.847μmol/g prot;T-AOC最高,为0.031 U/mg prot,综合而言抗氧化能力较好。饲料中大蒜素添加量为350 mg/kg时,从江鲤幼鱼存活率为96%,饲喂45 d时MDA含量最低,为0.975 nmol/mg prot,从江鲤幼鱼内脏组织的保护效果较好。
出处
《农技服务》
2024年第6期44-47,共4页
AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE
基金
贵州农业职业学院院级科研项目“大蒜素对从江鲤幼鱼生长存活及生化指标的影响”(YJY202107)。
