摘要
由许学勤主编,中国轻工业出版社出版的《食品专业英语文选》(第2版)一书内容专业性很强,探究了食品专业的英语相关知识,对研究跨文化交际思维在食品英语教学中的应用具有重要指导作用。(1)跨文化思维与食品文化及食品英语教学的关联性。食品文化中的礼仪和习俗是跨文化交际的重要内容,了解并尊重这些礼仪和习俗,有助于建立良好的人际关系和和谐的交际氛围。另外,跨文化思维与食品英语教学密切相关。
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2024年第5期244-244,共1页
Food and Machinery
基金
江西省高等教育学会2023年度学会课题[编号:ZX4-C-016]。
