用酵母回收废弃金属

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摘要用酿酒剩下的啤酒酵母(一种单细胞真菌)和适当的佐料混合,可以制作出一种苦涩、有泥土风味的糊状物,被称为马麦酱(Marmite),它在英国相当受欢迎。最近发表在《生物工程和生物技术前沿》(Frontiers in Bioengineering and Biotechnology)上的一项研究发现,残留的啤酒沉淀物可以与电子垃圾中的金属相结合,这或许能帮助回收日益增长、堆积如山的废弃电子配件。

作者莱斯·威廉斯董子晨曦(翻译) Riis Williams

机构地区不详

出处《环球科学》 2024年第11期17-17,共1页

关键词啤酒酵母单细胞真菌糊状物生物工程电子垃圾沉淀物佐料废弃

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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