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马齿苋的生理活性及应用研究进展
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摘要
马齿苋属药食同源的植物,有着极高的药用价值和食用价值。文章对马齿苋的利用历史、生理活性及在食品、饲料、化妆品中的应用情况进行综述,以期为马齿苋的深入研究和拓展应用提供参考。
作者
林叶
机构地区
福建农业职业技术学院
出处
《福建轻纺》
2024年第12期42-46,共5页
The Light & Textile Industries of Fujian
关键词
马齿苋
历史
药理作用
应用
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
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