壳聚糖的体外抑菌试验被引量：7

Antibacterial Test of the Chitosan in Vitro

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摘要本试验对自制壳聚糖进行了抑菌试验。将壳聚糖配成2%的醋酸溶液,然后用无菌蒸馏水稀释至1%、0.5%、0.25%、0.125%、0.0625%,同时以相应浓度的醋酸溶液作为对照,用琼脂扩散纸片法对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌做抑菌试验。结果表明,壳聚糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均具有抑制作用,不同浓度的壳聚糖的抑制作用不同。壳聚糖浓度为0.0625%时即可起到一定的抑菌作用。

作者朱立贤宋志刚袁磊林海

机构地区江南大学食品学院山东农业大学动科院

出处《饲料博览》 2002年第11期38-39,共2页 Feed Review

关键词体外抑菌试验壳聚糖抑菌作用药理作用

分类号 TQ281 [化学工程—有机化工] S816.7 [农业科学—饲料科学]

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