摘要
对2022—2023年安宁市食品安全监督抽检结果进行汇总,分析监督抽检整体完成情况及存在的主要食品安全问题。结果表明2022—2023年共抽检食用样品932批次,检出不合格率为1.93%。2年抽检样品共覆盖21个食品类别,其中2022年涉及18个食品类别,2023年涉及17个食品类别,检出不合格率较高的食品类别分别有食用农产品类(主要为蔬菜等农副产品)、酒类、米面及其制品,这3个食品类别在2022—2023年2年不合格率总体低于3.00%(除2023年食用农产品为16.00%)。2022—2023年安宁市农产品安全形势总体来说较平稳,抽检不合格主要原因是农药残留量超范围、超限量使用食品添加剂、微生物污染、重金属超标等,但食品安全总体形势良好。
出处
《云南农业科技》
2024年第6期24-27,共4页
Yunnan Agricultural Science and Technology
