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“最美味博士论文”被围观的五大效应

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摘要 随着我国高等教育大众化时代的到来,研究生学位论文选题过于关注理论而忽视实践的情况有很大改变,很多研究生关注实践问题,学位论文选题很多都是来源于实践的问题。近日,陕西师范大学一篇刚刚全票通过答辩的《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》的博士论文,被网友称为"最美味博士论文"。
作者 刘尧
出处 《河南教育(高教版)(中)》 2015年第3期30-31,共2页 Henan Education
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