摘要
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,农牧产品的质量安全问题日益受到重视.人们不仅关心食品的营养、口味,而且更关心食品是否安全、卫生. 疯牛病、二恶英、瘦肉精、禽流感、五号病等,让人们在消费畜禽产品时心存疑虑,因而对无公害食品的呼声越来越高,"绿色消费"已成为一种时尚.
出处
《河南农业科学》
CSCD
北大核心
2003年第7期55-57,共3页
Journal of Henan Agricultural Sciences
基金
河南省科技厅软科学研究项目的部分内容(0313010800)
