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共轭亚油酸制备方法的研究进展 被引量:31

Research Development of the Preparation Methods of Conjugated Linoleic Acid
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摘要 依据反应机理和原料对具有生理活性的共轭亚油酸的制备与纯化方法进行了综述。详细讨论了共轭多烯酸 (尤其是共轭亚油酸 )的合成方法的研究进展 ,依据目标产物的收率。 Preparation and purification methods of conjugated linoleic acid(CLA)with physiological activities based on mechanism and materials used were reviewed.The researeh development in the manufacturing methods of conjugated polyenoic acid(especially for CLA)was discussed in detail.The preparation methods were compared and evaluated in view of the yield,purity of the desired products and economics.
出处 《化学通报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期592-597,共6页 Chemistry
关键词 共轭亚油酸 制备方法 研究进展 蓖麻酸 异构化 十八碳二烯酸 催化 Conjugated linoleic acid, Ricinoleic acid, Linoleic acid, Isomerization
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参考文献28

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引证文献31

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