水果新秀—火龙果被引量：4

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摘要火龙果又称红龙果,是仙人掌三角柱属植物,有很高的营养价值和经济价值。它果实汁多清甜,籽脆而芳香,色泽亮艳,可食率极高,是形、色、味俱佳的新兴水果。其果形像橄榄状,果个硕大,单个重500～1000克;果肉雪白或血红,甜而不腻,清淡中带有一点芳香。

作者杨巧云邹琼

机构地区郑州市农林科学研究所信阳市光山三高

出处《河南农业》 2003年第11期21-21,共1页

关键词水果火龙果果实营养经济效益花朵生长习性食用方法

同被引文献90

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河南农业

2003年第11期

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