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饲料中高浓度N-氨甲酰谷氨酸对罗非鱼脂肪代谢的影响
1
作者 李薇 黄坤明 +4 位作者 何焕榕 江飚 刘春 黄燕华 苏友禄 《水生生物学报》 北大核心 2025年第3期84-91,共8页
实验旨在研究饲料中添加高浓度N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对罗非鱼(Oreochromis niloticus)鱼体脂肪含量、血清生化指标、肝脏脂肪沉积、脂肪代谢基因表达的影响。选取360尾平均体质量为(32.56±1.12)g的罗非鱼,随机分为3组,每组设置3个重... 实验旨在研究饲料中添加高浓度N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对罗非鱼(Oreochromis niloticus)鱼体脂肪含量、血清生化指标、肝脏脂肪沉积、脂肪代谢基因表达的影响。选取360尾平均体质量为(32.56±1.12)g的罗非鱼,随机分为3组,每组设置3个重复,每个重复40尾鱼。以不添加NCG组的基础饲料作为对照,另外设置添加高浓度2000和5000 mg/kg NCG的2种实验饲料作为实验组(NCGⅠ和NCGⅡ)。每天按体重4%定量投喂2次,共饲养8周。研究结果表明,高浓度NCG添加水平升高了罗非鱼的肝体指数,NCGⅡ组的肝体指数显著增加(P<0.05)。NCGⅠ和NCGⅡ组罗非鱼血清甘油三酯和胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05),且NCGⅡ组罗非鱼血清的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性显著升高(P<0.05)。高浓度NCG的添加显著提高罗非鱼内脏脂肪含量,并显著减少内脏蛋白质含量(P<0.05)。肝脏HE染色和油红O染色结果显示,高浓度NCG添加组的肝脏细胞出现了空泡化变性和明显的脂滴富集现象,且NCGⅡ组比NCGⅠ组的罗非鱼肝脏中的空泡更大,脂滴更大更集中。在进食高浓度NCG后,罗非鱼肝脏中脂肪氧化分解相关基因肉碱棕榈酰转移酶1基因(Carnitine palmitoyl transferase 1)、基因过氧化物酶体增殖物激活受体a基因(Peroxisome proliferator activated receptor alpha)和解偶联蛋白1基因(Uncoupling protein 1)的表达量显著降低(P<0.05)。综上,高浓度NCG的添加会造成罗非鱼的脂肪代谢异常,使得血脂升高,并诱导出严重脂肪肝症状和内脏脂肪蓄积,这可能是高浓度NCG降低了肝脏脂肪β-氧化相关基因的表达所导致。 展开更多
关键词 N-氨甲酰谷氨酸 脂肪含量 血清生化指标 脂肪沉积 脂肪代谢 罗非鱼
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大口黑鲈肠道结构及分区特性
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作者 黄鑫志 何子昕 +4 位作者 何焕榕 苏友禄 江飚 刘春 李薇 《现代畜牧科技》 2024年第8期44-47,共4页
为了解大口黑鲈肠道的形态结构及分区特点,采用解剖学、石蜡切片—显微技术,研究大口黑鲈肠道形态及组织学结构特征。大口黑鲈肠道呈“S”形盘曲,比肠长为0.76±0.06。HE染色显示肠道组织由黏膜层、黏膜下层、肌层及外膜构成。肠管... 为了解大口黑鲈肠道的形态结构及分区特点,采用解剖学、石蜡切片—显微技术,研究大口黑鲈肠道形态及组织学结构特征。大口黑鲈肠道呈“S”形盘曲,比肠长为0.76±0.06。HE染色显示肠道组织由黏膜层、黏膜下层、肌层及外膜构成。肠管直径、肠绒毛高度和数量由前到后渐减,前肠前段管径、绒毛高度最长,平均管径和高度分别为(5 043.60±108.69)μm和(1 479.86±45.84)μm;后肠末端管径、绒毛高度最短,分别为(2 877.10±57.21)μm和(790.28±62.57)μm。肌层厚度前、后肠比中肠厚,前、后肠肌层最厚值分别为(339.76±22.56)μm和(251.59±26.94)μm,中肠肌层最厚值为(199.91±25.16)μm(P<0.05)。前肠末端的组织学结构特征,如肌层厚度、绒毛高度等与中肠结构特征相似。AB-PAS染色结果显示,大口黑鲈后肠杯状细胞密度显著高于前肠杯状细胞的密度(P<0.05)。该研究丰富了对大口黑鲈的肠道生理学认识,并为其肠道分区提供参考。 展开更多
关键词 鱼 解剖学 组织学 结构
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