基于太赫兹光谱数据融合的三聚氰胺定量分析 被引量：1

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作者 李文文 燕芳 +1 位作者 刘洋硕 赵渺钰 《中国食品添加剂》 2025年第1期25-32,共8页

针对奶粉中非法添加剂三聚氰胺含量精确定量检测的需求,利用太赫兹时域光谱系统对掺杂三聚氰胺的奶粉进行吸收谱测定,获取奶粉与三聚氰胺混合物(浓度梯度为0%~20%)及二者单质在0.5~2.5 THz范围内的吸收光谱,利用Savitzky-Golay一阶平滑... 针对奶粉中非法添加剂三聚氰胺含量精确定量检测的需求,利用太赫兹时域光谱系统对掺杂三聚氰胺的奶粉进行吸收谱测定,获取奶粉与三聚氰胺混合物(浓度梯度为0%~20%)及二者单质在0.5~2.5 THz范围内的吸收光谱,利用Savitzky-Golay一阶平滑方法消除吸收谱中的噪声,并求得其对应的导数光谱。将化学计量学方法与数据融合相结合,建立基于偏最小二乘回归(PLSR)结合数据融合方法的三聚氰胺定量分析模型。实验结果表明,低层数据融合后吸收光谱的预测精度显著提高;中层数据融合后,竞争自适应重加权采样法(CARS)的预测精度明显高于连续投影算法(SPA);高层数据融合的预测精度最高,预测相关系数Rp为0.99982,预测集均方根误差RSMEP为0.14%。该方法可以实现奶粉中三聚氰胺含量的无损、快速、准确定量检测,为食品添加剂的定量分析提供了新思路。 展开更多

关键词 太赫兹时域光谱技术 偏最小二乘回归 数据融合 定量分析模型 三聚氰胺

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基于复合神经网络的食品添加剂太赫兹光谱分类识别方法

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作者 刘洋硕 燕芳 +1 位作者 李文文 赵渺钰 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期1883-1892,共10页

该研究利用太赫兹时域光谱技术,对苯甲酸、山梨酸、木糖醇、L-丙氨酸、三聚氰胺和苏丹红Ⅰ号6种食品添加剂进行光谱检测,并计算得到其在0.4~2.4 THz频段的太赫兹实验谱。采用Savitzky-Golay(S-G)平滑方法对实验谱数据进行校正与预处理,... 该研究利用太赫兹时域光谱技术,对苯甲酸、山梨酸、木糖醇、L-丙氨酸、三聚氰胺和苏丹红Ⅰ号6种食品添加剂进行光谱检测,并计算得到其在0.4~2.4 THz频段的太赫兹实验谱。采用Savitzky-Golay(S-G)平滑方法对实验谱数据进行校正与预处理,结合主成分分析法(PCA)对光谱数据降维,并分别将卷积神经网络(CNN)和长短时记忆网络(LSTM)应用于食品添加剂的定性分类识别模型。结果表明,CNN模型和LSTM模型的分类准确率分别为93.8%和92.7%,而引入Attention机制建立的复合神经网络(CNN-LSTM-Attention)模型的分类识别准确率得到大幅提升,达到99.5%。为了构建更客观以及更丰富的评价体系综合评价上述3种模型,采用F1分数作为评价指标,经对比发现,CNN模型和LSTM模型的F1分数分别为0.91和0.88,而CNN-LSTM-Attention模型的F1分数为0.95,明显优于上述两种模型。将3种模型应用于食品添加剂混合物的定性分析,结果显示,CNN-LSTM-Attention模型在对混合物的识别中表现出明显优势,识别准确率为90.0%,F1分数为0.87,优于CNN与LSTM模型,在食品添加剂混合物的定性识别中具有明显优势。研究结果表明,相比于CNN和LSTM模型,使用复合神经网络CNN-LSTM-Attention建立的定性分类模型在准确率、F1分数方面均为最优。该研究为食品添加剂的快速、准确、无损检测提供了理论支撑,有着极大的应用价值和潜在应用前景。 展开更多

关键词 太赫兹时域光谱技术 食品添加剂 神经网络 CNN-LSTM-Attention

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基于卷积神经网络的三聚氰胺太赫兹光谱定量分析

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作者 刘洋硕 燕芳 +1 位作者 李文文 郭以恒 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第11期41-46,共6页

[目的]结合卷积神经网络与太赫兹时域光谱技术针对奶粉中的非法添加剂三聚氰胺进行定量分析。[方法]使用透射式太赫兹时域光谱系统测得三聚氰胺与奶粉单质及混合物的太赫兹吸收谱,分别采用S-G平滑、高斯平滑、滑动平均和R-Loess平滑等... [目的]结合卷积神经网络与太赫兹时域光谱技术针对奶粉中的非法添加剂三聚氰胺进行定量分析。[方法]使用透射式太赫兹时域光谱系统测得三聚氰胺与奶粉单质及混合物的太赫兹吸收谱,分别采用S-G平滑、高斯平滑、滑动平均和R-Loess平滑等方法对原始光谱数据进行校正,并建立偏最小二乘(PLS)回归模型,通过对比模型评价标准以确定最佳的太赫兹光谱校正预处理方法;选择S-G平滑校正处理后的PLS模型作为混合样片的定量分析模型;分别建立了基于偏最小二乘(PLS)、最小二乘支持向量机(LS-SVM)、反向传播神经网络(BPNN)及卷积神经网络(CNN)的定量回归模型,并对混合样片中的三聚氰胺含量进行了预测。[结果]PLS、LS-SVM、BPNN、CNN 4种模型的预测集相关系数分别为0.9971,0.9977,0.9981,0.9987,预测集均方根误差分别为0.551%,0.494%,0.437%,0.374%。[结论]与其他3种模型相比,CNN回归模型的预测精度最高,更适用于准确检测奶粉中三聚氰胺的含量。 展开更多

关键词 太赫兹时域光谱 定量分析 光谱校正 卷积神经网络

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干酪乳杆菌yhaⅠ基因敲除菌株的构建及其耐药表型的分析 被引量：3

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作者 迟涛 徐晓娟 +1 位作者 刘洋硕 张文羿 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第6期106-110,共5页

为了深入研究干酪乳杆菌Zhang在抗生素环境中适应性进化机制,构建yha I基因敲除体系,并对突变体的耐药表型进行研究。运用PCR技术分别扩增yha I基因的同源臂序列,构建带有内部缺失yha I基因的敲除载体。采用Cre/lox基因重组系统,筛选双... 为了深入研究干酪乳杆菌Zhang在抗生素环境中适应性进化机制,构建yha I基因敲除体系,并对突变体的耐药表型进行研究。运用PCR技术分别扩增yha I基因的同源臂序列,构建带有内部缺失yha I基因的敲除载体。采用Cre/lox基因重组系统,筛选双交换子L.casei Zhang-G-1200-yha I::lox66-P32-cat-lox71,构建突变株L.casei Zhang-G-1200-Che yhaChe I,通过稀释法研究突变株的耐药表型。通过PCR和PCR产物经测序验证,yha I基因缺陷的菌株构建成功。耐药表型结果表明,突变株在庆大霉素浓度为8和16μg/m L时,浊度变为原始菌株的1/2;在庆大霉素浓度为16μg/m L时,活菌数变为原始菌株的7/10。成功构建干酪乳杆菌Zhang的基因敲除体系,为研究干酪乳杆菌Zhang的基因功能提供了技术平台。 展开更多

关键词 干酪乳杆菌Zhang 庆大霉素 基因敲除 耐药性

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微生物共培养促进植物乳杆菌RX-8高效合成细菌素的调控机制

5

作者 刘国荣 刘洋硕 聂蓉 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第9期32-43,共12页

目的:植物乳杆菌RX-8是一株分离自中国传统泡菜的益生菌,该菌株具有产Ⅱb类细菌素植物乳杆菌素(Plantaricin)EF的优良特性,然而产量较低。目前采用与外源微生物共培养的方式提高细菌素产量,然而共培养体系中具体的调控机制尚不清楚。本... 目的:植物乳杆菌RX-8是一株分离自中国传统泡菜的益生菌,该菌株具有产Ⅱb类细菌素植物乳杆菌素(Plantaricin)EF的优良特性,然而产量较低。目前采用与外源微生物共培养的方式提高细菌素产量,然而共培养体系中具体的调控机制尚不清楚。本研究通过敲除种内群体感应信号分子的关键基因plnA,构建种内群体感应缺失的共培养体系,探究微生物共培养对于细菌素高效合成的内在机制。方法:构建基因缺失突变菌株植物乳杆菌ΔRX-8,通过突变菌株和野生菌株与枯草芽孢杆菌1.8715在共培养过程中的生长差异、信号分子分泌量变化以及相关基因的表达量,探究种间群体感应系统促进细菌素高效合成的作用机制。结果:在敲除关键基因plnA后,共培养中突变菌株生长曲线上与野生菌株并无明显差异,而细菌素产量有所下降。与纯培养相比,共培养体系中群体感应信号分子AI-2的分泌量在前期显著增加,而后趋于一致,从菌株水平上看并无明显差异。纯培养体系中,突变菌株的双组分系统plnBCD基因表达量略低于野生菌株,细菌素合成基因plnEF的表达量同样有所下降,然而,并不影响种间信号分子AI-2合成的基因LuxS和pfs的相对表达量。结论:在种内信号分子缺失的共培养体系中,种间信号分子可以正常分泌,种间群体感应系统可以发挥作用,推测可能存在共用双组分系统,共同促进细菌素的高效合成。 展开更多

关键词 植物乳杆菌 细菌素 共培养 群体感应 基因表达量

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膜蛋白基因与抗生素环境适应性的关联研究

6

作者 张文羿 刘洋硕 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2020年第10期4-7,46,共5页

为了深入研究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)P-8在抗生素环境中的适应性进化机制,本研究采用基因敲除技术对膜蛋白基因的生物学功能进行了验证。首先,运用PCR技术扩增膜蛋白基因(LBP_cg0719)的同源臂序列,构建带有内部缺失LBP_cg0... 为了深入研究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)P-8在抗生素环境中的适应性进化机制,本研究采用基因敲除技术对膜蛋白基因的生物学功能进行了验证。首先,运用PCR技术扩增膜蛋白基因(LBP_cg0719)的同源臂序列,构建带有内部缺失LBP_cg0719基因的敲除载体;其次,采用Cre/lox基因重组系统,筛选双交换子L.plantarum P-8-A-1600-0719::lox66-P32-cat-lox71;最后,通过消除抗性基因,获得了突变株L.plantarum P-8-A-1600-0719,并对其耐药表型进行检测。结果表明,氨苄西林浓度为16μg/mL时,突变株L.plantarum P-8-A-1600-0719与抗生素菌株L.plantarum P-8-A-1600相比,浊度提高约2倍。因此,膜蛋白基因对植物乳杆菌P-8适应氨苄西林环境具有一定的调节作用。 展开更多

关键词 植物乳杆菌 氨苄西林 基因敲除 耐药性

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数字丝绸之路背景下中俄数字贸易探究 被引量：2

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作者 刘洋硕 《国际商务财会》 2022年第22期21-24,59,共5页

数字丝绸之路强调经济发展结合数字技术,中国作为数字贸易大国目前正面临经济高速增长向高质量增长过渡的阶段。“一带一路”沿线国家与中国的密切合作以及国内外不断增长的市场需求,都为数字贸易的发展提供了基础。在此背景下,中俄经... 数字丝绸之路强调经济发展结合数字技术,中国作为数字贸易大国目前正面临经济高速增长向高质量增长过渡的阶段。“一带一路”沿线国家与中国的密切合作以及国内外不断增长的市场需求,都为数字贸易的发展提供了基础。在此背景下,中俄经济合作迈上了新台阶,双方加强技术战略合作也迎来数字贸易新契机,合作前景更为广阔。俄乌冲突的爆发使得中俄双方经济合作面临新的机遇与挑战,在新形势下中俄两国将不断磋商,以谋求共同利益的发展。 展开更多

关键词 数字贸易 次级制裁 一带一路 跨境电商 俄乌冲突

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马克思主义哲学视域下的中国茶文化的发展脉络 被引量：3

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作者 刘洋硕 《福建茶叶》 2018年第7期414-414,共1页

茶文化作为我国传统文化重要的组成部分,其精髓部分对于我国当前社会的进步和发展有着极大的促进作用。而马克思主义是我国社会主义建设的重要指导思想,与茶文化的精髓部分拥有着极高的契合度。因此为了促进我国先进文化的形成和发展,... 茶文化作为我国传统文化重要的组成部分,其精髓部分对于我国当前社会的进步和发展有着极大的促进作用。而马克思主义是我国社会主义建设的重要指导思想,与茶文化的精髓部分拥有着极高的契合度。因此为了促进我国先进文化的形成和发展,我国不仅需要将马克思主义中国化,同时还要在这过程中充分与茶文化的精髓进行融合。因此本文主要对茶文化的思想内涵、马克思主义视角下茶文化的价值,以及在马克思主义思想的指导下推动茶文化思想发展的方式进行了深入的分析,从而通过这种方式,为促进我国先进文化的发展提供更多的帮助。 展开更多

关键词 马克思主义哲学 茶文化 影响

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保加利亚乳杆菌ND02发酵乳清过程中的代谢特性 被引量：2

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作者 彭江英 李丹阳 +2 位作者 刘洋硕 张文弈 孙天松 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期25-33,共9页

利用L.bulgaricus ND02对乳清进行发酵,研究其在发酵乳清过程中的代谢特性。通过分析乳清发酵过程中代谢物的动态变化规律,评估代谢产物对发酵乳清生理功效的影响。采用液质联用技术检测L.bulgaricus ND02发酵乳清过程中代谢物质,并采... 利用L.bulgaricus ND02对乳清进行发酵,研究其在发酵乳清过程中的代谢特性。通过分析乳清发酵过程中代谢物的动态变化规律,评估代谢产物对发酵乳清生理功效的影响。采用液质联用技术检测L.bulgaricus ND02发酵乳清过程中代谢物质,并采用多变量统计方法对差异代谢物进行筛选与分析。通过数据库比对鉴定得到异亮氨酸、多肽、甲基-D-吡喃半乳糖苷、油酸、琥珀酸、黄嘌呤和胞嘧啶腺苷酸等37个显著差异代谢物(P<0.05)。其中,半胱氨酸、Tyr-Trp、苯乳酸和胞嘧啶核苷酸等23个代谢物在发酵乳清中的相对含量显著增加(P<0.05)。L.bulgaricus ND02在发酵乳清过程中产生了大量的氨基酸、寡肽、有机酸和核苷酸,这些物质赋予发酵乳清特殊的生理功效和营养价值。 展开更多

关键词 发酵乳清 保加利亚乳杆菌ND02 液质联用 代谢组学

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奥组委工作人员“再就业”实况

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作者 刘洋硕 万佳欢 《法治与社会》 2009年第2期48-49,共2页

社会招聘来的"P1",大部分将进入国有垄断企业如中石油,各单位借调来的"P2"则在体制内重新上岗,而P3也有特别的公务员考试。总之,组织将全力解决。仿佛一场"包分配"的诈尸还魂。

关键词 魏纪中 工作人员 徐志军 北京奥组委 大运会 亚运会 社会招聘 北京体育大学 老山自行车馆 人事部

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“炮轰”王勇平背后:“发言病人”王旭明

11

作者 刘洋硕 《决策探索》 2011年第17期80-81,共2页

自2008年卸任教育部新闻发言人以来，王旭明在语文出版社社长位子上已经度过整整三个年头。7月28日，温州动车追尾事故发生后第5天，他在博客上发表了一封致铁道部新闻发言人王勇平的公开信，公开质疑铁道部事故后的“雷人”新闻发布会... 自2008年卸任教育部新闻发言人以来，王旭明在语文出版社社长位子上已经度过整整三个年头。7月28日，温州动车追尾事故发生后第5天，他在博客上发表了一封致铁道部新闻发言人王勇平的公开信，公开质疑铁道部事故后的“雷人”新闻发布会。好事的媒体立刻把这封公开信包装成“前教育部发言人‘炮轰’王勇平”。 展开更多

关键词 王勇 王旭 新闻发言人 病人 追尾事故 2008年 语文出版社 新闻发布会

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融合结构化信息与时序演化信息的多变量间歇性时间序列预测

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作者 范黎林 杨凯 +3 位作者 毛文涛 罗铁军 刘洋硕 刘侠 《控制与决策》 EI CSCD 北大核心 2024年第1期263-270,共8页

复杂装备制造企业的售后配件需求不定时发生、需求波动大,导致需求数据呈现典型的间歇性、小样本特点.当面对间歇性程度高、突发需求较大的序列时,现有预测模型难以准确捕获其需求波动规律,无法有效预测配件需求走势.为提高多组配件的... 复杂装备制造企业的售后配件需求不定时发生、需求波动大,导致需求数据呈现典型的间歇性、小样本特点.当面对间歇性程度高、突发需求较大的序列时,现有预测模型难以准确捕获其需求波动规律,无法有效预测配件需求走势.为提高多组配件的预测精度和稳定性,同时考虑序列间结构化信息和序列自身时序演化信息,提出一种新的多变量间歇性时间序列预测方法.首先,提出一种基于张量的轻型梯度提升机模型,通过张量分解,重构原始需求数据,修正序列中的异常需求值,并利用轻型梯度提升机对多组序列进行联合预测;然后,构建一种新的线性衰减修正模型,将修正因子引入线性衰减指数平滑方法,对每条序列分别预测需求量和间隔区间;最后,将2个预测模型进行加权融合,得到最终预测结果.分别在2个复杂装备制造企业的售后配件需求数据集上进行实验验证,实验结果表明,与多个时间序列预测算法相比,所提出方法能够有效预测需求波动趋势,提升预测精度和数值稳定性. 展开更多

关键词 间歇性序列 需求预测 时间序列预测 结构化信息 时序信息 配件管理

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“北京爱情故事”另一面

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作者 刘洋硕 《家人》 2012年第10期44-45,共2页

廖丹面相凶、脾气大，小区里的孩子看到都要躲着走，但妻子杜金领却觉得，这个北京爷们儿“老实巴交、心眼儿好，不是那种‘京油子’”。

关键词 爱情故事 廖丹 北京 个人 家庭生活

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被“泼粪”的性学家们

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作者 刘洋硕 《齐鲁周刊》 2014年第50期24-25,共2页

被击碎的学者尊严人类性学教授彭晓辉从未如此孤独。在广州宾馆的房间里,他想起佛山的"小悦悦",在无人声援的前三天,他觉得自己就像被碾压在地,无人施救。与中国其他知名性学家们一样,在这场关于性的"战争"中,彭晓... 被击碎的学者尊严人类性学教授彭晓辉从未如此孤独。在广州宾馆的房间里,他想起佛山的"小悦悦",在无人声援的前三天,他觉得自己就像被碾压在地,无人施救。与中国其他知名性学家们一样,在这场关于性的"战争"中,彭晓辉常常独自一人,为争取公开谈论性的权利而努力。这也常常让他成为反对者们的众矢之的。过去几年,彭晓辉曾说"中国99%的成人是性盲",他曾打算接纳"前AV女优进课堂讲述预防艾滋病知识"。 展开更多

关键词 性学 彭晓 独自一人 夏海 李银河 强调性 同性恋者 性乱 性科学 人到中年

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李小鹏的新挑战

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作者 刘洋硕 《北方人》 2013年第6期26-28,共3页

2013年开始的几天里,李小鹏用了几个词表达自己心情:悲痛、愤慨、震惊、痛心、自责。在这位山西省代省长履新的20天里,山西接连发生了5起事故:"12·25"山西吕梁山隧道爆炸事故、"12·31"长治苯胺泄漏事故、... 2013年开始的几天里,李小鹏用了几个词表达自己心情:悲痛、愤慨、震惊、痛心、自责。在这位山西省代省长履新的20天里,山西接连发生了5起事故:"12·25"山西吕梁山隧道爆炸事故、"12·31"长治苯胺泄漏事故、"1·7"阳煤集团瓦斯事故……1月8日下午,刚从长治事故处理现场赶回太原的李小鹏,出现在山西省安全生产紧急电视电话会议主会场,他说:" 展开更多

关键词 李小鹏 幼军 全票当选 李小琳 华能集团 王君 阳煤集团 代省长 人事纪律 厅级干部

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士兵不死

16

作者 刘洋硕 《北方人》 2012年第11期28-30,共3页

2012年7月,一支越野车队驶入云南麻栗坡烈士陵园——30年前,一场捍卫主权的战争在这里打响,一群令人肃然起敬的战士长眠在了这里。今年清明节,惊雷阵阵,同样有一个车队向陵园进发,只是,那天的车上都是烈属。过去30年里,车上的人们从未... 2012年7月,一支越野车队驶入云南麻栗坡烈士陵园——30年前,一场捍卫主权的战争在这里打响,一群令人肃然起敬的战士长眠在了这里。今年清明节,惊雷阵阵,同样有一个车队向陵园进发,只是,那天的车上都是烈属。过去30年里,车上的人们从未看到过亲人的墓碑,有的家庭甚至从不知道自己战死的亲人埋在何处——有记者说:那天,老天都在哭。 展开更多

关键词 麻栗坡 赵勇 天都 右手边 一遍遍 小孙子 自卫反击战 第二年 不知道 《心经》

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一个北京家庭的心痛故事

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作者 刘洋硕 《家庭之友（爱侣）》 2012年第11期32-33,共2页

"别人诈骗是为骗钱,你诈骗却是为救命。"一夜之间,41岁的北京爷们儿廖丹成了名人。2012年7月16日上午,当他走出东城法院,等候已久的记者们立刻将他团团围住。"长枪短炮"的阵势,让不少路人停下脚步,推着车的大爷很好... "别人诈骗是为骗钱,你诈骗却是为救命。"一夜之间,41岁的北京爷们儿廖丹成了名人。2012年7月16日上午,当他走出东城法院,等候已久的记者们立刻将他团团围住。"长枪短炮"的阵势,让不少路人停下脚步,推着车的大爷很好奇:"哪个明星啊?" 展开更多

关键词 尿毒症 记者 法院 家庭 北京 血液透析 爱情故事 诈骗 妻子 医院

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一个老山女兵的情怀

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作者 刘洋硕 《百姓生活》 2012年第12期30-32,共3页

2012年7月，一支由十几辆荣威越野车组成的车队驶入云南麻栗坡烈土陵园。这支车队行程近430公里，只为“丈量边关，致敬英雄”——30年前，

关键词 情怀 女兵 老山 麻栗坡 越野车 车队

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神,让我们谈谈

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作者 刘洋硕 《青年博览》 2013年第5期38-39,共2页

神，在这2012年的最后时刻．我想我们该谈谈了。 在此之前。我从未如此坦然面对自己的脆弱，也从未如此敢于承认心中对你疑惑，虽然你说“信足所望之事的实底，是末见之事的确据”。现在我正结束采访，坐在回家的飞机上。

关键词 课外阅读 青年博览 优秀文章 作文素材

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民间组织游说人大

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作者 周政华 刘洋硕 孙春艳 《浙江人大》 2009年第7期20-22,共3页

"游说人大",在中国政治民主生活中,这个新鲜语词逐渐浮出水面。向人大及其常委会游说,乃是民众的权利。有专家指出,不同利益团体的利益主张,在人代会上公开表达,使公共决策更加透明,更加公正,有利于全体国民的整体利益。

关键词 民间组织 政协委员 议案 利益集团 人大代表 公益组织 基金会

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