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墨菲书画
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作者 墨菲 《大舞台》 北大核心 2012年第9期I0001-I0001,共1页
墨菲.女.习书二十余年.其书画作品多次发表、展出、获奖及被收藏。另有小说、敞文、诗歌数篇首在仝国报刊发表。现为cctv书画频道展览中心特约书画家。
关键词 书画作品 墨菲 展览中心 CCTV 书画家
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第二届官方“我爱意大利橄榄油”大师班隆重举办
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作者 墨菲 《中国食品》 2024年第9期51-51,共1页
4月23日,由意大利对外贸易委员会(ITA/ICE-Italian Trade Agency)北京办事处和意大利外交与国际合作部(Italian Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation)共同主办的第二届官方“我爱意大利橄榄油”大师班在北京美... 4月23日,由意大利对外贸易委员会(ITA/ICE-Italian Trade Agency)北京办事处和意大利外交与国际合作部(Italian Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation)共同主办的第二届官方“我爱意大利橄榄油”大师班在北京美克洞学馆隆重举办。 展开更多
关键词 北京办事处 国际合作部 对外贸易 橄榄油
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通商口岸中国商人对西方经济渗透的抵制 被引量:1
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作者 墨菲 陆延 《上海经济研究》 1984年第12期52-58,共7页
五十年代,墨菲写成了《上海——近代中国的锁钥》一书,提出了通商口岸是打开中国大门的锁钥,是西方国家对中国的政治和经济发展施加重大影响的门径的观点。在经过二十余年的研究后,墨菲于1975年写成《局外人:西方在印度和中国的经验》(T... 五十年代,墨菲写成了《上海——近代中国的锁钥》一书,提出了通商口岸是打开中国大门的锁钥,是西方国家对中国的政治和经济发展施加重大影响的门径的观点。在经过二十余年的研究后,墨菲于1975年写成《局外人:西方在印度和中国的经验》(The Outsiders:The Western Experience in India andChina,密执安大学出版社,1977年版)一书,修正了他在五十年代提出的观点,认为,在受到西方列强入侵的亚洲各国中,中国对西方文化和西方经验的抵制最为强烈。该书一半以上的篇幅是对中国近代对外经济关系的论述,其中第十章"中国商人对抗外国人"较集中地阐述了上述观点。现摘译如下,以供参考。篇名为译者另加。 展开更多
关键词 中国商人 银行 金融机构 通商口岸 商埠 出口商品 出口货物 进出口商品 商业体系 外商 贸易商 经济 中华人民共和国 钱庄 外国商人 西方人
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餐企纷纷抢滩布局 预制菜市场成诱人的蓝海 被引量:6
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作者 墨菲 《中国食品》 2020年第17期58-59,共2页
新冠肺炎疫情给餐饮业带来了重大损失,但也成为驱动半成品菜、成品菜等预制菜领域快速进阶的催化剂。半成品菜因为价格介于菜市场的菜与外卖之间,能够平衡消费需求,经简单加工就能食用,可满足都市快节奏生活需求。在疫情期间和疫情防控... 新冠肺炎疫情给餐饮业带来了重大损失,但也成为驱动半成品菜、成品菜等预制菜领域快速进阶的催化剂。半成品菜因为价格介于菜市场的菜与外卖之间,能够平衡消费需求,经简单加工就能食用,可满足都市快节奏生活需求。在疫情期间和疫情防控常态化下,满足居家消费场景的预制菜领域成为充满诱惑力的蓝海,不仅餐饮品牌纷纷抢滩布局,其他业态也纷纷争抢半成品菜这个新赛道。 展开更多
关键词 餐饮品牌 疫情防控 菜市场 外卖 简单加工 餐饮业 半成品 常态化
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黔酒企业携手打造世界酱香型白酒核心区 被引量:5
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作者 墨菲 《中国食品》 2019年第23期57-63,共7页
近期,由贵州省工业和信息化厅组织的2019"全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区"宣传活动,在以赤水河流域为主要路线的酱酒核心产区持续开展,全国一百多家媒体以茅台镇为核心,在覆盖仁怀、习水、遵义、金沙等地的贵... 近期,由贵州省工业和信息化厅组织的2019"全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区"宣传活动,在以赤水河流域为主要路线的酱酒核心产区持续开展,全国一百多家媒体以茅台镇为核心,在覆盖仁怀、习水、遵义、金沙等地的贵州酱酒产区,完成了长达8天的走访活动,分别走进茅台、习酒、金沙、国台、珍酒、董酒、国威酒业、五星酒业、龟仙洞酒等各具规模特色的白酒企业,深入了解了白酒企业的发展情况及生产工艺,深度报道了酱酒核心产区白酒企业的发展实情。 展开更多
关键词 白酒企业 酱香型白酒 仁怀 赤水河流域 走访活动 茅台镇 产业基地 核心区
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中国烹饪协会发布《2015年中国餐饮市场分析报告》 被引量:3
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作者 墨菲 《中国食品》 2016年第6期68-70,共3页
作为"十二五"收官之年,刚刚过去的2015年备受瞩目。面对错综复杂的国内国际形势,国民经济下行压力不断加大,改革与发展齐头并进,经济总体保持平稳。在此背景下,中国餐饮行业继续在市场结构和商业模式上探索改革创新,餐饮市场实现趋稳... 作为"十二五"收官之年,刚刚过去的2015年备受瞩目。面对错综复杂的国内国际形势,国民经济下行压力不断加大,改革与发展齐头并进,经济总体保持平稳。在此背景下,中国餐饮行业继续在市场结构和商业模式上探索改革创新,餐饮市场实现趋稳回暖,全年实现餐饮收入32310亿元,同比增长11.7%,正式宣告进入3万亿的历史新时期。 展开更多
关键词 中国餐饮 中国烹饪协会 市场分析报告 国内国际形势 经济下行压力 市场结构 国家统计局 连锁餐饮 产业转型升级 改革创新
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食品安全水平显著提高 关注焦点向健康转移——2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开 被引量:3
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作者 墨菲 《中国食品》 2020年第2期36-41,共6页
1月3日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网协办,人民网、中国网、新华网等多家媒体支持的"2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会"在京召开,这也是学会连续9年邀请权威专家对年度热点问题进... 1月3日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网协办,人民网、中国网、新华网等多家媒体支持的"2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会"在京召开,这也是学会连续9年邀请权威专家对年度热点问题进行解读。中国科学技术协会副主席、书记处书记孟庆海,国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长梁钢等领导出席活动并致辞。 展开更多
关键词 市场监督管理 中国经济网 新华网 科学解读 人民网 食品安全 媒体沟通会 显著提高
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重新定义乳糖不耐受——突破性研究发现牛奶中的A1蛋白质可能引发乳糖不耐受症状 被引量:3
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作者 墨菲 《中国食品》 2016年第9期42-45,共4页
2016年4月20日,一场关于"重新定义乳糖不耐受"的学术研讨会在北京召开,来自上海复旦大学附属华东医院的孙建琴教授带来了她最新的一项临床研究成果。这是一项针对A1和A2β-酪蛋白对胃肠道健康影响的临床研究。根据最新的研究成果显示... 2016年4月20日,一场关于"重新定义乳糖不耐受"的学术研讨会在北京召开,来自上海复旦大学附属华东医院的孙建琴教授带来了她最新的一项临床研究成果。这是一项针对A1和A2β-酪蛋白对胃肠道健康影响的临床研究。根据最新的研究成果显示,很多人对乳糖不耐受的认知存在误区,其实导致他们一喝牛奶就出现肠道反应的原因有可能是因为肠道对普通牛奶中含有的A1蛋白质所产生的炎症反应而引起的。 展开更多
关键词 乳糖不耐受 蛋白质 牛奶 定义 突破性 症状 引发 上海复旦大学
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分享酿酒热情与哲学,引领美好的生活方式——记欧洲葡萄酒创始者联盟(THE FOUNDING WINES OF EUROPE) 被引量:2
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作者 墨菲 《中国食品》 2016年第10期62-65,共4页
以传统为荣闻名于世的优质葡萄园开拓创新面向世界欧洲葡萄酒创始者联盟(The Founding Wines of Europe)是一个由欧洲顶级葡萄酒品牌所组成的联盟,由SIAL集团创建,旨在全球范围内推广葡萄酒的创新理念。其成员来自如法国、西班牙、葡... 以传统为荣闻名于世的优质葡萄园开拓创新面向世界欧洲葡萄酒创始者联盟(The Founding Wines of Europe)是一个由欧洲顶级葡萄酒品牌所组成的联盟,由SIAL集团创建,旨在全球范围内推广葡萄酒的创新理念。其成员来自如法国、西班牙、葡萄牙、德国这样传统的旧世界葡萄酒大国。 展开更多
关键词 创始者 优质葡萄 葡萄品种 橡木桶 歌海娜 酒商 干红 赤霞珠 酿酒师 水果香气
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更健康、更可持续、更数字化——2019年世界食品博览会(Anuga)发布全球食品行业发展趋势报告 被引量:2
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作者 墨菲 《中国食品》 2019年第9期32-35,共4页
近期,2019世界食品博览会(Anuga)新闻发布会在京举行。作为全球食品和饮料行业规模最大、地位最高的展会,世界食品博览会(Anuga)将于2019年10月5日-9日召开,届时,来自德国国内以及国际机构的16.5万名高层决策者将齐聚一堂。据悉,Anuga... 近期,2019世界食品博览会(Anuga)新闻发布会在京举行。作为全球食品和饮料行业规模最大、地位最高的展会,世界食品博览会(Anuga)将于2019年10月5日-9日召开,届时,来自德国国内以及国际机构的16.5万名高层决策者将齐聚一堂。据悉,Anuga将为参展商带来全球食品和饮料行业最丰富、最多样化的产品阵容,这是其他同类展会所无法比拟的。在"德国制造"的主题下,德国食品饮料行业联邦协会与德国联邦食品及农业部将共同亮相"Anuga精细食品"展。 展开更多
关键词 食品博览会 食品行业 发展趋势 世界 数字化 食品饮料行业 德国制造 健康
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坚果的摄入与人体的健康密切相关——记“中国首届坚果营养健康论坛” 被引量:2
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作者 墨菲 《中国食品》 2018年第18期40-43,共4页
8月28日,由中国营养学会主办、洽洽食品股份有限公司支持的"营养坚果·健康中国——中国首届坚果营养健康论坛"在北京隆重举行。中国营养学会理事长杨月欣,中国营养学会公共营养分会主任委员、中国疾控中心营养与健康所副所长张兵... 8月28日,由中国营养学会主办、洽洽食品股份有限公司支持的"营养坚果·健康中国——中国首届坚果营养健康论坛"在北京隆重举行。中国营养学会理事长杨月欣,中国营养学会公共营养分会主任委员、中国疾控中心营养与健康所副所长张兵,中国疾控中心营养与健康所公共营养室副主任王志宏、中国营养学会秘书长杜松明、中国营养学会副秘书长王瑛瑶以及权威媒体代表和企业代表近百人参会,共同探讨如何向大众传播关于坚果的营养健康知识,引导中国的坚果行业向营养化、健康化发展。 展开更多
关键词 中国营养学会 营养健康 坚果 论坛 摄入 健康知识 大众传播 副主任
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培育千亿级奶山羊全产业链 打造中国奶山羊产业新高地——记陕西培育千亿级奶山羊产业东盟推介会 被引量:2
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作者 墨菲 《中国食品》 2018年第19期38-41,共4页
9月13日,由陕西省人民政府主办、陕西省农业厅和陕西省商务厅承办、陕西红星美羚乳业股份有限公司协办的"陕西培育千亿级奶山羊产业东盟推介会"在广西南宁举行。
关键词 陕西省 奶山羊 羊产业 培育 东盟 产业链 高地 中国
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后疫情时代中国方便食品产业的迭代创新——第二十届中国方便食品大会在京成功召开 被引量:2
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作者 墨菲 《中国食品》 2020年第18期38-43,共6页
中国方便食品的发展伴随并见证了改革开放40年的历程。以方便面、挂面、冷冻食品为典范的方便食品,多年来在传承的基础上不断突破自我,实现了创新式发展。而近年随着螺蛳粉、自热食品等方便食品如雨后春笋般遍地开花,快速进人时尚的居... 中国方便食品的发展伴随并见证了改革开放40年的历程。以方便面、挂面、冷冻食品为典范的方便食品,多年来在传承的基础上不断突破自我,实现了创新式发展。而近年随着螺蛳粉、自热食品等方便食品如雨后春笋般遍地开花,快速进人时尚的居家生活,也为市场迎来新的增长与增容。9月3日,由中国食品科学技术学会主办的第二十届中国方便食品大会在北京召开。 展开更多
关键词 方便食品 冷冻食品 螺蛳粉 方便面 居家生活 挂面
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中国与世界共赏地道法国美食——第二届“好味法兰西”与您相约 被引量:1
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作者 墨菲 《中国食品》 2016年第7期68-69,共2页
第一届"好味法兰西"活动于去年圆满举行,法国外交与国际发展部长希望这一盛事继续传承。每年春天,法国美食及其承载的独特价值理念将在世界各地传递。今年,1500家来自世界五大洲的优选餐厅共同支持今年3月21日举行的"好味法兰西"活动。
关键词 世界五大洲 国际游客 三分之一 乡村风情 朗格多克 饮食文化 驻外使馆 特色食品 鲁西永 法国南部
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Vinexpo Hong Kong 2016向席卷全球的西拉葡萄酒热潮致敬 被引量:1
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作者 墨菲 《中国食品》 2016年第10期45-45,共1页
世界顶级葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo将于2016年5月24—26日重临香港。为向日益受欢迎的西拉葡萄酒致敬,本届展会特意于5月26日设立"西拉日",届时将举办一系列品酒会、美食配酒活动、研讨会及专业试酒班,并选出全场最受欢迎的西拉美酒... 世界顶级葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo将于2016年5月24—26日重临香港。为向日益受欢迎的西拉葡萄酒致敬,本届展会特意于5月26日设立"西拉日",届时将举办一系列品酒会、美食配酒活动、研讨会及专业试酒班,并选出全场最受欢迎的西拉美酒,藉此展现这款葡萄品种的多样性。来自澳洲、南非和法国等地的酒庄将会参与其中,而参观人士亦可透过讲座获得西拉葡萄的最新信息,并了解西拉热潮的起源地。 展开更多
关键词 西拉 葡萄品种 品酒会 酿酒师 歌海娜 品酒师 酒品牌 罗讷河 Family 华盛顿州
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中烹协诠释影响2015年度中国餐饮业的十大因素 被引量:1
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作者 墨菲 《中国食品》 2016年第2期52-53,共2页
2015年12月27日召开的全国商务工作会议上,商务部发布的有关数据显示,预计2015年我国社会消费品零售总额将达到30万亿元,稳居世界第二,消费对经济增长的贡献接近60%。这其中,餐饮消费占有重要地位,贡献消费总额超过全国社会消费品零售... 2015年12月27日召开的全国商务工作会议上,商务部发布的有关数据显示,预计2015年我国社会消费品零售总额将达到30万亿元,稳居世界第二,消费对经济增长的贡献接近60%。这其中,餐饮消费占有重要地位,贡献消费总额超过全国社会消费品零售总额的10%。再次证明,餐饮行业对国民经济发展的贡献愈发凸显,对居民消费的拉动作用日渐增强。 展开更多
关键词 中国餐饮业 商务工作会议 消费总额 经济增长 中国烹饪协会 数据显示 顾客忠诚度 狗不理 风险承担能力 跨越式发展
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人人需要安全食品 人人维护食品安全——中国食品安全节盛装起航 被引量:1
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作者 墨菲 《中国食品》 2015年第15期41-41,共1页
前不久,习近平总书记在主持政治局集体学习时强调,公共安全连着千家万户,事关改革发展稳定大局,并再次指出,要切实加强食品药品安全监管,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,严把农田到餐桌的每一道防线。面对... 前不久,习近平总书记在主持政治局集体学习时强调,公共安全连着千家万户,事关改革发展稳定大局,并再次指出,要切实加强食品药品安全监管,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,严把农田到餐桌的每一道防线。面对食品安全,任何人都不是孤岛,需要全社会共同努力齐抓共治,这一点,已经越来越成为社会各界的共识。日前新修订的《食品安全法》已将此作为食品安全工作遵循的总原则写入,并从五个方面做了具体规定。 展开更多
关键词 中国食品安全 《食品安全法》 营商环境 中国诚信 中国烹饪协会 北京新发地 军用食品 北京工商大学 电子商务平台 电子商务研究
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巴旦木果园可持续性生长周期研究着眼于温室气体,为未来的研究提供基础 被引量:1
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作者 墨菲 《中国食品》 2015年第18期144-144,共1页
加州大学戴维斯分校一项新的独立研究表明,对生长和采收巴旦木过程中产生的副产品的再利用是产业对环境的影响和进一步减少碳排放量的关键。由Almond Board of California部分赞助的此项研究结果显示巴旦木树中储存积累了大量的碳。就... 加州大学戴维斯分校一项新的独立研究表明,对生长和采收巴旦木过程中产生的副产品的再利用是产业对环境的影响和进一步减少碳排放量的关键。由Almond Board of California部分赞助的此项研究结果显示巴旦木树中储存积累了大量的碳。就减少温室气体排放而言,巴旦木行业正在向着碳中和甚至碳负性进展。"此项关键性的研究进一步突显了协会长期致力于支持独立第三方对于新一代农耕方法研究的重要性, 展开更多
关键词 巴旦木 周期研究 戴维斯分校 碳排放量 持续性 独立第三方 California 工业生态学 CASP 微灌系统
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新法新常态 聚焦供应链——2015年度餐饮食品安全论坛在京举行 被引量:1
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作者 墨菲 《中国食品》 2015年第23期66-67,共2页
11月24日,以"新法新常态聚焦餐饮食品安全供应链"为主题的2015年度餐饮食品安全论坛在北京怀柔雁栖酒店举行。中国烹饪协会冯恩援副会长、中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波教授、中国疾病预防控制中心营养与健康所食品科学... 11月24日,以"新法新常态聚焦餐饮食品安全供应链"为主题的2015年度餐饮食品安全论坛在北京怀柔雁栖酒店举行。中国烹饪协会冯恩援副会长、中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波教授、中国疾病预防控制中心营养与健康所食品科学室主任霍军生博士、联合利华饮食策划中国区总裁陈意星先生以及北京新辣道餐饮管理有限公司、眉州东坡集团、沈阳家食乐餐饮管理有限公司等国内百余家知名餐饮企业代表参与了此次论坛并在现场讨论了食品安全方面的热点问题。 展开更多
关键词 餐饮食品 供应链 餐饮管理 中国烹饪协会 食品科学 冯恩 北京怀柔 现场讨论 罗云波 供应商管理
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了解全球食品饮料市场的 目前态势和未来趋势--英敏特发布《2021亚太区食品饮料行业趋势概览》 被引量:1
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作者 墨菲 《中国食品》 2021年第24期72-74,共3页
从餐饮服务到零售业再到电子商务,新冠疫情为人们的食品饮料消费带来了翻天覆地的变化。长期的居家办公模式正在推动家庭消费型食品饮料产品向更高的质量发展;消费者正在寻求能够提升质量和安全的产品,为人们在不确定的时期里提供更多... 从餐饮服务到零售业再到电子商务,新冠疫情为人们的食品饮料消费带来了翻天覆地的变化。长期的居家办公模式正在推动家庭消费型食品饮料产品向更高的质量发展;消费者正在寻求能够提升质量和安全的产品,为人们在不确定的时期里提供更多舒适感;此外,更多的消费者也能够享受到电子商务的便利。疫情使消费者认识到,无论是精神还是身体,健康都是一个至关重要的问题。这些都加速了全球食品饮料行业的发展和创新。 展开更多
关键词 食品饮料行业 电子商务 零售业 餐饮服务 消费型 未来趋势 消费者认识 质量和安全
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