实施教学评价和优课优酬的探索 被引量：6

1

作者 张恒业 刘兴友 +1 位作者 杨宝进 魏士周 《高等农业教育》 2001年第3期77-78,92,共3页

本文从学校的实际出发论述了开展优课优酬和教学评价的重要意义 ,详细介绍了教学评价的方案 ,优质课程的评审条件。

关键词 教学评价 优质课程 课堂教学 教学计划

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乌骨鸡黑色素的分步酶解法制备及其性能研究 被引量：4

2

作者 张恒业 李欣 岳晓禹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第24期55-59,共5页

为有效提取乌骨鸡黑色素,采用复合蛋白酶和酸性蛋白酶联用法分步酶解提取得到乌骨鸡黑色素。探讨复合蛋白酶水解乌骨鸡肉糜的最佳条件,对不同的酶提方法获得的黑色素的得率、蛋白质含量、紫外图谱、抗油脂氧化性质、对VC的保护作用进行... 为有效提取乌骨鸡黑色素,采用复合蛋白酶和酸性蛋白酶联用法分步酶解提取得到乌骨鸡黑色素。探讨复合蛋白酶水解乌骨鸡肉糜的最佳条件,对不同的酶提方法获得的黑色素的得率、蛋白质含量、紫外图谱、抗油脂氧化性质、对VC的保护作用进行了比较。结果表明:复合蛋白酶水解乌骨鸡肉糜的最佳条件为酶解温度50℃、酶解时间3h、pH6.5、加酶量3.5%;复合蛋白酶和酸性蛋白酶联用法分步酶解法获得的乌骨鸡黑色素得率高,蛋白质含量低,对VC的保护作用强。 展开更多

关键词 分步酶解 紫外-可见光谱 VC

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槐叶粉代替部分豆饼饲喂家兔试验 被引量：3

3

作者 张恒业 周孜 张焕 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 1995年第5期32-33,共2页

刺槐属豆科落叶乔木,在河南省生长面积大,再生能力强,产叶量高。夏秋季节采收的刺槐叶制成粉后,其干物质的含量可达89.1％。经测定,槐叶粉干物质中粗蛋白含量为17.8％,粗纤维含量为11.1％。我省农民习惯于6～11月份采收刺槐叶并晒干粉... 刺槐属豆科落叶乔木,在河南省生长面积大,再生能力强,产叶量高。夏秋季节采收的刺槐叶制成粉后,其干物质的含量可达89.1％。经测定,槐叶粉干物质中粗蛋白含量为17.8％,粗纤维含量为11.1％。我省农民习惯于6～11月份采收刺槐叶并晒干粉碎用来喂猪,或配成饲料饲喂蛋鸡,但目前却很少见用刺槐叶粉饲喂家兔的。 展开更多

关键词 家兔 槐叶粉 豆饼 饲料 饲养管理

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马绒毛膜促性腺激素对豫丰黄兔繁殖性能的影响 被引量：1

4

作者 张恒业 张焕 +2 位作者 吉进卿 白继武 张长兴 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第12期149-152,共4页

为研究马绒毛膜促性腺激素对豫丰黄兔繁殖性能的影响,选择河南省地方优良品种豫丰黄兔初配母兔150只,平均分为5个试验组,采用标准化笼具饲养,人工授精、频密繁殖(繁殖周期为42d);每组在人工授精前48h对母兔分别注射20、30、40、50、0IU... 为研究马绒毛膜促性腺激素对豫丰黄兔繁殖性能的影响,选择河南省地方优良品种豫丰黄兔初配母兔150只,平均分为5个试验组,采用标准化笼具饲养,人工授精、频密繁殖(繁殖周期为42d);每组在人工授精前48h对母兔分别注射20、30、40、50、0IU剂量的马绒毛膜促性腺激素(eCG),研究其对母兔同期发情及繁殖效果的影响,试验进行4个周期,共539次人工授精。结果表明,20、30、40、50IU的eCG均可显著提高豫丰黄兔产仔率,20IU和30IU的产仔率显著高于40IU和50IU的;30IU组活窝重显著高于20IU组和对照组;40IU组仔兔个体提质量显著低于20、30IU组和对照组。分析表明,eCG 30IU组综合表现最佳;在生产实际中使用eCG对母兔进行同期发情处理,20、30IU较40、50IU对豫丰黄兔母兔产仔率具有更好的提高作用。 展开更多

关键词 豫丰黄兔 同期发情 繁殖性能 马绒毛膜促性腺激素

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肉兔强度育肥及杂交性能试验研究 被引量：5

5

作者 张恒业 周大生 +2 位作者 朱宽佑 张焕 林锋 《中国养兔杂志》 1997年第3期17-21,共5页

用纯种哈白兔作对比试验，筛选出配方Ⅰ可作为肉兔育肥的最佳配合精料，其营养水平为：消化能１３．１４ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白２０．８１％，粗纤维６．４５％，钙０．９３％，磷０．４３％；采用每天按体重７％供应精料的方法进行强度育... 用纯种哈白兔作对比试验，筛选出配方Ⅰ可作为肉兔育肥的最佳配合精料，其营养水平为：消化能１３．１４ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白２０．８１％，粗纤维６．４５％，钙０．９３％，磷０．４３％；采用每天按体重７％供应精料的方法进行强度育肥，与对照组比较，日增重提高６．５％，耗料降低０．３％，只均毛盈利提高８．１９％。利用新西兰白兔（Ｎ）、加利福尼亚兔（Ｇ）和哈白兔（Ｈ）进行杂交组合测试，以Ｎ♂×ＨＧ♀三元杂交的繁殖和育肥性能最好，杂种优势率（Ｈ）：窝均断奶成活数１４．２０％，３５日龄断奶重３１．２６％。Ｆ１代采用精料配方Ⅰ进行强度育肥，杂种优势率：日增重为１３．２０％，料重比３．１３％，只均毛盈利率１７．４２％。 展开更多

关键词 肉兔 肉兔工厂化生产 强度育肥 杂交性能

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兔源微生态制剂在豫丰黄幼兔肠道的定植性研究 被引量：3

6

作者 张恒业 李自刚 +2 位作者 白继武 李凤娟 辛婷 《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2011年第1期4-6,共3页

根据微生态理论,采用微生态制剂的方法,利用分子微生态技术(DNA变性梯度凝胶电泳)对课题组研发的HNZZMZ微生态制剂(1号、2号)在豫丰黄兔品种的断奶幼兔的肠道定植情况进行了研究。研究发现,兔源HNZZMZ微生态制剂(1号)在豫丰黄兔品种的... 根据微生态理论,采用微生态制剂的方法,利用分子微生态技术(DNA变性梯度凝胶电泳)对课题组研发的HNZZMZ微生态制剂(1号、2号)在豫丰黄兔品种的断奶幼兔的肠道定植情况进行了研究。研究发现,兔源HNZZMZ微生态制剂(1号)在豫丰黄兔品种的断奶幼兔的肠道的定植优于植物源HNZZMZ微生态制剂(2号)。 展开更多

关键词 断奶幼兔 微生态制剂 分子微生态

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“953”巨型长毛兔生产性能的研究 被引量：1

7

作者 张恒业 《畜牧与兽医》 北大核心 1999年第2期19-20,共2页

“953”巨型长毛兔是河南省西平县畜牧局与省有关大专院校共同合作，历经8年多时间育成的长毛兔新品系。该品系的0世代是1990年建立的，其亲本品系为德系、浙系和西平本地长毛兔，至1995年共进行了4个世代的选育，生产繁殖性能基本稳定... “953”巨型长毛兔是河南省西平县畜牧局与省有关大专院校共同合作，历经8年多时间育成的长毛兔新品系。该品系的0世代是1990年建立的，其亲本品系为德系、浙系和西平本地长毛兔，至1995年共进行了4个世代的选育，生产繁殖性能基本稳定，定名为“953”巨型长毛兔。从1992... 展开更多

关键词 巨型 长毛兔 生产性能 繁殖性能 产毛性能

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商品肉兔杂交组合及强度育肥试验研究 被引量：1

8

作者 张恒业 周大生 《郑州牧专学报》 1997年第1期12-16,共5页

用纯种哈白兔作对照试验，研究筛选出配方Ⅰ作为最佳的商品催兔育肥用饲料配方；经新西兰的白兔，加利福尼亚兔和哈白兔的杂交组合试验，筛选出“Ｎ♂×ＨＧ♂”为最佳的杂交组合，经用配方Ⅰ采用每天供应兔体重７％－８％日粮量的... 用纯种哈白兔作对照试验，研究筛选出配方Ⅰ作为最佳的商品催兔育肥用饲料配方；经新西兰的白兔，加利福尼亚兔和哈白兔的杂交组合试验，筛选出“Ｎ♂×ＨＧ♂”为最佳的杂交组合，经用配方Ⅰ采用每天供应兔体重７％－８％日粮量的方法对杂交后代进行强度育肥，该三元杂交后代的１００日龄体重达２７２６ｇ，日均增重３１．８０ｇ，饲料消耗比为３．４０：１，分别比纯种繁育的平均值高３２９ｇ，３．８３ｇ和０．１９。 展开更多

关键词 商品肉兔 杂交组合 强度育肥 肉兔 工厂化 育肥

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肉兔工厂化生产的配套技术

9

作者 张恒业 周大生 +2 位作者 朱宽佑 张焕 林锋 《河南农业科学》 CSCD 1997年第5期31-32,共2页

经过４年的研究与实施，探索出了肉兔工厂化生产中兔场建设、生产规模设计、品种杂交配套模式、生产标准化操作规程、生产责任制管理、投资效益分析等方面的系列配套技术。先后在河南省的２地３市５个养兔场推广实施。

关键词 肉兔 工厂化饲养 配套技术

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工厂化商品肉兔场建场模式设计

10

作者 张恒业 张焕 +2 位作者 林文忠 胡青妞 胡广富 《经济动物学报》 CAS 1997年第4期48-52,共5页

根据肉兔的生理特点和生长规律 ,将工厂化肉兔场兔舍分为 5类 ,设计出了合理科学的生产流程 ;以年产 5万只商品肉兔的规模为模式 ,结合实践中各阶段的实际生产水平 ,推算出了各类兔舍的兔群结构 ,职工配备 ,饲料供应和笼舍规模 ;依照牧... 根据肉兔的生理特点和生长规律 ,将工厂化肉兔场兔舍分为 5类 ,设计出了合理科学的生产流程 ;以年产 5万只商品肉兔的规模为模式 ,结合实践中各阶段的实际生产水平 ,推算出了各类兔舍的兔群结构 ,职工配备 ,饲料供应和笼舍规模 ;依照牧场建设理论和生产规模 ,设计论述了兔舍的安装、场区布局、舍内环境的控制。 展开更多

关键词 工厂化肉兔场 商品肉兔 建场设计

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麻香兔肉的加工制作 被引量：1

11

作者 张恒业 郝修振 《肉类工业》 1998年第4期22-23,共2页

家兔在我国有上千年的饲养历史,兔肉属高蛋白、高磷脂、低脂肪、低胆固醇的肉食品。兔肉的消化率可高达85％,分别比猪、牛和鸡肉高出10％、30％和35％,有着很高的营养价值和保健价值。但由于其肉味清淡,含一定的腥味,降低了它的适口性... 家兔在我国有上千年的饲养历史,兔肉属高蛋白、高磷脂、低脂肪、低胆固醇的肉食品。兔肉的消化率可高达85％,分别比猪、牛和鸡肉高出10％、30％和35％,有着很高的营养价值和保健价值。但由于其肉味清淡,含一定的腥味,降低了它的适口性。河南省西南部的南阳市民间。 展开更多

关键词 兔肉 麻香兔肉 熟肉制品 制作

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以食品检测与管理专业为龙头的食品安全类特色专业群建设初探 被引量：4

12

作者 张恒业 《中国科教创新导刊》 2012年第14期146-146,共1页

近年来食品安全事故频发,人们对食品安全与管理尤为关注,建立健全＂从农田到餐桌＂全程的统一食品安全管理与认证体系显得势在必行,而专业人才培养是加强食品安全管理先决条件,本文对在农牧院校建设食品安全类特色专业群进行了初步的探索。

关键词 食品检测 食品安全 管理建设

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加入WTO给中国经济动物养殖业带来的影响

13

作者 张恒业 温铁锋 《经济动物学报》 CAS 2002年第2期59-62,共4页

论述了中国“入世”后给经济动物养殖业带来的机遇和问题。得出在今后的发展和经营中必须转换管理机制、更新经营观念、强化质量意识、规范竞争行为 ,同时还要扩大科技投入 ,加强与国际的交流 ,保证经济动物产业的持续、健康。

关键词 经济动物养殖业 WTO 经营策略 中国 入世 利弊分析

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“953”巨型长毛兔生产繁殖性能的研究

14

作者 张恒业 《经济动物学报》 CAS 1998年第3期16-20,共5页

从１９９２～１９９４年对我省育成的“９５３”巨型长毛兔新品系０～４世代的繁殖性能、生长发育性能、产毛性能及生活力进行了研究测定。研究表明，该品系体型大，繁殖及产毛性能好，饲料转化率高，早期生长快，３～４世代后各项经济... 从１９９２～１９９４年对我省育成的“９５３”巨型长毛兔新品系０～４世代的繁殖性能、生长发育性能、产毛性能及生活力进行了研究测定。研究表明，该品系体型大，繁殖及产毛性能好，饲料转化率高，早期生长快，３～４世代后各项经济性能指标趋于稳定。现有核心繁殖群７２００只，生产群２５万只，已在本省及全国推广种母兔２０余万只，所有经济性状及推广数量已超过了预定指标。 展开更多

关键词 953巨型 长毛兔 繁殖生产性能 生活力 饲养管理

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肉兔工厂化生产的配套技术研究

15

作者 张恒业 林文忠 +4 位作者 周大生 朱宽佑 张焕 胡青妞 林锋 《郑州牧专学报》 1997年第2期16-19,共4页

经过4年的研究与实施,探索出了肉兔工厂化生产中的建场设计、生产规模设计、配套杂交及强度育肥、生产标准化操作规程、生产责任制管理模式、投资效益分析等方面的配套技术。先后在河南省的2地3市5个养兔场推广实施,创造了673万元的直... 经过4年的研究与实施,探索出了肉兔工厂化生产中的建场设计、生产规模设计、配套杂交及强度育肥、生产标准化操作规程、生产责任制管理模式、投资效益分析等方面的配套技术。先后在河南省的2地3市5个养兔场推广实施,创造了673万元的直接经济效益和数千万元的社会效益。 展开更多

关键词 肉兔 工厂化生产 配套技术 畜牧场 饲养

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对我国经济动物饲养业的认识和分析

16

作者 张恒业 杨金海 郭超 《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2001年第2期98-100,124,共4页

关键词 经济动物 养殖业 经济效益 饲养管理 毛皮动物 药用动物 食用动物

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肉兔工厂化生产开发责任制管理模式

17

作者 张恒业 郝修振 胡青妞 《农牧产品开发》 1997年第11期30-31,共2页

本文以年产5万只商品肉兔规模为模式，研究探讨了工厂化肉兔场责任制管理中的生产指标确定与分解，责任制管理办法以及免场在生产技术方面的配套措施。通过实践运用，收到了理想的效果，显著提高了肉兔生产的经济效益。

关键词 商品兔 肉兔 生产责任制 工厂化 饲养

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高职高专师资队伍建设新探

18

作者 张恒业 《河南职业技术师范学院学报（职业教育版）》 2004年第5期67-69,共3页

高职高专是我国高等教育的重要组成部分,但其师资队伍地位不高、学历偏低、动手能力不强、培训不足等问题已凸显出来.当前,最重要的是采取多种措施吸引人才,重视教师培训,创造教师成长的环境.

关键词 高职高专 师资队伍建设 问题 对策

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储粮预测微生物模型的研究进展 被引量：14

19

作者 岳晓禹 张恒业 +3 位作者 辛婷 李欣 刘相东 牛天贵 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期118-123,共6页

粮食的安全储藏,关系到食品安全和人类健康。依据预测微生物学,构建储粮中微生物生长预测模型,可以快速对储粮中微生物的生长情况进行判断,对储粮中病原微生物和腐败微生物的控制有重要的意义。对实现"生态储粮",确保储粮安... 粮食的安全储藏,关系到食品安全和人类健康。依据预测微生物学,构建储粮中微生物生长预测模型,可以快速对储粮中微生物的生长情况进行判断,对储粮中病原微生物和腐败微生物的控制有重要的意义。对实现"生态储粮",确保储粮安全也具有重要的理论和实际应用价值。以文献综述形式,简要概述了储粮微生物,根据不同的数学模型,综述了初级、二级和三级模型中常见的模型,并在此基础上,简述了储粮中主要有害霉菌模拟研究的最新研究进展。 展开更多

关键词 储粮 预测微生物 模型 综述

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贮藏稻谷中一株优势腐败霉菌的分离与鉴定 被引量：6

20

作者 岳晓禹 张恒业 +3 位作者 郭小华 刘相东 李自刚 马丽卿 《现代食品科技》 EI CAS 2010年第4期410-414,共5页

贮粮的安全关系到国计民生,对其中的腐败微生物进行分析研究,具有重要意义。从贮藏稻谷中分离到一株优势腐败霉菌M33,通过形态特征观察和ITS序列分析,将该菌株初步鉴定为菌核曲霉(A.sclerotiorum),并构建了其系统发育树。

关键词 稻谷 形态特征 ITS序列分析 系统发育树

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