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两种食用百合鳞茎营养成分和活性物质分析及抑菌性 被引量：25
1
作者 李红娟 牛立新 +2 位作者 李章念 张延龙 张卫强 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期204-205,共2页
百合是我国卫生部首批颁布的药食兼用植物之一。本研究以秦巴山区特产的卷丹为试材，与传统食用百合-兰州百合相比较，为进一步开发我国西部百合资源提供依据。
关键词 食用百合 营养成分 活性物质 抑菌性
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超声波提取卷丹鳞茎中总黄酮研究 被引量：23
2
作者 牛立新 李章念 +1 位作者 李红卷 张延龙 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期85-88,共4页
本文对超声波方法和传统方法提取卷丹鳞茎中总黄酮进行试验比较,同时对影响超声波提取卷丹鳞茎中总黄酮的多个因素进行正交实验分析。结果表明:超声提取总黄酮效果较好;超声波法提取的最佳方法条件为:80%乙醇,料液比1∶30,在80℃下提取4... 本文对超声波方法和传统方法提取卷丹鳞茎中总黄酮进行试验比较,同时对影响超声波提取卷丹鳞茎中总黄酮的多个因素进行正交实验分析。结果表明:超声提取总黄酮效果较好;超声波法提取的最佳方法条件为:80%乙醇,料液比1∶30,在80℃下提取40 min,连续提取2次,黄酮的总提取率可达到99.25%。 展开更多
关键词 超声波 卷丹 总黄酮 提取
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不同栽培方式卷丹鳞茎挥发油化学成分的GC-MS分析 被引量：7
3
作者 李红娟 牛立新 +1 位作者 李章念 张延龙 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2007年第3期149-152,158,共5页
采用水蒸气蒸馏法对不同栽培方式的卷丹鳞茎挥发油进行提取,并用气相色谱—质谱联用技术(GC-MS)对挥发油成分进行了分析。结果表明,从遮荫栽培的卷丹鳞茎中分离出40种化合物,并鉴定出了35种;从露地栽培的卷丹鳞茎中分离出30种化合物,鉴... 采用水蒸气蒸馏法对不同栽培方式的卷丹鳞茎挥发油进行提取,并用气相色谱—质谱联用技术(GC-MS)对挥发油成分进行了分析。结果表明,从遮荫栽培的卷丹鳞茎中分离出40种化合物,并鉴定出了35种;从露地栽培的卷丹鳞茎中分离出30种化合物,鉴定出了28种;从大棚栽培的卷丹鳞茎中分离出36种化合物,鉴定出了34种。用气相色谱面积归一化法测定了各成分的相对百分含量,其中在遮荫栽培的卷丹鳞茎中检测到6种脂肪酸,占挥发油总量的71.44%;在露地栽培的卷丹鳞茎中检测到5种脂肪酸,占总量的16.94%;在大棚栽培的卷丹鳞茎中检测到6种脂肪酸,占总量的52.87%。从挥发油种类及含量因素考虑,卷丹最适宜的栽培方式为遮荫栽培。 展开更多
关键词 食用百合 鳞茎 挥发油 气相色谱-质谱法
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