高静水压对纤维素产生菌葡糖醋杆菌性质及其产纤维能力的影响 被引量：1

1

作者 林德慧 杜双奎 +2 位作者 李志西 葛含静 向进乐 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2011年第3期119-124,共6页

【目的】研究高静水压处理对纤维素产生菌葡糖醋杆菌（Gluconacetobacter J2）致死率、形态特征、生理生化特性、纤维素产量以及菌体生长速率的影响,为细菌纤维素高产菌株的诱变育种提供参考。【方法】将制备好的菌悬液,分装到无菌聚丙... 【目的】研究高静水压处理对纤维素产生菌葡糖醋杆菌（Gluconacetobacter J2）致死率、形态特征、生理生化特性、纤维素产量以及菌体生长速率的影响,为细菌纤维素高产菌株的诱变育种提供参考。【方法】将制备好的菌悬液,分装到无菌聚丙烯袋中,用真空封口机封口,然后用高静水压设备在处理压力为200 MPa时,分别处理10,15,20 min;在处理时间为15 min时,处理压力分别为150,200,250 MPa,进行高压处理。【结果】高静水压对菌株J2有显著的作用。处理时间在30 min内时,菌株J2的致死率随着处理时间的延长而增大,至30 min时全部死亡;处理压力在300 MPa内时,菌株J2的致死率随着处理压力的增加而增大,至300 MPa时全部死亡。处理压力与处理时间呈现出极显著的交互作用。显微镜下观察到,高静水压处理后菌株呈现的杆菌有所变短,且高静水压处理后的菌株在液体培养基中呈现的球状菌群大小是高静水压处理前的3~4倍,但其生理生化特性没有发生明显变化。高静水压处理前、后菌株对碳源和氮源的利用程度有明显差异。高静水压处理后菌株发酵生产细菌纤维素的能力明显提高,其中产量最高的1株纤维素产量是高静水压处理前的1.485倍,且菌株的生长速率明显加快。【结论】高静水压处理对细菌纤维素产生菌的生理代谢和产纤维素能力有明显影响,在高产菌株诱变选育方面有一定的应用前景。 展开更多

关键词 高静水压 细菌纤维素产生菌 生理代谢 产纤维素能力

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红枣酒发酵工艺比较研究 被引量：11

2

作者 王晨 李志西 +1 位作者 郑淑彦 林德慧 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第9期129-131,共3页

以陕北狗头枣为主要原料,经过不同处理,比较所得发酵酒的产率、酒精度、VC含量以及甲醇含量,以确定一种适合工业化大规模生产的红枣酒发酵工艺。红枣酒最佳发酵工艺参数:适宜料液比为1∶3,酵母接种量为1.5‰,SO2用量为30mg/L,果胶酶用量... 以陕北狗头枣为主要原料,经过不同处理,比较所得发酵酒的产率、酒精度、VC含量以及甲醇含量,以确定一种适合工业化大规模生产的红枣酒发酵工艺。红枣酒最佳发酵工艺参数:适宜料液比为1∶3,酵母接种量为1.5‰,SO2用量为30mg/L,果胶酶用量0.1‰,25℃发酵15d,所得的枣酒出汁率为77%、酒精度为8.4%vol、VC含量3.58mg/100g和甲醇含量0.082g/L。枣酒功能性分析发现其总抗氧化能力及DPPH.自由基清除能力明显高于枸杞酒。澄清处理后酒体呈透亮的琥珀色,枣香浓郁,与酒香协调,风味独特。 展开更多

关键词 狗头枣 裂枣 枣酒 发酵工艺 功能性分析

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果汁发酵生产细菌纤维素 被引量：4

3

作者 张俊娜 甘峰 +2 位作者 李志西 林德慧 潘凯旋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第13期240-243,共4页

为提高果汁发酵生产细菌纤维素的产量,开发特色纤维素功能性食品,以葡糖醋杆菌CGMCC 3917为实验菌种,以苹果汁和梨汁为发酵培养基生产细菌纤维素(BC),研究果汁用量和酵母膏添加量对细菌纤维素产量的影响,比较分析两种果汁生产的细菌纤... 为提高果汁发酵生产细菌纤维素的产量,开发特色纤维素功能性食品,以葡糖醋杆菌CGMCC 3917为实验菌种,以苹果汁和梨汁为发酵培养基生产细菌纤维素(BC),研究果汁用量和酵母膏添加量对细菌纤维素产量的影响,比较分析两种果汁生产的细菌纤维素在产量、结构和性质方面的差别。结果表明:梨汁发酵生产的细菌纤维素产量明显高于苹果汁,可达46.343g/100mL;其BC干膜复水率显著高于苹果汁,BC干膜的总糖含量稍高于苹果汁。两种果汁发酵生产的细菌纤维素在湿膜持水量及干膜的纤维素含量、蛋白质含量、脂肪含量以及微观结构上没有明显差异。 展开更多

关键词 苹果汁 梨汁 葡糖醋杆菌 细菌纤维素

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葡糖醋杆菌高静水压诱变株AFLP体系的建立

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作者 葛含静 杜双奎 +2 位作者 林德慧 向进乐 李志西 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2011年第2期171-177,共7页

【目的】从DNA分子水平研究葡糖醋杆菌及其经高静水压诱变后所得突变株的差异,优化建立了适合葡糖醋杆菌的AFLP技术体系,为细菌纤维素产生菌的高静水压诱变育种提供技术支撑。【方法】以1株从自制醋中分离出来的细菌纤维素产生菌J2及其... 【目的】从DNA分子水平研究葡糖醋杆菌及其经高静水压诱变后所得突变株的差异,优化建立了适合葡糖醋杆菌的AFLP技术体系,为细菌纤维素产生菌的高静水压诱变育种提供技术支撑。【方法】以1株从自制醋中分离出来的细菌纤维素产生菌J2及其经高静水压诱变后得到的高产细菌纤维素的突变株M438为材料,对选择性扩增程序的影响因素进行分析,优化建立葡糖醋杆菌的AFLP酶切体系,并对适合葡糖醋杆菌高压诱变前后差异分析的引物组合进行筛选。【结果】酶切模板DNA用量600 ng,酶切时间8 h,过夜连接（反应时间大于10 h）,预扩增产物最适稀释倍数为500倍,从24对AFLP选择性扩增引物组合中筛选出了E-T/M-G为适合葡糖醋杆菌高静水压诱变前后差异分析的引物组合。供试2株菌的选择性扩增差异位点只有1处,经测序扩增片段长度为213 bp,提交Genbank比对,其与Gluconacetobacter hanseniiATCC23769 GXY0064基因组序列中24 917~24 723 bp片段相似度为99%。【结论】所建立的AFLP反应体系,适合葡糖醋杆菌J2及其突变株M438的AFLP分析。 展开更多

关键词 葡糖醋杆菌 突变株 AFLP 引物对筛选

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玉米大豆带状种植技术推广及应用探讨

5

作者 林德慧 《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》 2024年第4期0018-0021,共4页

随着全球人口的不断增加以及气候变化和资源有限性等挑战的不断出现,农业必须不断创新。在这一背景下,玉米大豆带状种植技术崭露头角,被认为是一种有潜力的农业管理方法。详细介绍了该技术的原理、优势、应用方法,并通过实际案例展示其... 随着全球人口的不断增加以及气候变化和资源有限性等挑战的不断出现,农业必须不断创新。在这一背景下,玉米大豆带状种植技术崭露头角,被认为是一种有潜力的农业管理方法。详细介绍了该技术的原理、优势、应用方法,并通过实际案例展示其在我国农业中的成功应用。同时,还探讨了推广该技术所面临的挑战,并提出了相应的政策建议,以推动玉米大豆带状种植技术的广泛应用。 展开更多

关键词 玉米 大豆 带状种植 农业 可持续发展

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部分包覆钢-混凝土组合柱单向压弯面内整体稳定承载力的工程计算 被引量：9

6

作者 林德慧 陈以一 李杰 《建筑结构》 CSCD 北大核心 2021年第7期14-21,共8页

利用有限元方法建立部分包覆钢-混凝土组合柱(PEC柱)模型,对比既有试验数据,校核其可行性。经大量参数计算,在多高层建筑结构常见的柱子长细比范围内考察了压弯构件极限状态下轴力-弯矩相关曲线的特点。提出了采用轴力-弯矩相关方程表达... 利用有限元方法建立部分包覆钢-混凝土组合柱(PEC柱)模型,对比既有试验数据,校核其可行性。经大量参数计算,在多高层建筑结构常见的柱子长细比范围内考察了压弯构件极限状态下轴力-弯矩相关曲线的特点。提出了采用轴力-弯矩相关方程表达的PEC柱单向面内压弯整体稳定承载力计算公式,利用既有试验数据、有限元计算数据对该公式的适用性、可靠性进行校核。结果表明,在绕强轴失稳与绕弱轴失稳的情况下公式均偏安全且经济,可用于实际工程中。 展开更多

关键词 部分包覆钢-混凝土组合结构 压弯柱 整体稳定承载力 工程计算公式 轴力-弯矩相关曲线

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部分包覆钢-混凝土组合柱轴压整体稳定承载力的工程计算 被引量：7

7

作者 林德慧 陈以一 李杰 《建筑结构》 CSCD 北大核心 2021年第7期22-29,共8页

部分包覆钢-混凝土组合柱(PEC柱)能以较小的截面尺寸承担较大的荷载,因而在实际工程应用中具有较大长细比,承载力转为由整体稳定控制。利用有限元软件ABAQUS建立PEC轴压柱模型,对比既有试验数据,校核其正确性。在此基础上,对不同截面尺... 部分包覆钢-混凝土组合柱(PEC柱)能以较小的截面尺寸承担较大的荷载,因而在实际工程应用中具有较大长细比,承载力转为由整体稳定控制。利用有限元软件ABAQUS建立PEC轴压柱模型,对比既有试验数据,校核其正确性。在此基础上,对不同截面尺寸、材料强度配比下的构件进行参数分析。根据计算结果,对PEC柱的轴压整体稳定系数取值提出两种方案:一是按照《钢结构设计标准》(GB 50017—2017)b,c类柱子曲线进行设计计算;二是借助《钢结构设计标准》(GB 50017—2017)中的柱子曲线形式,更新缺陷系数,给出新的稳定系数曲线。将两种方案计算结果与试验数据进行了比较,对其适用性进行了研究。 展开更多

关键词 部分包覆钢-混凝土组合结构 轴压柱 有限元分析 设计方法 稳定系数

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部分填充钢-混凝土组合柱整体稳定分析 被引量：19

8

作者 林德慧 陈以一 《工程力学》 EI CSCD 北大核心 2019年第B06期71-77,85,共8页

研究采用厚实截面工字钢的部分填充钢-混凝土组合(PEC)柱构件在轴压和压弯作用下的整体稳定性能。利用ABAQUS有限元软件建立PEC柱模型,并对比文献中的实验数据以校核其正确性。应用该模型进行参数分析,考察纵向钢筋、翼缘系杆、截面高... 研究采用厚实截面工字钢的部分填充钢-混凝土组合(PEC)柱构件在轴压和压弯作用下的整体稳定性能。利用ABAQUS有限元软件建立PEC柱模型,并对比文献中的实验数据以校核其正确性。应用该模型进行参数分析,考察纵向钢筋、翼缘系杆、截面高宽比等因素对PEC柱稳定极限承载力的影响。根据有限元计算结果选定了原用于纯钢构件的轴压稳定系数,并提出针对轴压和压弯PEC柱的整体稳定设计用公式。 展开更多

关键词 组合结构 部分填充钢-混凝土组合柱 有限元分析 稳定系数 整体稳定公式

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PBL-CBT教学模式在“食品化学”课程教学中的应用与探索 被引量：5

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作者 林德慧 邵红军 杨兴斌 《农产品加工》 2019年第12期94-96,共3页

改变传统的教学模式,让课堂充满活力,激发学生的学习兴趣,从而增强“食品化学”的课堂理论教学效果,是“食品化学”课堂理论教学面临的主要问题。将问题导向教学模式和案例分析教学模式有机结合起来,对“食品化学”课堂理论教学的改革... 改变传统的教学模式,让课堂充满活力,激发学生的学习兴趣,从而增强“食品化学”的课堂理论教学效果,是“食品化学”课堂理论教学面临的主要问题。将问题导向教学模式和案例分析教学模式有机结合起来,对“食品化学”课堂理论教学的改革进行探索。通过这些教学改革,促进了教师与学生双向提升,收到了显著成效。 展开更多

关键词 食品化学 PBL教学模式 CBT教学模式

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“对分课堂”在“食品添加剂”双语教学中的应用 被引量：2

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作者 薛佳 林德慧 +1 位作者 赵育 郭玉蓉 《农产品加工》 2018年第11期92-93,98,共3页

"对分课堂"(PAD)是一种新的教学模式,将教学分为讲授(Presentation)、内化吸收(Assimilation)和讨论(Discussion)3个过程。在高校食品专业课程"食品添加剂"双语教学中,初步应用了该教学模式,实践表明"对分课堂... "对分课堂"(PAD)是一种新的教学模式,将教学分为讲授(Presentation)、内化吸收(Assimilation)和讨论(Discussion)3个过程。在高校食品专业课程"食品添加剂"双语教学中,初步应用了该教学模式,实践表明"对分课堂"能够增强学生学习的主动性、有效促进教学质量的提升,也可以激励教师不断学习,提升自己的专业素养和教学水平。 展开更多

关键词 对分课堂 食品添加剂 双语教学

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水解制备细菌纤维素纳米纤维及纳米纤维稳定的Pickering乳液特性 被引量：4

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作者 刘子菲 路苹 +4 位作者 高子乔 贾梅杰 翟希川 林德慧 杨兴斌 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第22期76-82,共7页

针对盐酸水解细菌纤维素制备纳米纤维过程中如何确定最佳水解条件的问题,应用响应面分析法,优化了影响纳米纤维粒径的关键工艺,分析了影响因素之间的交互作用,建立了水解过程的实验数学模型,得出最佳的水解条件。分析表明,盐酸浓度、温... 针对盐酸水解细菌纤维素制备纳米纤维过程中如何确定最佳水解条件的问题,应用响应面分析法,优化了影响纳米纤维粒径的关键工艺,分析了影响因素之间的交互作用,建立了水解过程的实验数学模型,得出最佳的水解条件。分析表明,盐酸浓度、温度、料液比对纳米纤维的粒径影响显著,通过优化得出最佳水解条件为:盐酸浓度2.87 mol/L,温度61.72℃,时间3.50 h,料液比1∶7.51(g∶mL)。实验得到的纳米纤维粒径(520 nm)与模型的预测值(508 nm)吻合较好。进一步通过纳米纤维制备Pickering乳液,常温放置4周和给定温度变化下,乳液粒径均无显著变化。整个实验表明,最佳水解条件下制备的纳米纤维素稳定的Pickering乳液具备良好的稳定特性,在食品工业中具有较大的应用潜力。 展开更多

关键词 细菌纤维素 纳米纤维 响应面分析法 Pickering乳液 稳定性

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浅谈练习的设计与调控

12

作者 林德慧 丁志兴 《常州工学院学报（社会科学版）》 1997年第1期74-76,共3页

现代教学论认为,练习是教师指导下的一种有目的有计划有组织的教学活动;是促进学生形成和提高各种能力的基本途径之一。练习不啻是巩固概念、运用知识和贯通理论的常规性实践活动,而且是强化训练、开发智力和检测教学效果的重要教学手段。

关键词 设计练习 教学效果 学生学习 教学手段 教学活动 强化训练 教学过程 调控 教师指导 现代教学论

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要重视培养学生的“效率”观念

13

作者 林德慧 《常州工学院学报（社会科学版）》 1996年第3期59-60,共2页

听说,有一个学生为写一张贺年卡整整用了两节课的时间。她先将所有的卡片取来选择一张用了半小时,又在通讯录中找到地址化了20多分钟,再翻看"妙语大全"寻找美丽的词句差不多用了1节课,等到提笔写时已经下课了。事情看起来似... 听说,有一个学生为写一张贺年卡整整用了两节课的时间。她先将所有的卡片取来选择一张用了半小时,又在通讯录中找到地址化了20多分钟,再翻看"妙语大全"寻找美丽的词句差不多用了1节课,等到提笔写时已经下课了。事情看起来似乎可笑,但是这类效率低下的现象在学生中却并不少见。对老师布置的作业,有的学生一个小时就完成了,而有的学生要熬到深夜。 展开更多

关键词 减轻学生负担 提高学习效率 培养学生 教学质量 效率低下 市场经济 高效率 基本技能 效率观念 学习基础

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大豆应用细胞酶叶面营养剂示范总结

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作者 林德慧 《现代农业》 2014年第6期28-29,共2页

一、示范目的 为了验证细胞酶在富锦市大豆上的增产效果，为大面积推广应用提供科学依据，特设此示范。

关键词 细胞酶 示范 应用 大豆 营养剂 叶面 大面积推广 富锦市

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那一次,我战胜了胆小

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作者 林德慧 林莺(指导) 《快乐语文》 2024年第7期22-22,共1页

从小到大,我最怕的事就是打针了。小时候,每次打针我都会大哭一场。你想,那么细、那么尖的针刺到你的皮肤上,多痛啊!一年级时,有一次我发高烧,妈妈连夜把我带到医院。医生检查完后告诉妈妈,得要打针。在一旁的我听了,全身的汗毛都竖了起... 从小到大,我最怕的事就是打针了。小时候,每次打针我都会大哭一场。你想,那么细、那么尖的针刺到你的皮肤上,多痛啊!一年级时,有一次我发高烧,妈妈连夜把我带到医院。医生检查完后告诉妈妈,得要打针。在一旁的我听了,全身的汗毛都竖了起来,赶紧躲到了妈妈的身后。 展开更多

关键词 打针 一年级 妈妈 从小到大

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