期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到5篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
亚东黑木耳特征香气物质研究
1
作者 松桂花 王怡文 +4 位作者 周志磊 曹旭珍 罗桑江才 德央 毛健 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第15期306-314,共9页
亚东黑木耳(Exidia sp.)具有独特的香气,但它的特征香气物质尚不明确。该文采用描述性感官分析绘制了亚东黑木耳的香气轮廓图,发现亚东黑木耳具有脂肪香、烘烤香和酸香等突出的香气特征。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace so... 亚东黑木耳(Exidia sp.)具有独特的香气,但它的特征香气物质尚不明确。该文采用描述性感官分析绘制了亚东黑木耳的香气轮廓图,发现亚东黑木耳具有脂肪香、烘烤香和酸香等突出的香气特征。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometer,HS-SPME-GC-MS)技术在亚东黑木耳中鉴定了76种挥发性成分,其中酯类和酸类是亚东黑木耳的主要挥发性物质,且己酸甲酯、壬酸甲酯等多个甲酯类成分为亚东黑木耳中首次检出。采用气相色谱-嗅闻技术(gas chromatography-olfactometry,GC-O)香气强度法结合香气活力值(odour active values,OAVs)分析发现亚东黑木耳的主要香气成分为醛酮类,乙酸、反-2-癸烯醛、γ-壬内酯、辛酸、己酸、正己醛、壬醛、10-十九烷酮、棕榈酸乙酯、正辛醇、2-正戊基呋喃是亚东黑木耳中的11种特征香气物质。该研究有助于了解亚东黑木耳的香气特征,为亚东黑木耳的产品研发及质量控制提供基础数据支撑。 展开更多
关键词 亚东黑木耳 香气物质 挥发性成分 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法 气相色谱-嗅闻法
在线阅读 下载PDF
酒精代谢的损伤防护和动物模型研究进展 被引量：3
2
作者 冯杨梦晓 德央 +5 位作者 任青兮 周志磊 姬中伟 罗桑江才 松桂花 毛健 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期298-306,共9页
我国酒类产品消费市场日益庞大,与此同时也伴随着日益增加的健康风险。该文阐述了酒精在人体吸收、转运、排泄和分解的具体过程,分析了在此过程中可能对人体组织和器官造成的损伤。综述了能够减轻酒精损伤和加速醒酒解酒的功能活性物质... 我国酒类产品消费市场日益庞大,与此同时也伴随着日益增加的健康风险。该文阐述了酒精在人体吸收、转运、排泄和分解的具体过程,分析了在此过程中可能对人体组织和器官造成的损伤。综述了能够减轻酒精损伤和加速醒酒解酒的功能活性物质,并归纳总结了对应的作用机理。此外,对目前在研究中使用范围较广的酒精代谢动物模型进行了介绍,包括模式动物的选择、造模方法的优化以及早期生物标志物的识别等。 展开更多
关键词 酒精代谢 酒精性肝损伤 活性功能物质 醒酒 动物模型
在线阅读 下载PDF
西藏自治区豆科药用植物新纪录 被引量：1
3
作者 米玛潘多 支张 +2 位作者 达瓦 罗桑江才 仁增平措 《西藏科技》 2020年第2期19-21,共3页
通过全国第四次中(藏)药材资源普查,对照《中国植物志》和《西藏植物志》,并经专家鉴定,我队在西藏自治区那曲市色尼区和比如县进行药用植物资源普查采样发现了豆科Leguminosaesp.棘豆属Oxytropis植物四川棘豆OxytropissichuanicaC.W.Ch... 通过全国第四次中(藏)药材资源普查,对照《中国植物志》和《西藏植物志》,并经专家鉴定,我队在西藏自治区那曲市色尼区和比如县进行药用植物资源普查采样发现了豆科Leguminosaesp.棘豆属Oxytropis植物四川棘豆OxytropissichuanicaC.W.Chang和祁连山棘豆Oxytropisqilianshanica为西藏新纪录。 展开更多
关键词 豆科 棘豆属 新纪录 四川棘豆 祁连山棘豆
在线阅读 下载PDF
藏菖蒲精油成分GC/Q-TOF MS分析研究
4
作者 熊庆 罗桑江才 +4 位作者 杨春艳 汪星辰 宋蔚鑫 严志宏 朱根华 《西藏科技》 2023年第2期10-13,35,共5页
利用气相色谱-四极杆串联飞行时间质谱(GC/Q-TOF MS)对藏菖精油成分进行分析研究,为藏菖蒲的进一步开发利用提供理论基础。采用水蒸气蒸馏法提取藏菖蒲精油,通过GC/Q-TOF MS联用技术及NIST17.L谱库检索分析精油化学成分,按峰面积归一化... 利用气相色谱-四极杆串联飞行时间质谱(GC/Q-TOF MS)对藏菖精油成分进行分析研究,为藏菖蒲的进一步开发利用提供理论基础。采用水蒸气蒸馏法提取藏菖蒲精油,通过GC/Q-TOF MS联用技术及NIST17.L谱库检索分析精油化学成分,按峰面积归一化法计算各成分相对含量。从藏菖蒲精油中分离鉴定了58种化合物,其中含量最高的化合物为菖蒲酮,达7.34%;含量大于3%的有11种化合物,分别为β-细辛醚(5.30%)、β-菖蒲烯(5.12%)、顺式-甲基异丁香油酚(4.89%)、.tau.-Muurolo(l 3.97%)、异菖蒲酮(3.78%)、异水菖蒲二醇(3.63%)、樟脑(3.45%)、芳樟醇(3.24%)、白菖烯(3.23%)、缬草烯醛(3.16%)、α-毕橙茄醇(3.05%)。藏菖蒲精油中含多种化学成分,主要成分为单萜和倍半萜类化合物。 展开更多
关键词 藏菖蒲 精油 GC/Q-TOF MS
在线阅读 下载PDF
实验室安全管理的探索实践——以西藏藏医药大学为例
5
作者 杨春艳 益西拉姆 +1 位作者 王颖 罗桑江才 《中文科技期刊数据库（全文版）社会科学》 2022年第12期115-117,共3页
实验室是高校开展教学实践、进行科学研究的场所,传统医药随着教学科研水平的提高,交叉学科和交叉领域的兴起,实验场所、实验仪器设备、化学药品不断增加,使实验室情况更加复杂,因此实验室安全管理应受到高度重视。在文中针对实验室安... 实验室是高校开展教学实践、进行科学研究的场所,传统医药随着教学科研水平的提高,交叉学科和交叉领域的兴起,实验场所、实验仪器设备、化学药品不断增加,使实验室情况更加复杂,因此实验室安全管理应受到高度重视。在文中针对实验室安全存在的问题进行分析,阐述西藏藏医药大学在实验室安全培训、危险化学品规范化管理方面的探索,有效降低实验室使用中的风险,为实验室中开展的教学和科研工作提供安全支持。 展开更多
关键词 实验室安全 安全培训 危险化学品规范化管理
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部