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海南自由贸易港外贸发展分析与对策研究
1
作者 覃娜 陈丽云 张坚 《对外经贸》 2025年第2期36-40,共5页
自由贸易港是当今世界最高水平的开放形态。海南作为中国唯一的自由贸易港,自建立以来在对外贸易方面成绩卓然,外贸增速位居全国前列,进出口商品结构显著优化,市场多元化趋势明显,经营主体活力增强,新外贸模式和业态不断涌现。在全面分... 自由贸易港是当今世界最高水平的开放形态。海南作为中国唯一的自由贸易港,自建立以来在对外贸易方面成绩卓然,外贸增速位居全国前列,进出口商品结构显著优化,市场多元化趋势明显,经营主体活力增强,新外贸模式和业态不断涌现。在全面分析海南自由贸易港近年来对外贸易发展现状的基础上,总结了其外贸发展的特点,提出海南应立足自身区位、自然资源等优势,加强制度集成创新力度,进一步释放自贸港有关贸易、投资、税收、金融等政策红利,实现贸易政策更开放、市场更自由、程序法规更便利、环境更包容,以高水平开放促进外贸高质量发展。 展开更多
关键词 海南自由贸易港 对外贸易 进出口 现状 对策
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基于语料库技术的高中英语整本书阅读教学模式探索
2
作者 陈丽云 许静 《中小学英语教学与研究》 北大核心 2024年第7期62-67,共6页
针对当前高中英语整本书阅读教学中缺乏系统规划和对故事主题意义探究不足等问题,本文基于图式理论和深度学习理论,应用语料库技术开展高中英语整本书阅读教学实践,探索出了较为可行的教学模式,即:在第一课时应用语料库技术帮助学生预... 针对当前高中英语整本书阅读教学中缺乏系统规划和对故事主题意义探究不足等问题,本文基于图式理论和深度学习理论,应用语料库技术开展高中英语整本书阅读教学实践,探索出了较为可行的教学模式,即:在第一课时应用语料库技术帮助学生预测故事大意、梳理故事情节、品鉴故事语言;在第二课时采用语料库技术及阅读圈相结合的模式,引导学生分角色对故事文本进行深度学习,探究故事主题意义。研究表明:该模式为学生提供了真实的学习情境,较好地落实了学生学习主体的地位,促进了学生读写能力的提升和思维品质的发展。 展开更多
关键词 整本书阅读 语料库技术 阅读圈
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孕产妇抽血晕针,请这样处理
3
作者 陈丽云 《妈妈宝宝》 2024年第1期45-45,共1页
晕针是指在静脉采血过程中,排除其他晕厥因素后,由于心理恐惧或体质因素引起的瞬间失去知觉和行为能力的现象。轻者可能出现面色苍白、四肢颤抖、恶心欲吐、头晕目眩、冒冷汗等症状,重者可能出现意识恍惚、脉搏细弱、心率血压下降,甚至... 晕针是指在静脉采血过程中,排除其他晕厥因素后,由于心理恐惧或体质因素引起的瞬间失去知觉和行为能力的现象。轻者可能出现面色苍白、四肢颤抖、恶心欲吐、头晕目眩、冒冷汗等症状,重者可能出现意识恍惚、脉搏细弱、心率血压下降,甚至出现抽搐、晕倒及各种不同的并发症和意外。 展开更多
关键词 恶心欲吐 脉搏细弱 体质因素 心理恐惧 面色苍白 意识恍惚 行为能力 晕针
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语料库技术赋能高中英语整本书阅读教学探索——以多维阅读19级故事《丛林惊魂》为例
4
作者 陈丽云 《中小学数字化教学》 2024年第2期41-46,共6页
实施整本书阅读教学时,很多教师会要求学生独立开展整本书自由泛读,对学生的阅读方法、意义建构等方面缺乏过程性指导,大多注重语法和词汇的积累,较少关注文化内涵和思维训练,忽略了学生深层次的阅读体验,因而未能充分发挥整本书阅读在... 实施整本书阅读教学时,很多教师会要求学生独立开展整本书自由泛读,对学生的阅读方法、意义建构等方面缺乏过程性指导,大多注重语法和词汇的积累,较少关注文化内涵和思维训练,忽略了学生深层次的阅读体验,因而未能充分发挥整本书阅读在学生阅读素养培养方面的优势和价值。语料库技术赋能的高中英语整本书阅读教学中,教师可以基于相关故事文本的关键词,以问题链为抓手,引导学生聚焦故事的核心内容,通过学生的自主观察、梳理、总结和判断,把握故事主旨,厘清故事主要情节,分析人物性格,推断人物的观点与态度。此外,还可聚焦语言学习、积累写作素材、学习写作手法等,使高中英语整本书阅读教学更好地促进学生读写能力的提高[1]。本文以多维阅读19级故事《丛林惊魂》为例,探索语料库技术赋能的高中英语整本书阅读教学方式。 展开更多
关键词 高中英语 整本书阅读 阅读体验 多维阅读 故事文本 语料库 思维训练 读写能力
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“躺平-内卷”危局与青年群体家国情怀培育——基于马克思劳动价值理论 被引量：1
5
作者 叶泽权 陈丽云 《河北北方学院学报（社会科学版）》 2024年第2期66-68,共3页
“躺平主义”是一种亚文化现象,危害性极大,应从加强马克思主义劳动价值论宣传教育入手,破除对市场新自由主义的迷信,减少非必要劳动的持续投入,精准实施政府宏观调控,营造良性竞争氛围。积极教育社会各阶层群体尤其是青年人自觉增进家... “躺平主义”是一种亚文化现象,危害性极大,应从加强马克思主义劳动价值论宣传教育入手,破除对市场新自由主义的迷信,减少非必要劳动的持续投入,精准实施政府宏观调控,营造良性竞争氛围。积极教育社会各阶层群体尤其是青年人自觉增进家国情怀,主动拒绝躺平,多管齐下,协同破局。 展开更多
关键词 躺平 内卷 马克思主义劳动价值论 非必要劳动 家国情怀
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钢铁工业二次能源产生量分析 被引量：18
6
作者 陈丽云 张春霞 +2 位作者 许海川 胡长庆 张旭孝 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第z1期123-127,共5页
二次能源的有效利用对钢铁工业能耗的降低有重要的影响.从热力学第一定律的角度分析了钢铁工业各工序二次能源的产生及利用情况,得出了二次能源的理论产生量为487.18kgce/t钢,其中各种煤气所占的比例最高,达到59.35%.而在现有技术条件... 二次能源的有效利用对钢铁工业能耗的降低有重要的影响.从热力学第一定律的角度分析了钢铁工业各工序二次能源的产生及利用情况,得出了二次能源的理论产生量为487.18kgce/t钢,其中各种煤气所占的比例最高,达到59.35%.而在现有技术条件下二次能源的回收比例为72.6%.通过比较不同情况下二次能源的产生量及实际可回收量,为各工序二次能源利用的潜力分析提供依据. 展开更多
关键词 钢铁工业 二次能源 节能 资源回收
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门诊糖尿病患者治疗管理现状的调查与分析 被引量：15
7
作者 陈丽云 武晓泓 +3 位作者 蔡娅 周霓忻 王爱民 刘超 《南京医科大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期64-67,74,共5页
目的:了解门诊糖尿病患者治疗与管理现状。方法:选取在本院门诊连续治疗1年以上糖尿病患者,通过门诊访谈、病历调查,收集患者的人口学资料、治疗检查状况、血糖、血压、血脂等指标以及慢性并发症情况。结果:入选患者257名,年龄(61.8... 目的:了解门诊糖尿病患者治疗与管理现状。方法:选取在本院门诊连续治疗1年以上糖尿病患者,通过门诊访谈、病历调查,收集患者的人口学资料、治疗检查状况、血糖、血压、血脂等指标以及慢性并发症情况。结果:入选患者257名,年龄(61.8±12.3)岁,糖化血红蛋白(HbA1c)均值为7.3%±1.5%。患者血糖、血压、血脂的达标率均高于2003年中国的调查结果(P<0.05)。现患率排前3位的并发症为白内障、糖尿病神经病变和微量白蛋白尿。而影响血糖达标治疗的因素包括吸烟、饮食、运动、糖尿病教育、病程和文化程度。结论:本院2005年门诊糖尿病患者血糖、血压、血脂达标率高于2003年全国平均水平,但仍有72.7%的患者血糖未能满意控制。因此,仍需强化糖尿病教育,减少晚期并发症的发生。 展开更多
关键词 糖尿病 并发症 血红蛋白A 糖基化 血糖自我监测
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三甲医院门诊注射室预防感染的护理干预 被引量：12
8
作者 陈丽云 杜珊菱 +2 位作者 吴红兰 陈娇燕 陈晓玲 《重庆医学》 CAS 北大核心 2016年第27期3833-3835,共3页
目的探讨医院门诊注射室感染的现状,并提出控制感染的相关对策。方法回顾性分析2012年10月至2013年10月在海南省人民医院门诊注射室进行治疗并发生感染的245例患者为研究对象,通过分析其感染类型、治疗时间、年龄等特点,并于冬春和夏秋... 目的探讨医院门诊注射室感染的现状,并提出控制感染的相关对策。方法回顾性分析2012年10月至2013年10月在海南省人民医院门诊注射室进行治疗并发生感染的245例患者为研究对象,通过分析其感染类型、治疗时间、年龄等特点,并于冬春和夏秋季节分别对医院物品、空气、医务人员手进行检测以了解医院感染和季节关系,分析医院感染的相关因素,并制订针对性、有效性的干预措施。结果门诊注射室感染主要为呼吸系统感染、消化系统感染,发生率分别为:54.29%(133/245)、25.31%(62/245)。治疗时间>7d组的感染率(2.74%)明显高于<7d组(1.09%),差异有统计学意义(χ2=56.246,P=0.000)。>40岁组的感染发生率(1.91%)高于<40岁组(1.13%),差异有统计学意义(χ2=12.316,P=0.000)。冬春季节空气合格率(68.46%)明显低于夏秋季节(89.23%),差异有统计学意义(P<0.05);而物品表面、医务人员手合格率(84.62%、82.31%)显著高于夏秋季(63.08%、66.15%),差异有统计学意义(P<0.05)。结论医院门诊注射室感染发生和多种因素有关,对其进行全面分析并制定针对性干预措施是降低医院感染的重要途径。 展开更多
关键词 感染控制 护理人员 医院 相关因素 门诊注射室 对策
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NADPH氧化还原反应平台及其在AngⅡ介导ROS信号通路中的调节作用 被引量：11
9
作者 陈丽云 吴艳青 +2 位作者 张正红 罗倩萍 王正朝 《生理科学进展》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期439-444,共6页
血管紧张素Ⅱ(Ang Ⅱ)作为肾素-血管紧张素系统(RAS)最初的效应分子最早是在肾脏中发现的,新近的研究表明这一系统对哺乳动物所有组织和血管细胞都有作用,影响心脏、肾、血管和脑的功能,调节平滑肌细胞、内皮细胞、成纤维细胞、单核/巨... 血管紧张素Ⅱ(Ang Ⅱ)作为肾素-血管紧张素系统(RAS)最初的效应分子最早是在肾脏中发现的,新近的研究表明这一系统对哺乳动物所有组织和血管细胞都有作用,影响心脏、肾、血管和脑的功能,调节平滑肌细胞、内皮细胞、成纤维细胞、单核/巨噬细胞及心肌细胞的各种效应。Ang Ⅱ同时也是激活NADPH氧化酶的最主要刺激因子。Ang Ⅱ通过与血管紧张素I型受体(AT1-R)结合,激活NADPH氧化酶,促进ROS的产生,使氧化应激增加,这是高脂血症、高血压、糖尿病和动脉粥样硬化的共同机制之一。本文结合本课题组近年来的研究成果,通过对NADPH氧化还原反应平台及其在Ang Ⅱ介导的ROS信号通路中的生理作用进行分析,阐明其作用的分子机制,从而有助于开发抑制Ang Ⅱ激活NADPH产生ROS的药物,对预防和治疗ROS所介导的疾病具有非常重要的意义。 展开更多
关键词 NADPH ROS 血管紧张素Ⅱ 血管紧张素Ⅱ受体
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人生进程破坏或建设:妇科癌症幸存者的婚育决策过程研究
10
作者 姚红 张艺馨 陈丽云 《社会工作与管理》 2024年第2期43-51,86,共10页
文章旨在从人生进程的视角出发,深入探讨婚育决策过程在妇科癌症幸存者人生进程重塑中的作用。通过质性研究方法,研究团队在2022年11月至2023年6月期间,开展了线上半结构式深度访谈。研究揭示,妇科癌症作为一项重大生命事件,对其幸存者... 文章旨在从人生进程的视角出发,深入探讨婚育决策过程在妇科癌症幸存者人生进程重塑中的作用。通过质性研究方法,研究团队在2022年11月至2023年6月期间,开展了线上半结构式深度访谈。研究揭示,妇科癌症作为一项重大生命事件,对其幸存者的婚育决策造成了双重压力:健康挑战与社会角色的期待。在此背景下,妇科癌症幸存者作为主动应对者,积极面对这些压力,不仅体现了其在婚育决策上的自主性,也是其重塑人生进程的关键。特别是那些未婚或未育的女性,在生命的关键时刻面临重大决策,这进一步加剧了其疾病与婚育选择之间的相互影响。婚恋自主性作为个体在恋爱和婚姻选择中的自由与自决权,成为人生进程恢复与重建的核心要素。值得注意的是,婚恋自主性并非仅从传统婚育观念向现代婚育观念的转变,更重要的是,它促使幸存者对自身的婚育观念和行为进行深刻反思,并据此做出调整,从而实现人生进程的重构。因此,健康社会工作应为幸存者提供全面而长期的支持性服务,以缓解其疾病与婚育选择之间的紧张关系,帮助其在复杂的医疗和婚恋决策中找到明确的方向。 展开更多
关键词 妇科癌症幸存者 人生进程破坏 建设面向 婚育选择 婚育自主性
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根本原因分析在妇科门诊手术患者跌倒风险管理中的应用 被引量：15
11
作者 陈丽云 陈文思 +2 位作者 郑瑛 陈宝红 黄小凤 《广东医学》 CAS 北大核心 2017年第z2期190-191,193,共3页
目的探讨妇科门诊手术患者跌倒风险护理管理的方法。方法应用根本原因分析法找出门诊手术患者跌倒的原因,制定有效的护理措施。对根本原因分析法前、后发生跌倒的情况进行数据比较分析。结果两组患者发生跌倒由12例(0.28%)下降到3例(0.0... 目的探讨妇科门诊手术患者跌倒风险护理管理的方法。方法应用根本原因分析法找出门诊手术患者跌倒的原因,制定有效的护理措施。对根本原因分析法前、后发生跌倒的情况进行数据比较分析。结果两组患者发生跌倒由12例(0.28%)下降到3例(0.07%),差异有统计意义(P<0.05)。结论应用根本原因分析法可降低妇科门诊手术患者跌倒的风险。 展开更多
关键词 根本原因 妇科门诊手术 跌倒 风险管理
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传统胰岛素治疗对2型糖尿病患者生活质量的影响 被引量：13
12
作者 陈丽云 武晓泓 +5 位作者 蔡娅 周霓忻 陈福顺 骆峻 范群 刘超 《江苏医药》 CAS CSCD 北大核心 2007年第10期995-997,共3页
目的观察传统胰岛素治疗对2型糖尿病患者心理健康与生活质量的影响。方法运用基本资料问卷及心理健康和生活质量调查表,调查分析247例2型糖尿病患者资料。结果2型糖尿病患者口服降糖药物治疗失效后使用胰岛素治疗者占35.6%,其心理健康... 目的观察传统胰岛素治疗对2型糖尿病患者心理健康与生活质量的影响。方法运用基本资料问卷及心理健康和生活质量调查表,调查分析247例2型糖尿病患者资料。结果2型糖尿病患者口服降糖药物治疗失效后使用胰岛素治疗者占35.6%,其心理健康情况与未使用胰岛素组相似,但生活质量显著差于后者,主要包括对病情控制不满意、担心低血糖事件和感觉日常生活受影响。促使患者采用胰岛素治疗的因素与病程、治疗依从性、血糖控制及文化程度显著相关。结论传统胰岛素治疗模式下2型糖尿病患者的生活质量较差,有必要改变这种现状以提高患者的生活质量。 展开更多
关键词 2型糖尿病 胰岛素 心理健康 生活质量
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田基黄及其注射液的研究进展 被引量：14
13
作者 陈丽云 杨立伟 +1 位作者 苏薇薇 覃松海 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2002年第7期525-528,共4页
本文综述了中药田基黄及田基黄注射液的研究进展,包括成分、药理、制剂工艺等的研究情况。
关键词 田基黄 研究进展 田基黄注射液 药理 化学成分
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《医学三书论》考略——兼论清代地方医学教育
14
作者 李嫣然 陈丽云 《山东中医药大学学报》 2025年第2期234-238,共5页
《医学三书论》由周亮斋选定、沈棣怀纂辑,约成书于雍正二年。据考证,现存上海中医药大学图书馆藏孤抄本、安徽中医药大学图书馆藏刻本、日本公文书馆内阁文库藏刻本。该书内容主要分为“灵素类经”“伤寒原经”“本草纲目”三类,以及... 《医学三书论》由周亮斋选定、沈棣怀纂辑,约成书于雍正二年。据考证,现存上海中医药大学图书馆藏孤抄本、安徽中医药大学图书馆藏刻本、日本公文书馆内阁文库藏刻本。该书内容主要分为“灵素类经”“伤寒原经”“本草纲目”三类,以及附刻“论名医医书”“明医讲学叙”,每篇文题为原书条文或中药名称,文末附简单评语,论述内容精辟、视角独特。《医学三书论》收录的文论皆为讲医会医学同道讨论、辨析后所作,且依据官方推行的地方医学教育、考试诏令而编排、刊行,在一定程度上反映了清代地方医学考试政策及教育形式,可为中医经典、民间讲医会、清代地方医学教育研究增添诸多裨益。 展开更多
关键词 《医学三书论》 文献考论 地方医学教育 清代 医学考试
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基于“岗课赛证”的中职护理技能实训教学模式优化
15
作者 弭洪涛 陈丽云 +1 位作者 高昌明 王志平 《中文科技期刊数据库（引文版）教育科学》 2025年第2期154-157,共4页
研究探讨了基于“岗课赛证”理念的中职护理技能实训教学模式优化策略。通过案例分析和实践应用,将岗位需求、课程设置、技能竞赛、双导师制、第三课堂以及OSCE考核模式有机结合,构建了以临床案例为导向、以能力培养为核心的实训教学体... 研究探讨了基于“岗课赛证”理念的中职护理技能实训教学模式优化策略。通过案例分析和实践应用,将岗位需求、课程设置、技能竞赛、双导师制、第三课堂以及OSCE考核模式有机结合,构建了以临床案例为导向、以能力培养为核心的实训教学体系。优化后的教学模式显著提升了学生的临床思维能力和实践操作技能,增强了职业认同感和就业竞争力。研究为中职护理实训教学改革提供了新的思路和方法,对提高护理人才培养质量具有重要意义。 展开更多
关键词 中职护理 实训教学 岗课赛证 教学模式 优化策略
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NADPH氧化酶与ROS信号区域化 被引量：8
16
作者 陈丽云 张正红 王正朝 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期137-143,共7页
最近有关活性氧物质(ROS)的研究取得了突飞猛进的进展,尤其是其作为第二信使介导了许多生理性与病理性细胞事件,包括细胞分化、过度生长、增殖及凋亡.为了避免ROS的毒性产生特异性的信号转导,ROS的产生与代谢必须被严格调控;其具体的调... 最近有关活性氧物质(ROS)的研究取得了突飞猛进的进展,尤其是其作为第二信使介导了许多生理性与病理性细胞事件,包括细胞分化、过度生长、增殖及凋亡.为了避免ROS的毒性产生特异性的信号转导,ROS的产生与代谢必须被严格调控;其具体的调控机制一直是人们关注的焦点.最近有关ROS区域化观点的提出解决了这一问题.NADPH是生成ROS的主要来源.研究发现,NADPH氧化酶及其衍生的ROS存在于机体的多种组织内,且在细胞中呈区域化分布,对细胞内信号的精确调控具有至关重要的作用.NADPH一方面通过小窝/脂筏组装成功能型复合物,从而产生ROS区域化;另一方面,NADPH通过其不同亚细胞定位亚基与各种靶蛋白之间的相互作用,产生ROS特异性.本文系统综述了NADPH衍生的ROS信号区域化,为进一步理解ROS信号在各种生理或病理过程的分子调控机制提供理论依据. 展开更多
关键词 NADPH氧化酶 活性氧物质(ROS) 区域化
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“和”的追求:传统哲学视域中的中医学理 被引量：25
17
作者 陈丽云 严世芸 《华东师范大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2011年第2期29-36,153,共8页
"和"是中国传统文化中颇具特征性的哲学思想,它贯穿于对宇宙和人事的通观中,成为中华民族信守的崇高理念。孕育脱胎于传统文化的中医学,无论是《黄帝内经》,还是历代医家学术思想和理论,都渗透了"和"的理念。具体... "和"是中国传统文化中颇具特征性的哲学思想,它贯穿于对宇宙和人事的通观中,成为中华民族信守的崇高理念。孕育脱胎于传统文化的中医学,无论是《黄帝内经》,还是历代医家学术思想和理论,都渗透了"和"的理念。具体表现为它的生命观——精气神的和谐、人体内部以及人与自然的和谐。失和则为致病的根本原因,治疗的目的在于达到"和"。这些理论,最终发展成完整的体系,为中医学之核心原则。通过对中医"和"思想的解析,可以发现"平衡"非中医本身所固有,不能用"平衡"来衡量人体是否健康。随着时代的发展,疾病谱的改变,致病因素日益复杂,治疗逐渐趋于个性化。作为具有中医特色的"和"之理念,是现代医学所不能取代的,无论其学术理论还是具体治疗方面,都将在未来有广泛的应用价值和发展前景。 展开更多
关键词 中医 和 平衡
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南平市儿童计划免疫接种情况调查 被引量：3
18
作者 陈丽云 张辉 +3 位作者 江秀梅 胡平 汪迎春 唐伟 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第15期2951-2951,2953,共2页
[目的]了解南平市儿童计划免疫接种现状,为进一步完善免疫策略和相关政策提供依据。[方法]按PPS抽样法,对抽中行政村适龄儿童的一般情况、户口及居住情况,家长预防接种知晓程度,计划免疫接种记录等进行调查。[结果]本次调查适龄儿童的BC... [目的]了解南平市儿童计划免疫接种现状,为进一步完善免疫策略和相关政策提供依据。[方法]按PPS抽样法,对抽中行政村适龄儿童的一般情况、户口及居住情况,家长预防接种知晓程度,计划免疫接种记录等进行调查。[结果]本次调查适龄儿童的BCG、OPV全程、DPT全程、MV以及"四苗"全程免疫合格率分别为99.85%、96.46%、97.09%、96.51%、91.46%;HepB全程接种率为97.04%,首针及时率为91.61%,但流动儿童各项指标均低于常住儿童,不合格接种原因主要是间隔不符、超期接种、提前接种等。[结论]南平市儿童计划免疫"四苗"接种率保持在较高水平,HepB纳入计划免疫进展顺利,流动儿童预防接种仍是今后工作的一大重点和难点,计免疫苗的接种质量在农村仍有待于进一步加强。 展开更多
关键词 计划免疫 接种率 调查 流动儿童
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糖尿病教育管理的研究进展 被引量：14
19
作者 陈丽云 武晓泓 刘超 《医学综述》 2007年第24期1978-1980,共3页
糖尿病教育管理是糖尿病综合性防治方案中重要的一部分,实际临床工作中常被忽视,导致糖尿病患者总体的治疗达标率较低。近年来国内外学者陆续尝试各种教育管理模式的探索,研究表明,国内尚缺乏公认可行的教育管理模式,国外学者提出的3种... 糖尿病教育管理是糖尿病综合性防治方案中重要的一部分,实际临床工作中常被忽视,导致糖尿病患者总体的治疗达标率较低。近年来国内外学者陆续尝试各种教育管理模式的探索,研究表明,国内尚缺乏公认可行的教育管理模式,国外学者提出的3种教育管理模式即专业培训模式、有组织干预模式、联合专业培训和有组织干预模式有一定的实践效果。 展开更多
关键词 糖尿病教育 糖尿病管理 糖尿病治疗
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油脂替代品——蔗糖多油酸酯的合成(II)——微波合成蔗糖多油酸酯 被引量：2
20
作者 陈丽云 王秀芬 +4 位作者 黄才欢 林雪玲 李炎 吴静榈 郭石珍 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期29-37,共9页
以油酸和甲醇为原料 ,采用超临界反应合成油酸甲酯[1] ,再将油酸甲酯和蔗糖在微波下缩合生成脂肪替代品———蔗糖多油酸酯。当辐射功率为 4 5 6W ,反应时间为 4 0min ,产物的收率可达 87.30 %。微波合成反应时间仅为一般加热法所需时间... 以油酸和甲醇为原料 ,采用超临界反应合成油酸甲酯[1] ,再将油酸甲酯和蔗糖在微波下缩合生成脂肪替代品———蔗糖多油酸酯。当辐射功率为 4 5 6W ,反应时间为 4 0min ,产物的收率可达 87.30 %。微波合成反应时间仅为一般加热法所需时间的 1/ 10 - 1/ 6。蔗糖多油酸酯具有良好的热稳定性和抗氧化能力。在不添加任何防腐剂和抗氧化剂时 ,蔗糖多油酸酯的保存时间是花生油的 4倍、猪油的 1倍。 展开更多
关键词 油脂替代品 蔗糖多油酸酯 微波合成
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