蛋鸡在产蛋量和蛋品质上的遗传改良

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作者 何晓芳(译) 曹玉荣(译) +2 位作者 韩浩月(图) julien fablet 陈建康(校) 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第3期30-32,共3页

在过去的几十年中,商品蛋鸡在产蛋量和蛋品质上已经有了显著的提高。大多育种公司的最终目标是在考虑鸡群健康和动物福利等方面后使每羽入舍母鸡的产蛋量最大化。例如,育种公司曾提到,在每年的遗传进展上,80周的总产蛋量为2-3枚蛋,蛋壳... 在过去的几十年中,商品蛋鸡在产蛋量和蛋品质上已经有了显著的提高。大多育种公司的最终目标是在考虑鸡群健康和动物福利等方面后使每羽入舍母鸡的产蛋量最大化。例如,育种公司曾提到,在每年的遗传进展上,80周的总产蛋量为2-3枚蛋,蛋壳强度为25 g-100 g之间。这种改良有两个来源,第一个是环境（饲养系统、饲料、卫生条件和其他畜牧学上的指标）,第二个是基因,它们的组成成分将在本文进行讨论和分析。 展开更多

关键词 蛋品质 育种公司 商品蛋鸡 畜牧学 蛋壳强度 蛋重 动物福利 蛋壳颜色 育成阶段 蛋鸡舍

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抗生素的副作用及抗生素替代物 被引量：5

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作者 潘淑勤(译) 陈建康(校) +1 位作者 韩浩月(制图) Fernando Lima 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第1期43-45,共3页

出于预防疾病之目的而在饲料和饮水中战略性地使用抗生素,可能会限制养禽业对抗生素的需求,甚至完全替代。

关键词 抗生素替代物 副作用 抗生素耐药性 人类健康 滥用抗生素 废弃物处理 动物健康 公共卫生

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钩端螺旋体病(综述) 被引量：3

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作者 夏俊花(译) 韩浩月(图) +2 位作者 Katharine F.Lunn Thomas J.Divers 陈建康(校) 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第3期1-5,共5页

钩端螺旋体病是一种人畜共患病,由感染了钩端螺旋体属众多致病血清型中的任何一个后引发,本病遍及世界各地。钧端螺旋体病几乎会影响所有哺乳动物,且具有较为广泛的临床症状,从轻度、亚临床感染到多器官衰竭和死亡。1病因钩端螺旋体是... 钩端螺旋体病是一种人畜共患病,由感染了钩端螺旋体属众多致病血清型中的任何一个后引发,本病遍及世界各地。钧端螺旋体病几乎会影响所有哺乳动物,且具有较为广泛的临床症状,从轻度、亚临床感染到多器官衰竭和死亡。1病因钩端螺旋体是一种极难培养且生长缓慢的需氧型革兰氏阴性螺旋体原虫,能够引发特征性的螺旋样死亡。钩端螺旋体的分类很复杂,且可能会造成混淆。 展开更多

关键词 钧端螺旋体病 人畜共患病 亚临床感染 临床症状 血清型 致病性 多器官衰竭 需氧型 双曲钩端螺旋体 出血性黄疸

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有机微量元素可以提高畜禽生产性能 被引量：3

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作者 张配配(译) 陈建康(校) +2 位作者 夏俊花 d.t.pa n.k.s.gowda 《国外畜牧学（猪与禽）》 2016年第1期1-6,共6页

为了达到减少抗生素使用的目的,同时使用多种策略尤为重要。这些策略有哪些?它们是如何帮助仔猪顺利度过断奶后的第一周?

关键词 有机微量元素 畜禽生产性能 无机微量元素 生物利用率 蛋白盐 螯合物 家禽生产 生长肥育猪 反刍动物营养 物质利用率

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有机微量元素的全面更新 被引量：3

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作者 潘淑勤(译) 陈建康(校) ryan samuel 《国外畜牧学（猪与禽）》 2016年第11期55-56,共2页

由饲喂有机微量元素蛋白盐的猪生产的肉品质评分优于饲喂无机微量元素的猪所产猪肉。近几年,在养猪生产上有许多有关有机微量元素使用的研究报道。本文将对国内外不同专家学者的研究发现进行了综述,以几个实例的形式介绍有机微量元素对... 由饲喂有机微量元素蛋白盐的猪生产的肉品质评分优于饲喂无机微量元素的猪所产猪肉。近几年,在养猪生产上有许多有关有机微量元素使用的研究报道。本文将对国内外不同专家学者的研究发现进行了综述,以几个实例的形式介绍有机微量元素对植酸酶功能的影响,再深入到对环境和肉品质的影响。 展开更多

关键词 有机微量元素 无机微量元素 养猪生产 专家学者 肉品质 猪肉 国内外 植酸酶

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酵母蛋白的益处 被引量：2

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作者 韩浩月(译) 陈建康(校) jules taylor-pickard 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第6期20-23,共4页

对于刚断奶的仔猪而言,能够摄入高度消化性的蛋白质十分必要。由于法律的限制,并不是所有蛋白源都可用于动物生产。酵母蛋白没有不良作用,且已得到全面的研究。

关键词 酵母蛋白 蛋白源 消化率 断奶体重 饲料转化率 动物源性蛋白 营养物质 肥育期 血浆蛋白 生产性能

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猪钩端螺旋体病 被引量：2

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作者 唐彩琰(译) 韩浩月(图) +2 位作者 Katharine F.Lunn Thomas J.Divers 陈建康(校) 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第3期6-7,共2页

据报道,问号钩端螺旋体（Leptospira interrogans）（波摩纳血清型、黄疸出血血清型、犬型血清型、哈勒焦血清型和布拉迪斯拉发血清型）、博氏钩端螺旋体（Leptospira borgpetersenii）（赛罗血清型和塔拉索夫血清型）以及Leptospira ki... 据报道,问号钩端螺旋体（Leptospira interrogans）（波摩纳血清型、黄疸出血血清型、犬型血清型、哈勒焦血清型和布拉迪斯拉发血清型）、博氏钩端螺旋体（Leptospira borgpetersenii）（赛罗血清型和塔拉索夫血清型）以及Leptospira kirschneri（感冒伤寒型血清型）均可感染猪（图1,图2）。 展开更多

关键词 猪钩端螺旋体病 布拉迪斯拉发 血清型 摩纳 哈勒 赛罗 临床症状 拉索 木乃伊化 猪细小病毒病

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断奶前日粮可以确保仔猪健康的五个途径 被引量：2

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作者 韩浩月(译) 陈建康(校) wouter naeyaert 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第1期44-46,共3页

断奶后腹泻、大肠杆菌病、水肿痛、链球菌病、耳部坏死——仔猪断奶后面临的健康问题很多。由于过去10年中窝产活仔数大增，帮助仔猪应对这些挑战变得越来越重要。

关键词 健康问题 仔猪 断奶前 断奶后腹泻 日粮 大肠杆菌病 窝产活仔数 链球菌病

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饲料颗粒质量(续) 被引量：1

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作者 Marcus Kenny Dan Rollins +3 位作者 宁丽军(译) 时德军(译) 陈建康(校) 张涛(制图表) 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第5期83-84,共2页

3改善颗粒耐久性的方法 改善颗粒耐久性是减少饲料颗粒破碎的一种有效方法。颗粒耐久性可以通过调整饲料配方来改善,如使用粘结度较好的小麦、大麦、葡萄渣等原料,或使用颗粒粘结剂。饲料的加工工艺也会影响颗粒的耐久性,且可能比调整... 3改善颗粒耐久性的方法 改善颗粒耐久性是减少饲料颗粒破碎的一种有效方法。颗粒耐久性可以通过调整饲料配方来改善,如使用粘结度较好的小麦、大麦、葡萄渣等原料,或使用颗粒粘结剂。饲料的加工工艺也会影响颗粒的耐久性,且可能比调整配方和使用粘结剂花费的费用更低。 展开更多

关键词 饲料颗粒 饲料配方 混合均匀度 加工工艺 糊化度 吸收效果 制粒机 环模 蒸汽管 湿蒸汽

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营养对取得最佳蛋壳质量的重要性 被引量：1

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作者 黄选洋(译) 陈建康(校) +1 位作者 韩浩月(制图) paul grignon dumoulin 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第4期4-5,共2页

获得高质量蛋壳对于食用蛋和种蛋都非常重要,消费者都期望能够买到蛋壳厚度均匀且强度高的鸡蛋。对于种蛋来说,蛋壳强度高的鸡蛋更容易孵化出健康的小鸡。生产商可能要面对的蛋壳质量的任何问题,通常可以通过调整鸡群的营养方案,即它们... 获得高质量蛋壳对于食用蛋和种蛋都非常重要,消费者都期望能够买到蛋壳厚度均匀且强度高的鸡蛋。对于种蛋来说,蛋壳强度高的鸡蛋更容易孵化出健康的小鸡。生产商可能要面对的蛋壳质量的任何问题,通常可以通过调整鸡群的营养方案,即它们的钙摄入量和向蛋壳转运的钙,来得到解决或显著改善。 展开更多

关键词 蛋壳质量 钙摄入量 小母鸡 石灰石颗粒 生产性能 钙吸收 饲喂时间 饲料颗粒 细颗粒 产蛋母鸡

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在蛋鸡饲料中使用细菌性内切木聚糖酶 被引量：1

11

作者 王晶晶(译) 陈建康(校) +3 位作者 张佩佩(制表) Ronny Mombaerts Anne Goderis Kurt Van de Mierop 《国外畜牧学（猪与禽）》 2016年第3期45-47,共3页

使用NSP酶不仅可以降低非淀粉多糖的抗营养作用,而且还可以产生有益生元作用的副产物,进而可以转化为丁酸。这既带来畜牧生产效益又有益于养鸡场的经济效益。当在单胃动物日粮中使用NSP水解酶时,产生的较高的生产性能通常解释为肠道内... 使用NSP酶不仅可以降低非淀粉多糖的抗营养作用,而且还可以产生有益生元作用的副产物,进而可以转化为丁酸。这既带来畜牧生产效益又有益于养鸡场的经济效益。当在单胃动物日粮中使用NSP水解酶时,产生的较高的生产性能通常解释为肠道内容物黏度降低的结果,这种结果可以提高营养物质的消化率。 展开更多

关键词 蛋鸡饲料 抗营养作用 非淀粉多糖 动物日粮 内切 畜牧生产 单胃 肠道内容物 生产性能 蛋壳质量

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第三章 用采食行为评估动物福利(续) 被引量：1

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作者 唐彩琰(译) 陈建康(校) +2 位作者 Birte L.Nielsen Ingrid C.de Jong Trevor J.DeVries 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第1期61-64,共4页

现代产蛋母鸡的行为模式仍然与其祖先非常相似(Dawkins，1989)，然而，与采食有关的行为仍严重受当前饲养和管理条件的影响。采用半自然环境饲养的野鸡会将其活动时间中约60％的比例用在与采食有关的行为上(Dawkins，1989)，而笼养和大... 现代产蛋母鸡的行为模式仍然与其祖先非常相似(Dawkins，1989)，然而，与采食有关的行为仍严重受当前饲养和管理条件的影响。采用半自然环境饲养的野鸡会将其活动时间中约60％的比例用在与采食有关的行为上(Dawkins，1989)，而笼养和大型鸡舍饲养的产蛋母鸡，用于与采食行为有关的时间只占其总活动时间的40％左右(Hansen，1994)。研究表明，产蛋母鸡的采食和觅食时间长短与啄羽行为存在一定关联性(Blokhuis，1986；N?rgaard-Nielsen等，1993；Aerni等，2000；Rodenburg等，2013)。 展开更多

关键词 采食行为 行为评估 动物福利 产蛋母鸡 活动时间 舍饲养 行为模式 自然环境

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有效的通风以及较短的出雏期是成功的关键 被引量：1

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作者 蔡霞 刘珅(译) +2 位作者 陈建康(校) 韩浩月 Ken Baker 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第4期10-13,共4页

在设计孵化场时,生物安全是一个需要考量的重要因素。当地的主风向将决定孵化场的朝向、房间和通风的布局、排水系统、人流和物流的方向。

关键词 通风压力 空气处理 雏期 孵化车间 压力控制方式 排水系统 孵化场 紫外线处理

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卵巢囊肿 被引量：1

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作者 贾良梁(译) 陈建康(校) 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第1期17-18,共2页

卵巢囊肿是一种非传染性疾病,会造成母猪发情紊乱甚至不孕。在兽医临床上,卵巢囊肿产生的机理尚不明确,本文将简要介绍一些成因推论和处理措施。

关键词 卵巢囊肿 促肾上腺皮质激素 非传染性疾病 母猪发情 成熟卵泡 黄体生成素 兽医临床 乏情母猪

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中链脂肪酸对细菌抗耐药性的战争 被引量：1

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作者 韩浩月 Manu De Laet 陈建康(校) 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第2期31-32,共2页

减少抗生素在家禽中的使用以此降低耐药菌产生的风险,是目前全球关注的重点及需求。中链脂肪酸(Medium Chain Fatty Acids,MCFAs)可有效减少抗生素的使用且不会对家禽生产性能和食品安全产生不利影响。

关键词 中链脂肪酸 耐药性 战争 细菌 食品安全 生产性能 抗生素 家禽

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断奶仔猪日粮中氧化锌的抗菌作用 被引量：1

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作者 唐彩琰(译) 陈建康(校) +1 位作者 valérie kromm agathe roméo 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第7期55-60,共6页

众所周知,日粮中的氧化锌可加快仔猪的生长,减少仔猪断奶后的腹泻。但其他形式的锌为什么不能产生像氧化锌那样的作用呢?让我们来了解氧化锌的抗菌活性。

关键词 断奶仔猪日粮 抗菌作用 氧化锌 肠毒素性大肠杆菌 微生物菌 免疫系统 猪肠道 病原菌

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经产母猪管理 被引量：1

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作者 李洪宇(译) 陈建康(校) +1 位作者 robert r kraeling stephen k webel 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第9期4-9,共6页

本文是《北美后备母猪和经产母猪繁殖管理的最新策略》的第二部分,主要介绍经产母猪管理的相关内容,包括经产母猪的营养,猪舍和环境,查情和配种,产房管理、监控和诱产,季节性不孕.

关键词 经产母猪 繁殖管理 后备母猪 产房管理 季节性 猪舍 不孕

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菜籽粕在猪营养上的应用 被引量：1

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作者 刘文峰(译) 陈建康(校) +2 位作者 N.Sanjayan C.M.Nyachoti I.H.Kim 《国外畜牧学（猪与禽）》 2018年第8期5-7,共3页

菜籽粕可作为猪日粮中其他蛋白质饲料(如豆粕)的廉价替代物。本文将概述最新的研究进展。

关键词 菜籽粕 猪日粮 应用 营养 蛋白质饲料 替代物 豆粕

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猪应激、营养与肠道免疫应答(综述)(续完)

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作者 唐彩琰(译) in kyu lee 陈建康(校) 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第6期90-93,共4页

1.3感染应激肠道和呼吸道感染是养猪业中最常见、最易复发的疾病。肠道感染尤其是导致猪场生产力较低的主要应激原,因为它可抑制猪的饲料转化率（Kiarie等,2011;Yang等,2014）。与其他类型的应激原不同,感染性应激难以得到控制,且通常... 1.3感染应激肠道和呼吸道感染是养猪业中最常见、最易复发的疾病。肠道感染尤其是导致猪场生产力较低的主要应激原,因为它可抑制猪的饲料转化率（Kiarie等,2011;Yang等,2014）。与其他类型的应激原不同,感染性应激难以得到控制,且通常会导致长期的经济损失。由于现代化养殖场采用集约化饲养系统,疾病一旦暴发,在不同批次猪群内和猪群之间疾病将快速传播。同时,如果不进行大规模扑杀, 展开更多

关键词 肠道免疫 应激原 饲料转化率 集约化饲养 肠上皮细胞 养猪业 呼吸道感染 感染性 ETEC 猪肠道

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使用二甲酸盐防止抗生素抗药性

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作者 唐彩琰(译) 陈建康(校) +2 位作者 靳文广(制图表) anant deshpande christian lu ckstadt 《国外畜牧学（猪与禽）》 2017年第4期17-20,共4页

尽管以亚治疗剂量的方式使用抗生素存在一定的风险,但为了提高鸡群的生产力,这种方法在很多国家已经使用了数十年。因此,今天我们看到了出现多种对常用抗生素具有抗药性的细菌。由于这些多重耐药性的细菌有很多可污染肉品,会向人群传播... 尽管以亚治疗剂量的方式使用抗生素存在一定的风险,但为了提高鸡群的生产力,这种方法在很多国家已经使用了数十年。因此,今天我们看到了出现多种对常用抗生素具有抗药性的细菌。由于这些多重耐药性的细菌有很多可污染肉品,会向人群传播,因此细菌的这种耐药性对人类健康构成了直接的威胁。此外,由于研发成本高和市场的不稳定性,开发新型抗生素的速度正在放缓。根据美国疾病控制预防中心的报道,美国每年有200万人感染对抗生素有耐药性的细菌, 展开更多

关键词 抗生素滥用 甲酸盐 新型抗生素 不稳定性 弯曲杆菌 商品肉鸡 鸡肠道 研发成本 产蛋母鸡 肉品

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