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题名大豆黄酮对仔猪生产性能及血液生化指标的影响
被引量：26
- 1
-
-
作者
程忠刚
林映才
周桂莲
余德谦
蒋守群
蒋宗勇
-
机构
广东省农科院畜牧研究所
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第4期44-48,共5页
-
基金
广东省百项创新工程资助项目
-
文摘
研究了大豆黄酮对仔猪生产性能的影响,并对有关血液生化指标进行了分析,以探讨大豆黄酮对仔猪促生长机理。试验结果表明:添加大豆黄酮使仔猪平均日增重提高、料重比降低(P>0.05)。大豆黄酮20mg/kg组使血清T淋巴细胞CD4+、CD8+亚群比例均显著提高,各组CD4+/CD8+值、T淋巴细胞转化率有提高的趋势(P>0.05)。血清SUN浓度呈降低趋势(P>0.05)。20mg/kg组血清T3含量显著提高,10和30mg/kg组T3含量、各组血清T4含量、血清睾酮和雌二醇含量、血清皮质醇浓度均有提高的趋势(P>0.05)。血清MDA含量则呈降低势(P>0.05)。可见添加大豆黄酮可提高仔猪的生产性能,改善仔猪的细胞免疫水平和机体氧化状态。
-
关键词
大豆黄酮
仔猪
生产性能
血液生化指标
促生长机理
平均日增重
料重比
血清
含量
T淋巴细胞
-
Keywords
Pigs
Daidzein
Growth
Hormone
Immunization
Antioxidation
-
分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
S828
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名紫苏籽油的成分与生理功能的研究
被引量：39
- 2
-
-
作者
赵德义
徐爱遐
张博勇
薛三勋
张康健
-
机构
西北农林科技大学
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2004年第2期47-50,共4页
-
基金
陕西省科技攻关资助项目(2003K11-G7(13))
杨凌2003年专项基金项目
-
文摘
系统综述了紫苏籽油的成分与生理功能,研究结果显示,紫苏籽油富含α 亚麻酸,具有降血脂、预防脑血栓和心肌梗塞,促进神经系统、脑和视网膜的发育,提高脑功能和学习记忆,预防老年痴呆症、过敏症和抗肿瘤等生理功能。
-
关键词
紫苏籽油
成分
生理功能
Α-亚麻酸
理化性质
-
Keywords
Perrilla frutescens
Grease
Component
α-linolenic acid
Physiological function
-
分类号
Q949.777.6
[生物学—植物学]
-
-
题名钼的生物学功能及其在动物生产中的作用
被引量：20
- 3
-
-
作者
杨自军
龙塔
冉林武
王婷
白东英
温文彦
-
机构
河南科技大学动物科技学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2004年第2期40-43,共4页
-
基金
河南科技大学科研基金资助项目(2003ZY35)
-
文摘
分别从营养学和中毒学角度论述了钼在饲料及动物机体内的分布、吸收、代谢规律,从酶学的观点阐述了钼在动物体内的生物学作用及钼的营养与中毒的机制;钼除与酶有关外,与日粮中的铜、硫、钨等元素关系密切;动物钼缺乏或过量,与人和动物的多种疾病有关。
-
关键词
钼
生物学功能
动物生产
营养
中毒
分布
吸收
代谢
饲料添加剂
-
Keywords
Livestock
Molybdenum
Copper
Sulphur
Poisoning
-
分类号
S852.2
[农业科学—基础兽医学]
S816.72
[农业科学—饲料科学]
-
-
题名热应激对动物理化特性及生产性能的影响
被引量：18
- 4
-
-
作者
董淑丽
邓雯
雷雪芹
王占彬
文凤云
马彦博
-
机构
河南科技大学动物科技学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第1期59-62,66,共5页
-
文摘
论述了热应激对动物某些理化指标及生产性能的影响,热应激降低动物生产性能,持续热应激导致动物死亡率升高。指出热应激导致动物采食量减少是影响动物生产性能的主要因素,而体内理化指标的变化对动物的生产性能也产生十分重要的影响。提出生产中要进一步搞清楚热应激的作用机理,从根本上解决热应激对动物的危害。
-
关键词
热应激
动物
理化特性
生产性能
影响因素
死亡率
采食量
作用机理
-
Keywords
Animal
Heat stress
Physiological-biochemical index
Production capacity
-
分类号
S852.2
[农业科学—基础兽医学]
-
-
题名套袋处理对南果梨果实外观品质的影响
被引量：21
- 5
-
-
作者
李学强
杨英军
张益民
李作轩
赵淑清
-
机构
河南科技大学园林系
沈阳农业大学园艺学院
巩义市林业局河南巩义
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第2期20-22,共3页
-
文摘
以48年生的南果梨树为试材,用单层、双层的果实袋进行不同时间套袋、去袋的处理,研究了果袋类型、不同套袋、去袋时间对南果梨果实外观品质的影响。试验结果表明:套袋可明显地改变果实的外观,5月底6月初套袋、提前半个月左右去袋可促进果实着色但使果个变小;套袋使果点颜色变浅、直径减小,果皮厚度降低。
-
关键词
套袋处理
南果梨
果实
外观品质
影响因素
去袋时间
果袋类型
套袋方法
-
Keywords
Nanguoli pear
Fruit bagging
Exterior quality
-
分类号
S661.2
[农业科学—果树学]
-
-
题名盐胁迫下大豆叶片有机物质及荧光参数的变化
被引量：13
- 6
-
-
作者
王征宏
孔祥生
吕淑芳
武晓红
-
机构
河南科技大学农学院
河南科技大学动物科技学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第4期30-31,34,共3页
-
文摘
用浓度分别为0、150、300mmol/L的NaCl盐溶液对豫豆25进行盐胁迫,研究了NaCl胁迫下有机物质和荧光参数的变化。结果表明,NaCl胁迫下大豆叶片中可溶性糖(SS)、脯氨酸(Pro)、游离氨基酸总量(TFA)及Pro/TFA比值均呈显著上升趋势,盐胁迫下叶绿素荧光参数Fv/Fo、Fv/Fm、ΦPSⅡ均显著降低。
-
关键词
盐胁迫
大豆
荧光参数
NACL胁迫
叶片
有机物质
豫豆25
PSⅡ
脯氨酸
可溶性糖
-
Keywords
Soybean
Salt stress
Chlorophyll fluorescence parameter
-
分类号
S565.1
[农业科学—作物学]
Q945
[生物学—植物学]
-
-
题名分子标记技术在植物遗传育种中的应用进展
被引量：11
- 7
-
-
作者
李雪林
梁华
张泽民
郑跃进
张富厚
-
机构
河南科技大学农学院
河南科技大学食品与生物工程学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2004年第2期69-72,共4页
-
文摘
介绍了几种分子标记技术的基本原理和特点,总结了分子标记技术在植物亲缘关系和遗传多态性研究、DNA指纹库的建立、遗传图谱的构建及分子标记辅助选择育种等方面的应用,并对分子标记技术在植物遗传育种领域的应用前景进行了展望。
-
关键词
分子标记技术
植物
遗传育种
亲缘关系
遗传多态性
DNA指纹库
遗传图谱
-
Keywords
Molecular marker technique
Genetics and breeding
Application
-
分类号
S330
[农业科学—作物遗传育种]
Q943.2
[生物学—植物学]
-
-
题名热处理技术在果蔬贮藏中的应用
被引量：13
- 8
-
-
作者
郭时印
谭兴和
李清明
王峰
-
机构
湖南农业大学食品科技学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2004年第2期54-58,共5页
-
文摘
综述了热处理对采后果蔬及品质的影响,讨论了热处理对果蔬衰老方面的生理特征如乙烯释放、呼吸、软化、色泽变化及固形物和酸等风味的变化,热处理导致果蔬产生热抗性、防止热害和冷害方面也进行探讨,并展望了热处理技术在果蔬贮藏中的应用前景。
-
关键词
热处理技术
水果
蔬菜
贮藏
品质
衰老
乙烯
热抗性
-
Keywords
Heat treatment technology
Application
Storage
Fruits and vegetables
-
分类号
S609.3
[农业科学—园艺学]
-
-
题名食品超高压加工技术及其应用前景
被引量：15
- 9
-
-
作者
徐敏
孙贵
董铁有
毛志怀
-
机构
中国农业大学工学院
保定农业机械厂
河南科技大学食品与生物工程系
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第1期63-66,共4页
-
基金
河南省自然科学基金(0211062000)
教育部及河南省人事厅留学回国人员科研启动基金
-
文摘
阐述了超高压加工技术的发展历史以及在食品加工中应用的原理,其中包括超高压对酶的灭活及激活影响和超高压杀菌的机理。论述了超高压加工食品能激活或灭活食品中食品品质酶,有利于提高食品的色泽、香味,保持原有的生鲜风味和营养成分。分析了食品加工领域里超高压技术的发展现状和应用前景。
-
关键词
食品
超高压加工技术
应用
发展历史
杀菌机理
生鲜风味
营养成分
-
Keywords
Food processing
Ultra-high pressure
Hydrostatic pressure
Disinfection
Enzyme
Inactivation
-
分类号
TS205.9
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名海带膳食纤维的制备条件与营养评价
被引量：13
- 10
-
-
作者
谢苗
王斌
邓海燕
甘纯玑
-
机构
福建农林大学生命科学学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2004年第4期56-59,共4页
-
文摘
通过对海带膳食纤维制备条件的探讨和各组分含量的测定,对其营养价值进行了评价。采用正交试验,筛选最佳工艺条件,进行基本组分的测定。所得到的不溶性海带膳食纤维的膨胀力>4.9mL/g持水力>490%,必需氨基酸占总氨基酸含量的36%。不溶性海带膳食纤维可作为功能性食品的膳食纤维添加源。
-
关键词
海带
膳食纤维
制备条件
营养评价
生产工艺
功能性食品
-
Keywords
Kelp
Dietary fiber
Preparation
Nutrition assessment
-
分类号
TS254.9
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
TS218
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名益康XP酵母培养物在养殖业上的应用
被引量：18
- 11
-
-
作者
徐廷生
雷雪芹
董淑丽
贾素然
-
机构
河南科技大学动物科技学院
汝州市畜牧局
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第1期51-53,共3页
-
文摘
就益康XP的组成、作用机理以及在畜禽和水产养殖中的应用情况进行了综述,表明益康XP在奶牛饲料中每天每头添加60g,日均产奶量增加;在仔猪和妊娠母猪饲料中分别添加0.25％和0.5％可提高仔猪的初生重和日增重;在蛋鸡饲料中添加0.1％或0.15％可提高其产蛋性能;在虾饲料中添加0.5％,可提高其产量和存活率。
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关键词
益康XP酵母培养物
养殖业
应用
作用机理
畜类
禽类
水产养殖
产量
存活率
-
Keywords
Yeast culture
Diamond V'XP'
Breed aquatics
Feeds additive
-
分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
S963.73
[农业科学—水产养殖]
-
-
题名套袋时间对梨果皮色素和果实品质的影响
被引量：21
- 12
-
-
作者
李学强
李秀珍
李作轩
-
机构
河南科技大学园林系
沈阳农业大学园艺学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2004年第1期40-43,共4页
-
基金
河南省科技攻关资助项目 (0 3 2 40 70 0 91)
-
文摘
以南果梨为试材 ,研究了不同时期套袋对梨果皮色素的影响。试验结果表明 :套袋后叶绿素、类葫萝卜素的含量明显下降 ,而且套袋越早下降越多。套袋后叶绿素总的趋势虽和对照非常相似 ,但果皮中类葫萝卜素含量的趋势却发生了变化。套袋对花青素的合成有影响 ,有使花青素的合成减少的趋势 ,但这种影响程度受套袋时期决定。同时 ,套袋使果实的含糖量、含酸量增加。
-
关键词
套袋时间
梨
果皮色素
果实品质
叶绿素
花青素
类葫萝卜素
-
Keywords
Bagging
Pear
Peel
Pigment
Fruit quality
-
分类号
S661.2
[农业科学—果树学]
-
-
题名不同水分管理条件下烤烟的生长及品质研究
被引量：11
- 13
-
-
作者
王小东
李志勇
付国占
杨铁钊
党建昌
-
机构
河南科技大学农学院
河南农业大学农学院
禹州市农机站
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第2期14-16,共3页
-
文摘
在豫东烟区烟叶大田生育期年正常降雨条件下,根据当地烟农灌溉习惯,于旺长期及打顶期再补充总灌溉量960～1060m3/hm2的水分,有利于改善烟叶品质,提高单位面积产值、上等烟比例、均价及烟叶含钾量。在缺水干旱或过量灌溉条件下,烟叶品质及经济性状变差。
-
关键词
水分管理
烤烟
生长发育
品质
大田生育期
灌溉量
经济性状
-
Keywords
Tobacco leaf
Irrigation
Quality
Economic characters
Potassium content of tobacco leaf
-
分类号
S572
[农业科学—烟草工业]
-
-
题名甘薯抗疮痂病的活性氧代谢研究
被引量：8
- 14
-
-
作者
余文英
潘廷国
柯玉琴
艾育芳
阮妙鸿
-
机构
福建农林大学生命科学学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第3期1-6,共6页
-
基金
福建省自然科学基金资助项目(B0210013)
-
文摘
采用田间栽培,研究抗疮痂病不同的两个甘薯品种金山1255(感病品种)和湘薯88-70(抗病品种)染病后活性氧代谢变化。研究表明,在甘薯疮痂病胁迫下,甘薯叶片过氧化氢、超氧阴离子自由基等活性氧积累,且感病品种的积累量高于抗病品种。清除活性氧的酶系统,包括超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和抗坏血酸过氧化物酶活性有不同程度下降,其中以感病品种的变化幅度较大。但是过氧化物酶的活性在感病品种中大幅度上升。在感病过程中,保护性非酶物质抗坏血酸含量、类胡萝卜素含量呈先升高后下降趋势;谷胱甘肽含量在感病品种中呈下降趋势而在抗病品种中呈先下降后上升趋势。叶片膜脂过氧化水平加剧,丙二醛含量增加,质膜透性增大。
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关键词
甘薯
抗疮痂病
活性氧代谢
田间栽培
感病品种
抗病品种
活性氧
-
Keywords
Sweet potato
Sweet potato scab
Metabolism of free radical
Lipid peroxidation plasma membrane.
-
分类号
S531
[农业科学—作物学]
-
-
题名生态风险分析及研究进展
被引量：12
- 15
-
-
作者
寇俊卿
张海涛
杨德五
王跃明
-
机构
河南科技大学数理系
兰州大学数学系
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第1期71-74,共4页
-
文摘
介绍了生态风险辨识、风险评估和风险管理的研究方法和目的,综述了生态风险分析在促进生态系统和环境的良性循环,保持人与自然的持续共生和社会、经济与环境的协调发展等方面的研究进展。
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关键词
生态风险分析
风险辨识
风险评估
风险管理
生态学
自然因素
-
Keywords
Ecological risk analysis
Ecosystem
Sustainable development
-
分类号
S181
[农业科学—农业基础科学]
-
-
题名喷施蔗糖对遮荫条件下牡丹生长和花朵观赏品质的影响
被引量：15
- 16
-
-
作者
郭香凤
史国安
孔祥生
白春萍
刘秀云
金志伟
-
机构
河南科技大学农学院
洛阳市西苑植物园
洛阳市牡丹开发管理办公室
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第1期15-18,共4页
-
基金
河南省重大科技攻关资助项目(991050048)
-
文摘
研究了遮荫条件下喷施篱蔗糖对牡丹某些生理特性和花朵品质的影响。结果表明:在透光率50％的遮荫同下,牡丹花期显著延长可达4～6d,花瓣花色素苷含量下降,可溶性蛋白含量增加,叶片含水量和比叶重降低;展叶后每周喷施一次1‰的蔗糖水溶液,可以显著提高遮荫条件下牡丹花瓣花色素苷和叶片叶绿素含量,增加比叶重。提出蔗糖可以有效地改善遮荫条件下的牡丹花的观赏品质。
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关键词
蔗糖
喷施效果
遮荫条件
牡丹
生长发育
花朵
观赏品质
影响因素
-
Keywords
Tree peony
Sucrose
Flowering quality
-
分类号
S685.11
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名蛋氨酸锌对仔猪生产性能的影响
被引量：10
- 17
-
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作者
方俊
王继承
卢向阳
蒋红梅
葛冰
邱业先
-
机构
湖南农业大学生化与发酵实验室
仲凯农学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2004年第2期44-46,共3页
-
文摘
试验选用健康杂交仔猪(杜×长×大)96头,随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复8头仔猪,其中处理组1为对照组。试验在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加蛋氨酸锌来源锌40、300、350、400mg/kg,结果表明:蛋氨酸锌来源锌300、350、400mg/kg对断奶仔猪日增重、日采食量、料肉比、腹泻的控制、血浆锌含量较40mg/kg均有显著影响(P<0.05);蛋氨酸锌来源锌350mg/kg水平为仔猪断奶后10日内较佳添加量。
-
关键词
蛋氨酸锌
仔猪
生产性能
饲料添加剂
-
Keywords
Zinc-methionine
Piglets
Effect
-
分类号
S828.5
[农业科学—畜牧学]
S816.72
[农业科学—饲料科学]
-
-
题名鲜食葡萄采后贮藏研究进展
被引量：8
- 18
-
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作者
张国海
郭香凤
史国安
李学强
-
机构
河南科技大学园林系
河南科技大学食品与生物工程系
河南科技大学农学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第3期31-34,共4页
-
基金
河南省科技攻关资助项目(0324070049)
-
文摘
综述了葡萄果实采后果穗不同部位的呼吸代谢及呼吸模式,果实中乙烯变化、果梗与果粒之间离层的形成、果实中酶的变化,SO2对贮藏葡萄果实的伤害机理,并提出了尚需研究的问题。
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关键词
鲜食葡萄
采后贮藏
呼吸代谢
呼吸模式
果实
乙烯
果梗
果粒
-
Keywords
Grape
Storage
Respiratory metabolism
-
分类号
S663.1
[农业科学—果树学]
-
-
题名气相色谱质谱法测定面粉增白剂过氧化苯甲酰
被引量：9
- 19
-
-
作者
周海梅
马锦琦
李朴
尹卫平
-
机构
河南科技大学法医系
河南科技大学化工与制药学院
-
出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第1期43-45,共3页
-
基金
河南省科技攻关资助项目(0124180303)
-
文摘
面粉中的过氧化苯甲酰经氧化后,用气相色谱质谱法测定其氧化产物苯甲酸的含量。方法的线性范围25～500μg/mL,检出限(10:1分流时)5.0ng,加样回收率为86.1％～105.9％,RSD为7.84％(n=5),该法可作为面粉及相关食品的质量监测方法之一。
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关键词
气相色谱质谱法
测定技术
面粉增白剂
过氧化苯甲酰
加样回收率
质量监测
-
Keywords
Benzoyl peroxide
Flour additive
Gas chromatography mass spectrometry(GCMS)
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分类号
TS202
[轻工技术与工程—食品科学]
TS211
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名凝固型酸牛乳新品种的研究现状
被引量：11
- 20
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作者
康怀彬
李道敏
陈树兴
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机构
河南科技大学食品与生物工程系
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出处
《河南科技大学学报（农学版）》
2003年第1期67-70,共4页
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文摘
综述了我国凝固型酸牛乳新品种的种类、配方、产品特点及菌种选育等方面的研究现状。研制开发具有特殊风味和营养保健作用的混合原料凝固型酸牛乳新品种是我国酸牛乳研究的重点之一,高品质、营养保健、食用方便是凝固型酸奶的发展趋势,选育具有优良性状,制作温和可口、有益健康的酸奶益生菌是酸奶发酵剂的发展方向。
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关键词
凝固型酸牛乳
新品种
研究现状
营养保健
发酵
品种类型
配方
产品特点
菌种选育
-
Keywords
Yoghurt
Health
New products
Fennent
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分类号
TS252.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
