期刊文献+
共找到5,773篇文章
< 1 2 250 >
每页显示 20 50 100
Determination of 14 Organophosphorus Pesticide Residues in Mutton by Gel Permeation Chromatography-Gas Chromatography-Mass Spectrometry(GPC-GC-MS)
1
作者 Junpeng ZHAO Richard Avoi +2 位作者 Azman Bin Atil@Azmi Jiao CHEN Ling YUN 《Agricultural Biotechnology》 2024年第3期28-30,33,共4页
[Objectives]This study was conducted to purify mutton samples by gel permeation chromatography(GPC).[Methods]Fourteen organophosphorus pesticide residues in samples were qualitatively and quantitatively analyzed by ga... [Objectives]This study was conducted to purify mutton samples by gel permeation chromatography(GPC).[Methods]Fourteen organophosphorus pesticide residues in samples were qualitatively and quantitatively analyzed by gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS)in selective ion scanning mode(SIM).[Results]The organophosphorus pesticide standard solutions showed good linearity in the mass concentration range of 0.1-10.0μg/ml with correlation coefficients(r)not lower than 0.999,and the detection limits(S=3 N)ranged from 0.01 to 0.05 mg/kg.The average recovery values were in the range of 80.2%-99.7%,with relative standard deviations(RSDs,n=3)in the range of 1.8%-6.3%,at the addition levels of 0.5,1.0 and 2.0 mg/kg.[Conclusions]The method is simple,sensitive and accurate,and can be used for the determination of organophosphorus pesticide residues in mutton. 展开更多
关键词 MUTTON gas chromatography-mass spectrometry Gel permeation chromatography ORGANOPHOSPHORUS Pesticide residue
在线阅读 下载PDF
Analyzing crude oils from the Junggar Basin(NW China) using comprehensive two-dimensional gas chromatography coupled with time-of-flight mass spectrometry(GC×GC-TOFMS) 被引量:1
2
作者 Yuce Wang Wanyun Ma +2 位作者 Ni Zhou Jiangling Ren Jian Cao 《Acta Geochimica》 EI CAS CSCD 2017年第1期66-73,共8页
As a new technology of analyzing crude oils, comprehensive two-dimensional gas chromatography cou- pled with time-of-flight mass spectrometry (GCxGC- TOFMS) has received much research attention. Here we present a ca... As a new technology of analyzing crude oils, comprehensive two-dimensional gas chromatography cou- pled with time-of-flight mass spectrometry (GCxGC- TOFMS) has received much research attention. Here we present a case study in the Junggar Basin of NW China. Results show that the hydrocarbons, including saturates and aromatics, were all well-separated without large co- elution, which cannot be realized by conventional one-dimensional GC-MS. The GC×GC technique is especially effective for analyzing aromatics and low-to-middle- molecular-weight hydrocarbons, such as diamondoids. The geochemical characteristics of crude oils in the study area were investigated through geochemical parameters extracted by GC×GC-TOFMS, improving upon the understanding obtained by GC-MS. Thus, the work here represents a new successful application of GC×GC- TOFMS, showing its broad usefulness in petroleum geochemistry. 展开更多
关键词 Comprehensive two dimensional gas chromatography coupled with time of flight mass spectrometry (gcxgc TOFMS) Petroleum geochemistry Biomarkers Diamondoid Junggar Basin
在线阅读 下载PDF
Headspace Solid-Phase Micro-Extraction Gas Chromatography/Mass Spectrometry(HS-SPME-GC/MS)-Based Untargeted Metabolomics Analysis for Comparing the Volatile Components from 12 Panax Herbal Medicines 被引量:2
3
作者 Simiao Wang Xiaohang Li +8 位作者 Meiting Jiang Xinlong Wu Yuying Zhao Meiyu Liu Xiaoyan Xu Huimin Wang Hongda Wang Heshui Yu Wenzhi Yang 《Phyton-International Journal of Experimental Botany》 SCIE 2022年第7期1353-1364,共12页
Quality control of ginseng currently is mainly based on ginsenoside analysis,but rarely focuses on the volatile organic components.In the current work,an untargeted metabolomics approach,by headspace solid-phase micro... Quality control of ginseng currently is mainly based on ginsenoside analysis,but rarely focuses on the volatile organic components.In the current work,an untargeted metabolomics approach,by headspace solid-phase micro-extraction gas chromatography/mass spectrometry(HS-SPME-GC/MS),was elaborated and further employed to holistically compare the compositional difference of the volatile components simultaneously from 12 Panax herbal medicines,which included P.ginseng(PG),P.quinquefolius(PQ),P.notoginseng(PN),red ginseng(PGR),P.ginseng leaf(PGL),P.quinquefolius leaf(PQL),P.notoginseng leaf(PNL),P.ginseng flower(PGF),P.quinquefolius flower(PQF),P.notoginseng flower(PNF),P.japonicus(PJ),and P.japonicus var.major(PJvm).Chromatographic separation was performed on an HP-5MS elastic quartz capillary column using helium as the carrier gas,enabling good resolution within 1 h.We were able to characterize totally 259 volatile compounds,including 82 terpenes(T),46 alcohols(Alc),29 ketones(K),25 aldehydes(Ald),21 esters(E),and the others.By analyzing 90 batches of ginseng samples based on the untargeted metabolomics workflows,236 differential ions were unveiled,and accordingly 36 differential volatile components were discovered.It is the first report that simultaneously compares the compositional difference of volatile components among 12 Panax herbal medicines,and useful information is provided for the quality control of ginseng aside from the well-known ginsenosides. 展开更多
关键词 Headspace solid-phase micro-extraction gas chromatography/mass spectrometry PANAX volatile component untargeted metabolomics
在线阅读 下载PDF
Gas Chromatographic Method for Identification and Quantification of Commonly Used Residual Solvents in Pharmaceuticals Products
4
作者 Sreekanta Nath Dalal Pranab Kumar Das 《American Journal of Analytical Chemistry》 CAS 2024年第8期241-252,共12页
Background: Impurities are not expected in the final pharmaceutical products. All impurities should be regulated in both drug substances and drug products in accordance with pharmacopeias and ICH guidelines. Three dif... Background: Impurities are not expected in the final pharmaceutical products. All impurities should be regulated in both drug substances and drug products in accordance with pharmacopeias and ICH guidelines. Three different types of impurities are generally available in the pharmaceutical’s product specification: organic impurities, inorganic impurities, and residual solvents. Residual solvents are organic volatile chemicals used or generated during the manufacturing of drug substances or drug products. Purpose: The aim of this study is to develop a cost-effective gas chromatographic method for the identification and quantification of some commonly used solvents—methanol, acetone, isopropyl alcohol (IPA), methylene chloride, ethyl acetate, tetrahydrofuran (THF), benzene, toluene, and pyridine—in pharmaceutical product manufacturing. This method will be able to identify and quantify the multiple solvents within a single gas chromatographic procedure. Method: A gas chromatography (GC) equipped with a headspace sampler and a flame ionization detector, and a column DB 624, 30-meter-long × 0.32-millimeter internal diameter, 1,8 μm-thick, Brand-Agilent was used to develop this method. The initial GC oven temperature was 40°C and held for 5 minutes. It was then increase to 80˚C at a rate of 2˚C per minute, followed by a further increase to 225˚C at a rate of 30˚C per minute, with a final hold at 225˚C for 10 minutes. Nitrogen was used as a carrier gas at a flow rate of 1.20 mL per minute. Dimethyl sulfoxide (DMSO) was selected as sample solvent. Results: The developed method is precise and specific. The percent RSD for the areas of six replicate injections of this gas chromatographic method was within 10.0 and the recovery result found within 80.0% to 120.0%. 展开更多
关键词 Method Development gas chromatography Compendial Method GDP SPECIFICITY RECOVERY
在线阅读 下载PDF
基于GC-MS比较不同炸制时间猪肉丸挥发性风味成分的变化
5
作者 赵赵 刘薇 +6 位作者 王卅 槐雪 黄南娟 孙洋 张贝宁 朱文政 周晓燕 《现代食品科技》 北大核心 2025年第1期273-283,共11页
为比较不同炸制时间得到的猪肉丸风味物质的变化及规律,该研究以油炸猪肉丸为研究对象,采用固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(SPME-GC-MS)对油炸猪肉丸的挥发性风味物质进行了分离分析,并进一步结合化学计量方法、感官评价进行判别分析... 为比较不同炸制时间得到的猪肉丸风味物质的变化及规律,该研究以油炸猪肉丸为研究对象,采用固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(SPME-GC-MS)对油炸猪肉丸的挥发性风味物质进行了分离分析,并进一步结合化学计量方法、感官评价进行判别分析。结果表明,共检出醇类、醛类、烷烃类、酯类、酸类、酮类、烯烃类、醚类、其他共9大类化合物成分55种,其中醛类物质含量最高,并通过计算OAV(Odor Activity Value)值结合PLS-DA分析,可区分不同炸制时间的差异,初步确定正己醛、壬醛、β-蒎烯、正戊醇、桧烯、桧烯、乳酸丁酯、异戊醇、月桂烯9种挥发性风味物质为油炸猪肉丸的特征性风味物质,且炸制时间在12 min时风味丰度更好。该研究可以为高品质猪肉丸的开发提供风味理论依据,也可为“狮子头”“牛肉丸”等丸状类食品工业化生产及预制菜风味研究提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 油炸猪肉丸 炸制时间 挥发性成分 风味物质 气相色谱-质谱法(gc-MS)
在线阅读 下载PDF
HS-SPME-GC-MS分析不同浓度镉胁迫对川芎挥发性成分的影响
6
作者 徐皖菁 赵豆豆 +10 位作者 张超 罗姣姣 杨鹃 孔艺娟 刘利 吴宇 毛常清 廖海浪 陶珊 徐正君 彭芳 《种子》 北大核心 2025年第1期48-55,共8页
以川芎为材料,通过建立适用于川芎的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术方法,探究不同浓度(0、1、3、6、10 mg/kg)镉胁迫对川芎挥发性成分的影响。结果表明,在较低镉浓度下川芎大多数挥发性成分含量呈增长趋势,镉浓度... 以川芎为材料,通过建立适用于川芎的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术方法,探究不同浓度(0、1、3、6、10 mg/kg)镉胁迫对川芎挥发性成分的影响。结果表明,在较低镉浓度下川芎大多数挥发性成分含量呈增长趋势,镉浓度为3 mg/kg和10 mg/kg时,川芎的挥发性成分数量差异显著。不同浓度镉胁迫下川芎挥发性成分共33种,分别占挥发性成分总含量的53.36%、55.55%、52.66%、48.72%、48.10%;特有成分分别为7、7、11、4、17个。其中,桧烯、反式-β-金合欢烯、γ-松油烯在1 mg/kg镉胁迫下浓度增加,在3 mg/kg镉胁迫后则呈下降趋势。 展开更多
关键词 川芎 镉胁迫 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 挥发性成分
在线阅读 下载PDF
基于GC-IMS技术的浓香型白酒等级判别方法
7
作者 王娜 廖源 +3 位作者 高天容 甘露 王健 王明 《中国食品学报》 北大核心 2025年第1期348-358,共11页
为探究不同等级浓香型白酒挥发性物质差异及其贡献程度,采用感官评价、气相色谱-离子迁移谱技术(GC-IMS)结合化学计量学方法对不同等级浓香型白酒的挥发性物质进行分析。经GC-IMS检测可筛选出41个能够表征3个等级白酒挥发性物质差异的变... 为探究不同等级浓香型白酒挥发性物质差异及其贡献程度,采用感官评价、气相色谱-离子迁移谱技术(GC-IMS)结合化学计量学方法对不同等级浓香型白酒的挥发性物质进行分析。经GC-IMS检测可筛选出41个能够表征3个等级白酒挥发性物质差异的变量,包括酯类13种、醇类8种、酮类6种、醛类3种以及其它类化合物4种。基于41个变量的峰体积进行主成分分析(PCA)和偏最小二乘判别分析(PLS-DA),结果显示,PCA前2个主成分累计贡献率达到80.1%,可有效区分不同等级的酒样。PLS-DA依据变量重要性投影,可筛选出17种特征性标志物。对以上物质绘制聚类热图,区分香气物质对不同酒样的贡献程度,并构建K近邻模型(KNN)。当K为5时,判别准确率达100%。此研究方法可为浓香型白酒等级划分的快速评估提供理论依据。 展开更多
关键词 浓香型白酒 质量等级 气相色谱-离子迁移谱 挥发性物质 偏最小二乘判别分析
在线阅读 下载PDF
基于HS-SPME-GC-MS和E-nose分析不同温湿度贮藏条件下变质毛椰子果中椰肉的挥发性物质变化
8
作者 王媛媛 沈晓君 +5 位作者 陈华 阚金涛 宋菲 张建国 张玉锋 龚胜华 《现代食品科技》 北大核心 2025年第2期320-333,共14页
该研究利用顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用(Headspace Solid-phase Microextraction-gas Ghromatography-mass Spectrometry,HS-SPME-GC-MS)和电子鼻(Electronic nose,E-nose)对未贮藏正常新鲜毛椰子果椰肉和三种不同温湿度(2... 该研究利用顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用(Headspace Solid-phase Microextraction-gas Ghromatography-mass Spectrometry,HS-SPME-GC-MS)和电子鼻(Electronic nose,E-nose)对未贮藏正常新鲜毛椰子果椰肉和三种不同温湿度(25℃/70%、35℃/80%和45℃/90%)贮藏条件下的变质毛椰子果椰肉中挥发性物质进行测定,并借助主成分分析(Principal Component Analysis,PCA)和正交偏最小二乘判别分析(Orthogonal Partial Least Squares-Discriminant Analysis,OPLS-DA)进行差异和特征挥发性物质分析。结果显示,利用HS-SPMEGC-MS分析变质后椰肉的挥发性物质种类和含量都有所增加(种类从30种分别增加到45、40和39种,总含量从50.51分别增加到53.32、50.21和90.16μg/g),而酯类物质含量却降低(从15.30μg/g分别降到7.71、7.94和13.92μg/g)。PCA和OPLS-DA均能将四种椰肉进行有效区分,并分别筛选出5、9、6和9种特征挥发性物质。E-nose结果表明变质果椰肉在W2W(对芳香成分和有机硫化物敏感)的响应值(13.19、5.16和5.39)显著高于FCM(4.80)。通过利用E-nose对芳香成分和有机硫化物的分析有望进行变质毛椰子果椰肉的筛选。该研究为探索变质毛椰子果快速筛选的方法提供了一定的理论基础,对提高后续产品品质有重要的指导意义。 展开更多
关键词 变质毛椰子果椰肉 挥发性物质 气相色谱-质谱联用 电子鼻
在线阅读 下载PDF
基于P&T-GC-MS技术的甲醇试剂中苯系物本底研究
9
作者 王巧云 张海宇 +1 位作者 王海燕 马名扬 《化学试剂》 CAS 2025年第1期97-104,共8页
苯系物是衡量水质的重要指标之一,是水环境监测优先管控的主要污染物。生活饮用水,尤其水源地水中通常并不希望检出苯系物,这些水体中苯系物的含量一般不高,浓度在方法检出限附近。因此分析过程所用试剂,尤其是标样配制必不可少的甲醇... 苯系物是衡量水质的重要指标之一,是水环境监测优先管控的主要污染物。生活饮用水,尤其水源地水中通常并不希望检出苯系物,这些水体中苯系物的含量一般不高,浓度在方法检出限附近。因此分析过程所用试剂,尤其是标样配制必不可少的甲醇中是否存在苯系物杂质,存在情况如何,对水中低浓度苯系物的准确测定非常关键。吹扫捕集-气相色谱-质谱联用法(P&T-GC-MS)具有较好的分离度和灵敏度,且进样量少、干扰小,是水中痕量苯系物检测的优选方法。本研究基于P&T-GC-MS法,开展甲醇试剂的苯系物本底研究,探索实验室常用甲醇试剂中的苯系物杂质对定量结果的影响程度和影响规律,为环境监测相关工作和研究提供数据支持。 展开更多
关键词 甲醇试剂 苯系物 本底研究 吹扫捕集-气相色谱-质谱联用法(P&T-gc-MS) 痕量分析
在线阅读 下载PDF
基于GC-MS和UPLC-Q-TOF-MS的改良型新药健儿清解颗粒的药效物质组成研究
10
作者 姚利娟 徐云辉 +3 位作者 周靖 石辰风 王日晴 华茉莉 《中国现代中药》 2025年第3期498-510,共13页
目的:研究中药改良型新药健儿清解颗粒的药效物质组成。方法:采用气相色谱-质谱法(GC-MS)和超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOF-MS)分析健儿清解颗粒中挥发油组分和水提液组分的化学成分。GC-MS选用HP-5MS UI色谱柱(30... 目的:研究中药改良型新药健儿清解颗粒的药效物质组成。方法:采用气相色谱-质谱法(GC-MS)和超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOF-MS)分析健儿清解颗粒中挥发油组分和水提液组分的化学成分。GC-MS选用HP-5MS UI色谱柱(30 m×0.25 mm,0.25μm),采用程序升温法、电子轰击电离(EI)源、质量扫描范围为m/z 40~500;UPLC-Q-TOF-MS选用Waters HSS T3色谱柱(150 mm×2.1 mm,1.8μm),采用0.1%甲酸水溶液-乙腈为流动相、梯度洗脱、电喷雾电离源(ESI)、质量扫描范围m/z 50~1 500。结果:健儿清解颗粒中挥发油组分中,共鉴定出66个化学成分,涉及单萜、单萜醇和倍半萜类等;水提液部分共鉴定出98个化学成分,包括苯乙醇苷类、木脂素类、萜类、有机酸类、黄酮及其苷类等。结论:确认了改良型新药健儿清解颗粒的主要药效物质组成,为其质量控制和药效物质基础研究提供参考。 展开更多
关键词 健儿清解颗粒 化学成分 超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱法 气相色谱-质谱法
在线阅读 下载PDF
Structure Elucidation of a New Toxin from the Mushroom Cortinarius rubellus Using Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS)
11
作者 Ilia Brondz 《International Journal of Analytical Mass Spectrometry and Chromatography》 2013年第2期109-118,共10页
Cortinarius orellanus (Fries) and C. rubellus (Cooke),which were formerly also known as C. speciosissimus, are poisonous mushrooms containing the toxin orellanine and several degradation products of orellanine,includi... Cortinarius orellanus (Fries) and C. rubellus (Cooke),which were formerly also known as C. speciosissimus, are poisonous mushrooms containing the toxin orellanine and several degradation products of orellanine,includingorelline and orellinine. Mass intoxication by poisonous mushrooms was observed in Poland in 1952-1957 [1]. In 1957, the cause of these outbreaks was described by Grzymala as poisoning by a member of the Cortinarius family. The toxin orellanine was first isolated from C. orellanusby Grzymala in 1962;the chemical structure of orellanine was later determined to be 3,3',4,4'-tetrahydroxy-2,2'-bipyridine-N,N'-dioxide. Poisoning with C. orellanus and C. rubellus has a very specific character. The first symptoms of intoxication usually do not appear until 2-3 days after ingestion, but in some cases intoxication appears after three weeks. The target organ for the toxin is the kidney. Histologically, it is easy to record the specific damage. The presence of degradation products of orellanine in kidney can be confirmed chromatographically, suggesting that the cause of poisoning is orellanine. However, the presence of orellanine in the blood of intoxicated persons has not been directly detected. A specific model was developed by Brondz et al. for the detection of orellanine, orelline, and orellininein animal stomach fluids [2-4]. The hypothesis that the fungal toxin orellanine as a diglucoside can be transported from the digestive system by the blood to the kidney could not be supported. The toxin orellanine as a diglucoside is very unstable in an aqueous acidic environment.[i1]?However, in the present study, it was possible to record an additional substance in animal stomach fluids using GC-MSafter ingestion ofC. rubellus. This substance, which has been namedrubelline, is part of a toxic mixture inC. orellanusandC. rubellusand is closely related to orellanine. The structure of rubelline is more suitable than orellanine for absorptionfromthe digestive tract and for transport in the blood. The presented hypothesis is that rubellineis absorbed in the digestive tract and transportedin the blood to the kidney, where it is biotransformed to orellanine and accumulatedto toxic levels. The process of biotransformationis in itself also damaging for the kidney and liver.[i2]?GC-MS instrumentation enables the separation of substances in biological samples and in the extract fromC. rubellus. The GC-MS with SMB technique was used to record the mass ion and to record a detailed fragmentation picture. 展开更多
关键词 gas chromatography Mass SPECTROMETRY
在线阅读 下载PDF
Determination of 7 Indictor Polychlorinated Biphenyls (PCBs) Residues in Porphyra by Ultrasonic Extraction and Gas Chromatography (GC)
12
作者 Liangliang Tian Feng Han +6 位作者 Youqiong Cai Cong Kong Yongfu Shi Yuan Wang Guangxin Yang Qianyun Zhan Dongmei Huang 《Journal of Agricultural Chemistry and Environment》 2016年第1期1-5,共5页
A method was developed for determination of 7 indictors the polychlorinated biphenyls (PCBs) residues in porphyra by gas chromatography (GC) with electron capture detector (ECD). The PCBs were extracted with hexane/me... A method was developed for determination of 7 indictors the polychlorinated biphenyls (PCBs) residues in porphyra by gas chromatography (GC) with electron capture detector (ECD). The PCBs were extracted with hexane/methylene chloride (1:1, v/v) by ultrasonic extraction and the samples were cleaned up by concentrated sulfuric acid and Alumina-N solid phase extraction cartridge. The analytes were quantified by an internal standard method. Under optimal experimental conditions, good linearity was observed in the range of 5 - 200 ng/mL and the correlation coefficients were 0.9994 - 0.9998. The limit of quantitation (LOQ) for target analytes ranged from 6.0 to 10.0 μg/kg. At the spiked levels of 10, 50, 100 μg/kg, the average recoveries ranged from 90.9% to 102% with the relative standard deviations 2.12% - 6.32%. The result showed that the proposed method was rapid, and could be used for the determination of the PCBs in porphyra. 展开更多
关键词 Polychlorinated Biphenyls (PCBs) PORPHYRA Ultrasonic Extraction gas chromatography (gc)
在线阅读 下载PDF
基于电子鼻和GC-MS技术对红酸汤特征香气成分的研究
13
作者 林莉 董玮 +1 位作者 严红光 袁玮 《中国调味品》 北大核心 2025年第3期184-191,共8页
为明确红酸汤的特征香气成分,采用电子鼻和气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析贵州地区5种市售红酸汤的挥发性香气成分。电子鼻结果表明,氮氧化合物、短链烷烃、无机硫化物、醇醚醛酮类化合物、有... 为明确红酸汤的特征香气成分,采用电子鼻和气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析贵州地区5种市售红酸汤的挥发性香气成分。电子鼻结果表明,氮氧化合物、短链烷烃、无机硫化物、醇醚醛酮类化合物、有机硫化物为5种红酸汤的主要香气成分。通过主成分分析(principal component analysis,PCA),5种红酸汤的特征香气成分可归为3类(W样品、H和G样品、Y和L样品)。运用GC-MS检测到5种红酸汤中含有醇类、酯类、酸类、烷烃类、酚类、醛类、酮类、醚类、烯烃类和其他类共157种挥发性香气成分。经正交偏最小二乘判别分析(orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA)的变量重要性投影(variable importance in projection,VIP)分析,共筛选出乙醇、乙酸、十六酸乙酯、苯乙醇、1-丙醇、乙酸乙酯等25个VIP值>1的红酸汤关键特征香气物质。综上,利用两种检测技术进行协同分析,可获得较全面的红酸汤特征香气物质,研究结果可为改进红酸汤的风味提供科学依据。 展开更多
关键词 红酸汤 香气物质 电子鼻 气相色谱-质谱联用技术(gc-MS)
在线阅读 下载PDF
基于GC-IMS技术分析新疆不同品种核桃油挥发性成分的差异
14
作者 孟新涛 许铭强 +5 位作者 张婷 古丽米热·祖努纳 牛逍瞳 郭金宝 刘国庆 马燕 《中国油脂》 北大核心 2025年第3期102-109,共8页
为研究新疆主栽品种核桃油的挥发性成分差异,通过气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术对“温185”“新新2”“新早丰”“新萃丰”“扎343”“温81”6个品种低温压榨核桃油中的挥发性成分进行分析,并采用指纹图谱结合主成分分析(PCA)分析不... 为研究新疆主栽品种核桃油的挥发性成分差异,通过气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术对“温185”“新新2”“新早丰”“新萃丰”“扎343”“温81”6个品种低温压榨核桃油中的挥发性成分进行分析,并采用指纹图谱结合主成分分析(PCA)分析不同品种核桃油间挥发性成分的差异。结果显示,6个品种低温压榨核桃油样品中共检测到48种挥发性物质,其中包括醛类13种、醇类10种、酯类10种、酮类7种、烯烃类3种、酸类2种、醚类2种、杂环类1种。酯类是核桃油的主要挥发性成分,其中,乙酸乙酯(单体)相对含量最高,为10.61%~14.95%。指纹图谱结合PCA结果表明,不同品种核桃油挥发性成分存在差异,“新新2”和“温185”核桃油挥发性成分较为相近,“新萃丰”和“温81”核桃油挥发性成分较为相近,“扎343”和“新早丰”核桃油挥发性成分与其他品种差异较大。因此,应用GC-IMS技术并结合指纹图谱的PCA可达到分析不同品种核桃油挥发性成分差异的目的。 展开更多
关键词 气相色谱-离子迁移谱(gc-IMS) 不同品种 核桃油 挥发性成分
在线阅读 下载PDF
基于全自动HS-SPME-Arrow-GC-MS的人体体表挥发性有机化合物检测及性别推测研究
15
作者 邢凯宁 杨瑞琴 +4 位作者 董林沛 宋歌 李佳宜 张云峰 任昕昕 《中国司法鉴定》 2025年第1期28-36,共9页
目的旨在建立一种高效、高灵敏度的人体体表挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)分析方法,用于法庭科学领域的犯罪嫌疑人特征刻画。方法采用全自动顶空-固相微萃取箭型(headspace-solid-phase microextraction-Arrow,HS-... 目的旨在建立一种高效、高灵敏度的人体体表挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)分析方法,用于法庭科学领域的犯罪嫌疑人特征刻画。方法采用全自动顶空-固相微萃取箭型(headspace-solid-phase microextraction-Arrow,HS-SPME-Arrow)气相色谱-质谱联用技术,优化得到最佳萃取条件:使用50μm/30μm DVB/CWR/PDMS萃取纤维头,设置孵化时间25 min,萃取温度60℃,萃取时间25 min,解吸时间3 min。通过与传统SPME的对比实验,评估了SPME-Arrow的性能优势。结果SPME-Arrow的萃取效率约是传统SPME的1.6倍,展现出显著的自动化程度高、吸附容量大的技术优势。应用该方法成功识别出9种性别特征性VOCs标志物,基于该标志物组合进行性别推测的准确率达到93.3%。结论建立的人体体表VOCs分析方法具有高效、灵敏的特点,在法庭科学领域的犯罪嫌疑人特征刻画中展现出良好的应用前景,为个体识别提供了新的技术手段。 展开更多
关键词 固相微萃取箭型 气相色谱-质谱法 人体体表 挥发性有机化合物 性别推测
在线阅读 下载PDF
HS-SPME-GC-MS结合ROAV分析藜麦茶及藜麦芽茶的香气成分
16
作者 王琳琳 张佰清 +1 位作者 王萍 孙露霞 《食品研究与开发》 2025年第3期167-173,共7页
该研究以藜麦和藜麦芽为原料,各蒸制15 min,藜麦90℃烘烤20 min后200℃烘烤8 min,藜麦芽90℃烘烤15 min后160℃烘烤3 min;采用顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction,HS-SPME)和气相色谱-质谱(gas chromatography-mass ... 该研究以藜麦和藜麦芽为原料,各蒸制15 min,藜麦90℃烘烤20 min后200℃烘烤8 min,藜麦芽90℃烘烤15 min后160℃烘烤3 min;采用顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction,HS-SPME)和气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用技术,分析两种茶的香气成分,采用相对气味活度值(relative odor activity value,ROAV)分析特征香气成分,最后进行感官评价。结果表明,藜麦茶中有39种香气成分,主要香气成分为2-乙基-5-甲基吡嗪、苯甲醛、2-甲基吡嗪等,醛类物质相对含量最高,为26.49%;癸醛、壬醛、苯乙醛、反-2-辛烯醛为关键性风味物质,感官评分为83.76。藜麦芽茶中有49种香气成分,主要香气成分为苯乙醛、苯甲醛、棕榈酸等,醛类物质相对含量最高,为30.63%;癸醛、苯乙醛、丁香酚、壬醛、1-辛烯-3-醇为关键性风味物质,感官评分为85.11。 展开更多
关键词 藜麦茶 藜麦芽茶 香气成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 相对气味活度值
在线阅读 下载PDF
GPC-QuEChERS-GC-MS/MS法测定胡椒油树脂、胡椒精油中4种农药残留及其膳食风险评估
17
作者 钱建瑞 张玉芬 +3 位作者 李晓伟 武亚明 张晓芳 吴迪 《质谱学报》 北大核心 2025年第2期233-241,I0005,共10页
本研究建立了胡椒油树脂、胡椒精油中甲霜灵、毒死蜱、氯菊酯、氯氰菊酯4种农药残留的凝胶渗透色谱-QuEChERS-气相色谱-串联质谱(GPC-QuEChERS-GC-MS/MS)检测方法。采用乙酸乙酯-环己烷溶液(1:1,V/V)提取,使用凝胶色谱仪结合石墨化碳黑... 本研究建立了胡椒油树脂、胡椒精油中甲霜灵、毒死蜱、氯菊酯、氯氰菊酯4种农药残留的凝胶渗透色谱-QuEChERS-气相色谱-串联质谱(GPC-QuEChERS-GC-MS/MS)检测方法。采用乙酸乙酯-环己烷溶液(1:1,V/V)提取,使用凝胶色谱仪结合石墨化碳黑吸附剂(GCB)、N-丙基乙二胺固相吸附剂(PSA)进行净化,多反应监测(MRM)模式检测,基质匹配标准曲线内标法定量分析。在优化的条件下,4种农药在3~100μg/L浓度范围内的线性关系良好,相关系数均大于0.99,方法检出限为0.04~0.10 mg/kg,3个不同加标水平下的回收率均在73%~120%之间,相对标准偏差(RSD)均小于20%。收集市场上的胡椒、胡椒精油、胡椒油树脂各20批次,采用本方法检测样品中甲霜灵、毒死蜱、氯菊酯、氯氰菊酯的最高残留量分别为1.236、0.954、2.087、1.174 mg/kg。基于实际样品中农药残留中位值,评估了胡椒、胡椒精油、胡椒油树脂中4种农药的慢性膳食摄入风险,结果远小于100%,表明其中的农药残留慢性摄入风险较小。 展开更多
关键词 胡椒油树脂 胡椒精油 农药残留 气相色谱-串联质谱(gc-MS/MS) 慢性膳食摄入风险
在线阅读 下载PDF
基于UPLC-Q-TOF MS及GC-MS技术分析脑血栓专利方全成分
18
作者 刘畅 吴惠勤 +7 位作者 祁江博 梁红玲 刘之华 黄华强 杨素明 周熙 黄芳 罗辉泰 《质谱学报》 北大核心 2025年第1期26-39,共14页
本研究采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF MS)法和气相色谱-质谱(GC-MS)法分析脑血栓专利方的化学成分。对于非挥发性成分,采用Waters BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm),以0.1%甲酸水溶液-乙腈为流动相进行梯... 本研究采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF MS)法和气相色谱-质谱(GC-MS)法分析脑血栓专利方的化学成分。对于非挥发性成分,采用Waters BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm),以0.1%甲酸水溶液-乙腈为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源正、负离子模式采集数据;对于挥发性成分,采用DB-5MS毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25μm)在程序升温下分离,EI离子源电离,质量扫描范围m/z 50~550。根据精确质荷比、二级质谱信息、NIST标准谱库检索及相关文献鉴定脑血栓专利方成分,并对化合物进行来源归属。结果表明,在脑血栓专利方中共鉴定出61种非挥发性成分以及29种挥发性成分,其中包括14种黄酮类、13种萜类、9种苷类、5种有机酸类、17种烃类、3种醇类、1种醛类、1种酯类、3种酚类、2种萜烯类以及12种其他类型的化合物。本研究可为揭示脑血栓专利方的药效物质基础提供数据支持。 展开更多
关键词 脑血栓专利方 化学成分 超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF MS) 气相色谱-质谱(gc-MS)
在线阅读 下载PDF
基于HS-GC-IMS技术评价卷烟的质量稳定性
19
作者 张亮 刘显军 +6 位作者 孙海峰 吕乔 苏凯 方程 杨鹏飞 吴薇 尚紫博 《安徽农业科学》 2025年第3期171-176,共6页
[目的]利用顶空-气相色谱-离子迁移谱(HS-GC-IMS)联用技术对卷烟产品所含挥发性成分进行分析,探究其在卷烟质量稳定性评价中的应用。[方法]利用HS-GC-IMS技术对5款卷烟不同批次样品进行测定,基于指纹图谱分析不同样品挥发性成分的差异,... [目的]利用顶空-气相色谱-离子迁移谱(HS-GC-IMS)联用技术对卷烟产品所含挥发性成分进行分析,探究其在卷烟质量稳定性评价中的应用。[方法]利用HS-GC-IMS技术对5款卷烟不同批次样品进行测定,基于指纹图谱分析不同样品挥发性成分的差异,且制定不同卷烟参考样品所含挥发性成分指标水平,对比分析不同卷烟样品的检测结果,利用夹角余弦法对卷烟样品挥发性成分进行相似性评价,并结合均值-极差(Xbar-R)控制图对不同卷烟样品的质量稳定性进行评价。[结果]不同卷烟样品共检测到86种挥发性成分,指纹图谱显示每款卷烟不同批次样品间存在明显的相似性,5款卷烟样品间挥发性成分有各自的特征峰区域,呈现较大差异;进一步计算样品和参考样品间的夹角余弦值,对不同批次样品分别进行组间相似性评价,结果表明夹角余弦法可有效检验不同批次卷烟样品的质量波动情况;应用Xbar-R控制图评估卷烟产品的质量变异水平,结果表明5款卷烟不同批次样品的相似度在统计上均受控,产品批次间相似性较高、质量稳定性较好,实现对不同批次卷烟样品质量稳定性的有效监控。[结论]利用HS-GC-IMS技术能快速、准确地对卷烟样品挥发性成分进行检测分析,结合相似性评价及Xbar-R控制图可对卷烟产品的质量稳定性予以有效评估。 展开更多
关键词 卷烟 顶空-气相色谱-离子迁移谱 指纹图谱 质量稳定性
在线阅读 下载PDF
HS-GC-MS方法测定纺织品中18种挥发性有机化合物
20
作者 林晨 郭勇彬 王洁梅 《印染助剂》 2025年第3期66-70,共5页
采用静态顶空-气相色谱-质谱法测定纺织品中18种挥发性有机化合物。样品经90℃、45 min静态顶空后,采用气相色谱-质谱进行检测,外标法定量。对平衡温度、平衡时间、色谱柱等实验条件进行优化,结果表明:18种挥发性有机化合物的线性相关... 采用静态顶空-气相色谱-质谱法测定纺织品中18种挥发性有机化合物。样品经90℃、45 min静态顶空后,采用气相色谱-质谱进行检测,外标法定量。对平衡温度、平衡时间、色谱柱等实验条件进行优化,结果表明:18种挥发性有机化合物的线性相关系数都在0.995以上,方法检出限为0.25~0.95μg/g,加标平均回收率为77.50%~96.18%,相对标准偏差都小于5%。该方法具有准确灵敏、精密度高、检出限低等优点,已经将其应用于实际纺织品检测,并取得了良好的效果。 展开更多
关键词 挥发性有机化合物 纺织品 顶空气相色谱-质谱法
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 250 下一页 到第
使用帮助 返回顶部