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让你真正有个家——记香港扩发集团深圳扩发厨具设备有限公司
1
作者 曾军敏 徐青伟 《中外房地产导报》 1995年第3期39-40,共2页
每次到“扩发”,每次的感觉都是那么新鲜,既为“扩发”人的足迹而惊奇,又为“扩发”人的精神所感动。曾几何时,“扩发”人凭其超前的胆识在宝安区福永镇新和工业村大兴土木,筹建办厂。五年来风风雨雨中的锐意开拓,“扩发”的今天。
关键词 厨具设备 深圳房地产 香港 厨房电器 检控 宝安区 排钻机 曾几何时 叶窝 开料机
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扬州菜发展之我见
2
作者 张建军 《中国烹饪研究》 1996年第3期36-39,共4页
历史上扬州菜曾以特有的清淡平和、咸甜适中的风味,创造了辉煌的时代。近年来,随着川菜东进、粤菜北上、海派菜崛起,扬州菜在国内逐渐失去优势。扬州菜要重振雄风,必须进行改革创新,即做到:厨具设备现代化,菜品制作快捷简便,品种翻新,... 历史上扬州菜曾以特有的清淡平和、咸甜适中的风味,创造了辉煌的时代。近年来,随着川菜东进、粤菜北上、海派菜崛起,扬州菜在国内逐渐失去优势。扬州菜要重振雄风,必须进行改革创新,即做到:厨具设备现代化,菜品制作快捷简便,品种翻新,进餐服务活泼多样、规范化,厨房管理制度化。 展开更多
关键词 扬州菜 厨具设备 制作工艺 烹饪改革 菜肴
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现代家庭厨房环境的设计方法
3
作者 沈秋贵 《中国房地产业》 1998年第4期36-37,共2页
厨房是反映一个家庭装饰环境的窗口,其装饰水平的高低决定了家居生活质量的高低。目前我国厨房环境装饰普遍存在着面积狭小、功能不全、编排无序、污染成患诸多问题,如何解决?笔者就此谈几点粗浅的看法。 1、立体发展 由于我国目前住宅... 厨房是反映一个家庭装饰环境的窗口,其装饰水平的高低决定了家居生活质量的高低。目前我国厨房环境装饰普遍存在着面积狭小、功能不全、编排无序、污染成患诸多问题,如何解决?笔者就此谈几点粗浅的看法。 1、立体发展 由于我国目前住宅设计中厨房的面积一般不大,因此,上装吊柜、贴墙放橱架、下立矮柜的主体布置法被广泛采用,使厨房有限的面积得以充分利用。立体地使用面积,关键在于协调符合人体高度的各类厨具尺寸,使主人在操作时能得心应手。目前一些发达国家都根据本国人体计测的数据,以国家标准的形式制订出各类厨具标准尺寸。根据我国的人体高度计测。 展开更多
关键词 厨房环境 设计方法 现代家庭 厨具设备 住宅设计 人体计测 国家标准 家庭装饰 管道煤气 立体发展
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