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富硒益生菌对蛋鸡抗氧化能力和肠道菌群及消化酶活性的影响 被引量:26
1
作者 段颖 赵玉鑫 +3 位作者 潘翠玲 秦顺义 陈甫 黄克和 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期68-72,共5页
将400羽罗曼蛋鸡随机均分为4组,每组5个重复,对照组饲喂基础日粮,其他各组在基础日粮中分别添加富硒益生菌、亚硒酸钠和益生菌,进行35d的饲养试验。结果表明:试验15d和35d,富硒益生菌和亚硒酸钠均能显著提高蛋鸡全血谷胱甘肽过氧化物酶(... 将400羽罗曼蛋鸡随机均分为4组,每组5个重复,对照组饲喂基础日粮,其他各组在基础日粮中分别添加富硒益生菌、亚硒酸钠和益生菌,进行35d的饲养试验。结果表明:试验15d和35d,富硒益生菌和亚硒酸钠均能显著提高蛋鸡全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性和血浆总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.01);试验35d富硒益生菌提高全血GSH-Px活性和血浆T-AOC的效果优于亚硒酸钠(P<0.05)。日粮中添加富硒益生菌组和益生菌组蛋鸡盲肠内容物中乳杆菌(P<0.01)和双歧杆菌(P<0.05)的数量均显著增加,而肠杆菌(P<0.01)、葡萄球菌(P<0.01)和肠球菌(P<0.05)的数量均显著减少。富硒益生菌和益生菌能显著提高蛋鸡十二指肠内容物淀粉酶(P<0.01)及脂肪酶的活性(P<0.05),对胰蛋白酶和总蛋白酶活性没有显著影响(P>0.05)。富硒益生菌与益生菌在改善蛋鸡肠道菌群与提高消化酶活性方面没有显著差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 蛋鸡 抗氧化能力 肠道 消化酶 富硒益生菌
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富硒益生菌对罗非鱼幼鱼生长和抗氧化水平的影响 被引量:12
2
作者 柯浩 刘振兴 +4 位作者 曹艳林 马艳平 郝乐 马江耀 梁志凌 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期1229-1237,共9页
本试验旨在研究富硒益生菌对罗非鱼幼鱼生长及抗氧化水平的影响。试验选取600尾罗非鱼幼鱼,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复随机放养初始体重为(12.40±0.13) g的罗非鱼幼鱼40尾。其中,对照组饲喂硒含量为0.257 mg/kg的... 本试验旨在研究富硒益生菌对罗非鱼幼鱼生长及抗氧化水平的影响。试验选取600尾罗非鱼幼鱼,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复随机放养初始体重为(12.40±0.13) g的罗非鱼幼鱼40尾。其中,对照组饲喂硒含量为0.257 mg/kg的基础饲料,其他4组分别饲喂在基础饲料中添加由富硒酵母菌、酵母菌、乳酸菌组成的富硒益生菌的试验饲料。4种试验饲料中富硒酵母菌的添加量折算为硒添加量分别为0(A组)、0.4(B组)、0.6(C组)、0.8 mg/kg(D组),乳酸菌的添加量均为3.04×10^5 CFU/g,并通过调节酵母菌添加量使4种试验饲料中添加的总活菌数相同。试验期为70 d。结果表明:D组和C组分别在第50~60天和第60~70天阶段表现出最高的特定生长率,并均显著高于对照组(P<0.05)。 C组血清谷胱甘肽过氧化物酶( GPx)活性在第30天和第50天均显著高于A组(P<0.05);对照组血清GPx活性在第60天显著低于其他各组(P<0.05)。在第30天,血清过氧化氢酶(CAT)活性以C组最高、A组最低,各组间均差异显著(P<0.05);对照组血清CAT活性在第60天显著低于A组、B组和C组(P<0.05)。 C组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性在第30天和第50天显著高于其他各组(P<0.05)。各组罗非鱼的肝脏谷胱甘肽过氧化物酶1(GPx1) mRNA相对表达量均随饲养天数的延长呈现出上升态势,至第50天达到最高值后开始呈下降的趋势。在第50天,A组和C组的肝脏GPx1 mRNA的相对表达量显著高于其他各组(P<0.05),且以C组的值最高。由上述结果可知,在含硒0.257 mg/kg的基础饲料中添加0.6 mg/kg的富硒益生菌(以硒计)可促进罗非鱼幼鱼(体重12~55 g/尾)的生长,提高其抗氧化水平。 展开更多
关键词 富硒益生菌 罗非鱼 生长 GPxl mRNA相对表达量 抗氧化水平
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富硒益生菌对仔猪抗氧化和免疫功能的影响 被引量:30
3
作者 高建忠 秦顺义 黄克和 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期132-134,138,共4页
目的:研究富硒益生菌对仔猪抗氧化能力和免疫功能的影响。方法:选用断奶仔猪24头,随机分为3组。C组为对照组,饲粮中添加玉米淀粉,T1、T2组为试验组,饲料中分别添加富硒益生菌和亚硒酸钠,试验期60d。分别于试验期D30、D60测定血液中GSH-P... 目的:研究富硒益生菌对仔猪抗氧化能力和免疫功能的影响。方法:选用断奶仔猪24头,随机分为3组。C组为对照组,饲粮中添加玉米淀粉,T1、T2组为试验组,饲料中分别添加富硒益生菌和亚硒酸钠,试验期60d。分别于试验期D30、D60测定血液中GSH-Px与SOD活性、MDA含量、全血硒含量、猪瘟抗体水平以及组织中的硒含量。结果:在60d时,T1、T2组仔猪血液GSH-Px活性、血清SOD活性、血液及组织中的硒含量及血清中的猪瘟抗体水平均显著高于C组,MDA水平显著低于C组。两个试验组中T1组效果优于T2组。结论:富硒益生菌改善仔猪抗氧化能力的效果优于亚硒酸钠,但在增强免疫功能方面两者差异不显著。 展开更多
关键词 仔猪 抗氧化能力 免疫功能 富硒益生菌
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富硒益生菌和亚硒酸钠对羔羊生产性能和抗氧化及IL-6水平的影响 被引量:16
4
作者 秦顺义 赵方红 +1 位作者 张建斌 秦建华 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第21期86-90,共5页
本试验旨在对比富硒益生菌和亚硒酸钠对羔羊生产性能、抗氧化和血浆IL-6水平的影响。将30只健康羔羊随机均分成对照组、富硒益生菌组和亚硒酸钠组:对照组饲喂基础饲粮,富硒益生菌组、亚硒酸钠组分别在基础饲粮中添加富硒益生菌和亚硒酸... 本试验旨在对比富硒益生菌和亚硒酸钠对羔羊生产性能、抗氧化和血浆IL-6水平的影响。将30只健康羔羊随机均分成对照组、富硒益生菌组和亚硒酸钠组:对照组饲喂基础饲粮,富硒益生菌组、亚硒酸钠组分别在基础饲粮中添加富硒益生菌和亚硒酸钠,其剂量以硒计均为0.1 mg/kg饲粮,试验期56 d。试验过程中记录生产性能相关指标;试验0、28、56 d测定血浆总抗氧化(T-AOC)水平、超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量和白细胞介素6(IL-6)水平。结果表明:富硒益生菌组羔羊平均增重显著高于对照组和亚硒酸钠组(P<0.05),而富硒益生菌组羔羊饲料增重比显著低于对照组和亚硒酸钠组(P<0.05)。28 d和56 d时,富硒益生菌组和亚硒酸钠组羔羊血浆T-AOC水平和SOD活性均显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);而富硒益生菌组和亚硒酸钠组羔羊血浆T-AOC水平和SOD活性之间均无显著差异(P>0.05)。28 d和56 d时,富硒益生菌组羔羊血浆MDA含量均极显著或显著低于对照组和亚硒酸钠组(P<0.01或P<0.05),而亚硒酸钠组羔羊血浆MDA含量较对照组也极显著降低(P<0.01)。28 d时,富硒益生菌组羔羊血浆IL-6浓度显著高于对照组(P<0.01);56 d时,富硒益生菌组和亚硒酸钠组羔羊血浆IL-6浓度均极显著或显著高于对照组(P<0.01或P<0.05);而富硒益生菌组羔羊血浆IL-6浓度也显著高亚硒酸钠组(P<0.05)。由此可见,富硒益生菌能够提羔羊生产性能、抗氧化能力和血浆IL-6水平,效果优于亚硒酸钠。 展开更多
关键词 富硒益生菌 酸钠 羔羊 生产性能 抗氧化 白介素6
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富硒益生菌对鸡产蛋性能和肝脏Ⅰ型脱碘酶活性以及血清T_3和T_4水平的影响 被引量:7
5
作者 潘翠玲 黄克和 +2 位作者 赵玉鑫 秦顺义 陈甫 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期105-111,共7页
为比较研究富硒益生菌(selenium-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(sodium selenite,SS)对鸡产蛋性能和肝脏Ⅰ型脱碘酶(IDⅠ)活性以及血清T3和T4水平的影响,将2种硒源分别以0.2、0.5和1.0 mg.kg-1 3个硒水平添加到基础日粮中组成6种... 为比较研究富硒益生菌(selenium-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(sodium selenite,SS)对鸡产蛋性能和肝脏Ⅰ型脱碘酶(IDⅠ)活性以及血清T3和T4水平的影响,将2种硒源分别以0.2、0.5和1.0 mg.kg-1 3个硒水平添加到基础日粮中组成6种试验日粮,同时将益生菌添加到基础日粮中作为益生菌对照,基础日粮作为空白对照。选取800羽健康罗曼蛋鸡,随机均分为8组,进行为期35 d的饲养试验。在试验期间记录产蛋性能,在试验的第28天,取静脉血和肝脏测定血清T3和T4水平以及肝脏IDⅠ活性。结果表明:富硒益生菌对鸡产蛋性能有显著影响,硒源和硒水平对蛋鸡肝脏IDⅠ酶活性以及血清T3和T4水平均有极显著影响。添加SP或益生菌均可提高蛋鸡产蛋率、日产蛋量和平均蛋质量,降低料蛋比;添加SP或SS均能提高蛋鸡肝脏IDⅠ酶活性和血清T3水平,降低T4水平,特别是添加SP时,随着硒添加水平的升高,蛋鸡肝脏IDⅠ酶活性和血清T3水平升高,血清T4水平则降低;而添加益生菌对蛋鸡肝脏IDⅠ酶活性没有显著影响,却能显著提高血清T3水平,而降低T4水平。结论:添加SP的效果优于添加SS或益生菌。 展开更多
关键词 富硒益生菌 酸钠 蛋鸡 产蛋性能 Ⅰ型脱碘酶 T3 T4
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富硒益生菌对山羊瘤胃发酵和瘤胃液脂肪酸含量的影响 被引量:10
6
作者 冉林武 黄克和 +2 位作者 李灵恩 陈兴祥 任志华 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期99-104,共6页
为研究日粮中添加富硒益生菌(SP)对山羊瘤胃发酵和瘤胃液脂肪酸含量变化的影响,以8头装有永久性瘘管的山羊为对象,采用4×4拉丁方设计,进行4期试验,每期15 d。日粮中分别添加0(对照)、8(LSP)、16(MSP)和32(HSP)mL.d-1的SP。结果表明... 为研究日粮中添加富硒益生菌(SP)对山羊瘤胃发酵和瘤胃液脂肪酸含量变化的影响,以8头装有永久性瘘管的山羊为对象,采用4×4拉丁方设计,进行4期试验,每期15 d。日粮中分别添加0(对照)、8(LSP)、16(MSP)和32(HSP)mL.d-1的SP。结果表明:日粮添加SP能显著影响山羊瘤胃pH值(P<0.01)、总挥发性脂肪酸(P<0.05)、微生物蛋白(P<0.05)和trans11-C18∶1浓度(P<0.05);并有升高瘤胃乙酸比例(P=0.08)、α-C18∶3浓度(P=0.07)以及降低瘤胃丁酸比例(P=0.05)、氨氮浓度(P=0.08)的趋势。说明日粮添加SP对缓解瘤胃pH值的下降,促进瘤胃总挥发性脂肪酸的产生、微生物蛋白的合成和对氨氮的利用,以及提高瘤胃液α-C18∶3和共轭亚油酸前体trans11-C18∶1的含量有积极作用。 展开更多
关键词 富硒益生菌 瘤胃发酵 长链脂肪酸
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富硒益生菌的功效研究进展 被引量:7
7
作者 钱志祥 邵雷 +1 位作者 陈代杰 谭俊 《工业微生物》 CAS 2017年第2期48-52,共5页
硒是人体必需的微量元素,对人体健康有重要作用。益生菌能够将硒元素转化为有机硒,降低硒的毒性,同时硒又提高了益生菌的生物活性,富硒益生菌具备了硒和益生菌的双重功效。本文主要综述了近年来富硒益生菌的功效,如抗氧化、抑制有害菌... 硒是人体必需的微量元素,对人体健康有重要作用。益生菌能够将硒元素转化为有机硒,降低硒的毒性,同时硒又提高了益生菌的生物活性,富硒益生菌具备了硒和益生菌的双重功效。本文主要综述了近年来富硒益生菌的功效,如抗氧化、抑制有害菌、调节肠道菌群、抗癌等。 展开更多
关键词 有机 富硒益生菌 功效
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富硒益生菌对小鼠肝脏硒含量、GPX活性和GPX-1mRNA表达的影响 被引量:2
8
作者 秦顺义 黄宝霞 +3 位作者 马吉飞 段县平 张建斌 陈甫 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第12期180-182,共3页
为了研究富硒益生菌对小鼠肝脏硒含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性和GPX-1 mRNA表达量的影响,试验将60只昆明系小鼠(雌雄各半)随机分为对照组、亚硒酸钠组和富硒益生菌组,每天分别灌胃纯化水、亚硒酸钠和富硒益生菌、益生菌各0.5 m L... 为了研究富硒益生菌对小鼠肝脏硒含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性和GPX-1 mRNA表达量的影响,试验将60只昆明系小鼠(雌雄各半)随机分为对照组、亚硒酸钠组和富硒益生菌组,每天分别灌胃纯化水、亚硒酸钠和富硒益生菌、益生菌各0.5 m L,连续28 d,试验结束时测定肝脏硒含量、GPX活性和GPX-1 mRNA表达量。结果表明:富硒益生菌组和亚硒酸钠组小鼠肝脏硒含量和GPX活性均极显著高于对照组(P<0.01),而富硒益生菌组小鼠肝脏硒含量和GPX活性显著高于亚硒酸钠组(P<0.05);富硒益生菌组和亚硒酸钠组小鼠肝脏GPX-1 mRNA的表达水平与对照组相比分别高229%、216%,而富硒益生菌组小鼠肝脏GPX-1 mRNA的表达水平与亚硒酸钠组相比高4.11%。 展开更多
关键词 富硒益生菌 小鼠 含量 谷胱甘肽过氧化物酶(GPX) MRNA表达
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富硒益生菌的急性毒性和遗传毒性试验 被引量:5
9
作者 秦顺义 黄克和 《癌变.畸变.突变》 CAS CSCD 2007年第2期96-98,共3页
背景与目的:研究富硒益生菌的急性毒性和遗传毒性。材料与方法:采用小鼠急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验等对富硒益生菌进行安全性试验研究。结果:急性毒性试验表明,小鼠灌胃给予富硒益生菌,其... 背景与目的:研究富硒益生菌的急性毒性和遗传毒性。材料与方法:采用小鼠急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验等对富硒益生菌进行安全性试验研究。结果:急性毒性试验表明,小鼠灌胃给予富硒益生菌,其LD50为18.49g/kg。Ames试验、微核试验和精子畸形试验结果均为阴性。结论:在本次实验条件下,富硒益生菌表现出一定的急性毒性,但未见遗传毒性。由此可初步判定,在人体推荐摄入剂量每天50mg范围内使用富硒益生菌是安全可靠的。 展开更多
关键词 富硒益生菌 急性毒性 AMES试验 微核试验 精子畸形试验
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富硒益生菌的营养作用研究进展 被引量:2
10
作者 王冰 方热军 《饲料博览》 2011年第5期36-38,共3页
富硒益生菌同时具备了有机硒和益生菌的双重功效。文章主要综述了富硒益生菌作为添加剂对动物肠道菌群、抗氧化效应和免疫功能的影响。
关键词 富硒益生菌 肠道 抗氧化效应 免疫功能
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富硒益生菌在动物养殖中的应用研究进展 被引量:2
11
作者 常艺海 牛俊轲 +4 位作者 秦立群 张桂山 王文龙 段丹霞 刘永立 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第23期154-156,共3页
富硒益生菌具有硒元素和益生菌的双重功效。硒元素具有提高动物机体免疫力、延缓衰老、抗氧化、抗癌的作用。益生菌具有富集微量元素的特性,可将无机硒生物转化为有机硒,不仅可以降低硒的毒性,还能够增强益生菌本身的益生性能。文章主... 富硒益生菌具有硒元素和益生菌的双重功效。硒元素具有提高动物机体免疫力、延缓衰老、抗氧化、抗癌的作用。益生菌具有富集微量元素的特性,可将无机硒生物转化为有机硒,不仅可以降低硒的毒性,还能够增强益生菌本身的益生性能。文章主要综述富硒益生菌作为饲料添加剂在猪、家禽和反刍动物生产中的应用进展,探讨其在动物养殖过程中对生长性能、抗应激能力和肉质等的影响,为富硒益生菌的开发应用提供参考。 展开更多
关键词 有机 富硒益生菌 生物学功能 动物养殖
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新型饲料添加剂富硒益生菌对动物的营养作用 被引量:2
12
作者 杨利 栗勇 +2 位作者 张彦昌 张彦军 李菲 《饲料工业》 北大核心 2013年第12期46-48,共3页
富硒益生菌是一种新型的饲料添加剂,其借助益生菌生长将无机硒转化成有机硒,利于动物的吸收利用。它能发挥有机硒和益生菌的双重作用,并且可以作为抗生素的替代品用于动物生产。文章就富硒益生菌在动物营养中的作用及应用前景进行了综述。
关键词 富硒益生菌 营养作用 应用前景
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富硒益生菌对小鼠血液硒含量、总抗氧化水平、免疫能力及肠道菌群的影响 被引量:11
13
作者 秦顺义 唐小娟 +2 位作者 杨泽琳 张涛 秦建华 《黑龙江畜牧兽医(下半月)》 北大核心 2016年第9期176-178,共3页
为了研究富硒益生菌对小鼠血液硒含量、总抗氧化水平(T-AOC)、体液免疫及肠道菌群的影响,试验选择KM小鼠(雌雄各半)60只,随机分为1组、2组和3组,每天分别灌胃纯化水、富硒益生菌和益生菌各0.5 m L,连续28 d。试验结束时测定全血硒含量... 为了研究富硒益生菌对小鼠血液硒含量、总抗氧化水平(T-AOC)、体液免疫及肠道菌群的影响,试验选择KM小鼠(雌雄各半)60只,随机分为1组、2组和3组,每天分别灌胃纯化水、富硒益生菌和益生菌各0.5 m L,连续28 d。试验结束时测定全血硒含量、血浆T-AOC水平、白细胞介素2(IL-2)含量、空斑形成细胞溶血能力和肠道菌群数量。结果表明:2组小鼠全血硒含量和血浆TAOC水平均极显著高于1组和3组(P<0.01);2组小鼠空斑形成细胞溶血能力极显著高于1组(P<0.01),显著高于3组(P<0.05),3组显著高于1组(P<0.05);2组小鼠血浆IL-2含量极显著高于1组(P<0.01),显著高于3组(P<0.05);2组和3组小鼠肠道中葡萄球菌数量极显著低于1组(P<0.01),2组小鼠肠道中肠球菌和肠杆菌数量显著低于1组(P<0.05),3组小鼠肠道中肠球菌和肠杆菌数量极显著低于1组(P<0.01);2组和3组小鼠肠道中乳酸菌数量极显著高于1组(P<0.01);2组和3组小鼠肠道中葡萄球菌、肠球菌、肠杆菌、乳酸菌和双歧菌数量均无显著性差异(P>0.05)。说明富硒益生菌可提高小鼠血液硒含量、总抗氧化水平和免疫能力,具有调节小鼠肠道菌群的作用。 展开更多
关键词 富硒益生菌 小鼠 总抗氧化 免疫 肠道
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富硒益生菌对清远鹅疫苗免疫效果的影响 被引量:6
14
作者 苏惠龙 韩卓宙 +4 位作者 李永红 胡京京 杜伟国 刘宇 张健騑 《畜牧与兽医》 北大核心 2010年第6期76-78,共3页
为了研究富硒益生菌对清远鹅新城疫和禽流感抗体滴度的影响,选用60只体重相近的15日龄清远鹅,随机分成4组,对照组只饲喂基础日粮,3个试验组在基础日粮的基础上添加富硒益生菌,添加的剂量分别为0.1、0.3、0.5 mg/kg(以上添加量均以有机... 为了研究富硒益生菌对清远鹅新城疫和禽流感抗体滴度的影响,选用60只体重相近的15日龄清远鹅,随机分成4组,对照组只饲喂基础日粮,3个试验组在基础日粮的基础上添加富硒益生菌,添加的剂量分别为0.1、0.3、0.5 mg/kg(以上添加量均以有机硒含量计算)。试验周期为60 d,期间分别免疫新城疫疫苗和禽流感疫苗。结果表明:富硒益生菌能极显著地提高清远鹅的新城疫抗体滴度(P<0.01)和禽流感抗体滴度(P<0.01),可以作为清远鹅生产中有益的饲料添加剂。 展开更多
关键词 富硒益生菌 疫苗免疫效果 抗体滴度 新城疫疫苗 禽流感疫苗 基础日粮 饲料添加剂 试验周期 含量计算 有机 添加量 试验组 对照组 体重 随机 饲喂 生产 日龄 结果 剂量
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日粮添加富硒益生菌对山羊血液学指标和抗氧化能力的影响 被引量:5
15
作者 鲁敏 冉林武 +2 位作者 叶耿坪 吴小马 黄克和 《畜牧与兽医》 北大核心 2013年第12期94-97,共4页
为了研究日粮添加富硒益生菌(SP)对山羊血液学指标及机体抗氧化能力的影响,本试验选取8头装有永久性瘘管的山羊,采用4×4拉丁方设计,进行4期试验(15 d/期)。在基础日粮中分别添加0(对照)、8(LSP)、16(MSP)和32(HSP)mL/次的SP(每日2... 为了研究日粮添加富硒益生菌(SP)对山羊血液学指标及机体抗氧化能力的影响,本试验选取8头装有永久性瘘管的山羊,采用4×4拉丁方设计,进行4期试验(15 d/期)。在基础日粮中分别添加0(对照)、8(LSP)、16(MSP)和32(HSP)mL/次的SP(每日2次),于每期的第15天晨饲前颈静脉采血,测定血细胞、血液生化指标和抗氧化能力。结果显示:添加SP对血液细胞影响差异不显著(P>0.05),但添加高剂量的SP能显著提高红细胞数(P<0.05);添加SP对血浆胆固醇、尿素氮和血糖浓度影响均不显著(P>0.05),但添加中剂量和高剂量的SP能显著提高血浆总蛋白浓度(P<0.05);添加SP能显著提高山羊机体的抗氧化能力(P<0.05)。 展开更多
关键词 富硒益生菌 山羊 血液学指标 生化指标 抗氧化能力
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富硒益生菌对肉鸡生长、组织硒沉积及抗氧化水平的影响 被引量:5
16
作者 刘晓霞 沈庆鹏 +2 位作者 刘云欢 潘翠玲 黄克和 《畜牧与兽医》 北大核心 2016年第8期27-31,共5页
为探讨日粮中添加富硒益生菌对肉鸡生长、硒含量和抗氧化水平的影响,将200羽1日龄雄性罗斯308肉鸡随机分成4个组:对照组(饲喂基础日粮,硒含量为0.11 mg/kg)、益生菌组(基础日粮+益生菌,硒含量为0.11 mg/kg)、亚硒酸钠组(基础日粮+亚硒酸... 为探讨日粮中添加富硒益生菌对肉鸡生长、硒含量和抗氧化水平的影响,将200羽1日龄雄性罗斯308肉鸡随机分成4个组:对照组(饲喂基础日粮,硒含量为0.11 mg/kg)、益生菌组(基础日粮+益生菌,硒含量为0.11 mg/kg)、亚硒酸钠组(基础日粮+亚硒酸钠,硒含量为0.41 mg/kg)和富硒益生菌组(基础日粮+富硒益生菌,硒含量为0.41 mg/kg),试验期为42 d。结果表明:添加富硒益生菌和益生菌均能显著提高肉鸡的日增重(P<0.05),且添加富硒益生菌能显著降低料重比(P<0.05);添加富硒益生菌和亚硒酸钠均能显著提高组织硒含量(P<0.05),且随着饲喂时间的延长,硒含量也显著升高(P<0.05);添加富硒益生菌、益生菌和亚硒酸钠均能显著改善肉鸡的抗氧化状态(P<0.05);且添加富硒益生菌对上述指标的作用效果都明显优于单独添加益生菌或亚硒酸钠。结论:富硒益生菌可以作为一种新的有机硒源的饲料添加剂,能提高肉鸡组织硒含量,能有效改善肉鸡的生长性能和抗氧化状态。 展开更多
关键词 富硒益生菌 含量 抗氧化 肉鸡 生长性能
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富硒益生菌发酵及生物活性研究进展 被引量:2
17
作者 李子祥 奕栋 +1 位作者 陈代杰 谭俊 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期489-495,共7页
硒是维持人体正常生理功能必需的元素之一,适量摄入具有抗肿瘤、抗氧化、增强人体免疫等多种功能。很多益生菌能将无机硒转化为有机硒和纳米硒(SeNPs),可降低硒毒性,并促进人体吸收。富硒益生菌兼具硒和益生菌的双重功效,对人体健康有... 硒是维持人体正常生理功能必需的元素之一,适量摄入具有抗肿瘤、抗氧化、增强人体免疫等多种功能。很多益生菌能将无机硒转化为有机硒和纳米硒(SeNPs),可降低硒毒性,并促进人体吸收。富硒益生菌兼具硒和益生菌的双重功效,对人体健康有重要作用,在食品、药品开发方面具有广阔的市场前景。该文综述了近年来富硒益生菌发酵及生物活性的基础研究,并对当前重点研究的一些富硒益生菌进行阐述。 展开更多
关键词 富硒益生菌 发酵 生物活性
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不同硒源对蛋鸡组织硒含量及其抗氧化能力的影响 被引量:15
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作者 潘翠玲 黄克和 +2 位作者 赵玉鑫 秦顺义 陈甫 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期1605-1613,共9页
本试验比较研究了富硒益生菌(Selenium-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(Sodium selenite,SS)对蛋鸡肝脏、肾脏和心肌硒含量及其抗氧化能力的影响。选取800羽健康罗曼蛋鸡,随机均分为8组,将2硒源分别以3个硒水平(0.2、0.5和1.0mg... 本试验比较研究了富硒益生菌(Selenium-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(Sodium selenite,SS)对蛋鸡肝脏、肾脏和心肌硒含量及其抗氧化能力的影响。选取800羽健康罗曼蛋鸡,随机均分为8组,将2硒源分别以3个硒水平(0.2、0.5和1.0mg·kg-1)添加到基础日粮中组成6种试验日粮,同时将益生菌添加到基础日粮中作为益生菌对照,基础日粮作为空白对照,进行为期28d的饲养试验。在试验结束时,杀鸡取肝脏、肾脏和心肌分别进行硒含量及其谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)的测定。结果表明,补硒能提高蛋鸡肝脏、肾脏、心肌的硒含量以及GSH-Px、CAT、SOD的活性和T-AOC(P<0.05);且随着硒添加水平的升高,肝脏、肾脏和心肌的硒含量、GSH-Px活性均有显著升高(P<0.05);添加SP在提高肝脏和心肌硒含量的能力上和在提高肝脏、肾脏和心肌的GSH-Px活性、CAT活性以及肾脏的SOD活性和T-AOC的能力上要优于或显著优于SS。结果提示,补充硒能提高蛋鸡组织硒含量及其抗氧化能力,特别提倡添加低中水平(0.2和0.5mg·kg-1)SP源硒。 展开更多
关键词 富硒益生菌 酸钠 蛋鸡 含量 抗氧化能力
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不同硒源和水平对蛋鸡脾硒含量及免疫功能的影响 被引量:10
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作者 潘翠玲 黄克和 +3 位作者 赵玉鑫 陈甫 焦淼 饶静静 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1523-1529,共7页
将富硒益生菌(Se-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(Sodium selenite,SS)2种硒源分别以3个硒水平0.2、0.5和1.0 mg/kg添加到蛋鸡基础日粮,进行为期35 d的饲养试验。结果表明,日粮添加SP或SS均能显著提高脾硒含量,随着硒添加水平的升高... 将富硒益生菌(Se-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(Sodium selenite,SS)2种硒源分别以3个硒水平0.2、0.5和1.0 mg/kg添加到蛋鸡基础日粮,进行为期35 d的饲养试验。结果表明,日粮添加SP或SS均能显著提高脾硒含量,随着硒添加水平的升高,脾硒含量也显著升高,且添加SP较SS能显著提高脾硒含量;在试验的第14天,添加SS或SP均能显著促进蛋鸡外周血T淋巴细胞转化,且随着硒添加水平的升高,T淋巴细胞的转化增加;在试验的第14和第28天,添加SS或SP均能显著提高蛋鸡血浆IL-2的水平,随着硒添加水平的升高和试验时间的延长,血浆IL-2均升高,且在试验的第28天,添加SP较添加SS能显著提高蛋鸡血浆IL-2的水平。结论:日粮添加SS或SP均能提高蛋鸡的免疫能力,且随硒添加水平的升高效果愈好;随着试验时间的延长,添加SP的效果优于SS。 展开更多
关键词 富硒益生菌 酸钠 蛋鸡 脾脏 含量 淋巴细胞转化 IL-2
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不同硒源及水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋硒含量的影响 被引量:17
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作者 赵玉鑫 黄克和 +2 位作者 潘翠玲 秦顺义 陈甫 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2007年第6期208-210,共3页
将700羽蛋鸡随机分为7组,每组5个重复,对照组饲喂含0.15 mg/kg硒的基础日粮,其他各组在基础日粮中再分别添加0.2、0.5、1.0 mg/kg硒,硒源分别为富硒益生菌和亚硒酸钠,进行为期35 d的饲养试验。结果表明,日粮中添加中低剂量的富硒益生菌... 将700羽蛋鸡随机分为7组,每组5个重复,对照组饲喂含0.15 mg/kg硒的基础日粮,其他各组在基础日粮中再分别添加0.2、0.5、1.0 mg/kg硒,硒源分别为富硒益生菌和亚硒酸钠,进行为期35 d的饲养试验。结果表明,日粮中添加中低剂量的富硒益生菌可显著提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比;添加各试验剂量的富硒益生菌和亚硒酸钠对蛋品质均无显著影响;随着日粮中硒添加量的增加,硒在蛋中的沉积显著增加,相同水平的硒添加量,富硒益生菌提高蛋硒含量的效果优于亚硒酸钠。 展开更多
关键词 富硒益生菌 酸钠 蛋鸡 生产性能
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