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磷钾肥施用策略对稻茬中强筋小麦籽粒产量、品质及养分吸收的影响
1
作者 唐滢柯 葛雨洋 +6 位作者 周吉鑫 白杨 李春燕 朱敏 朱新开 丁锦峰 郭文善 《植物营养与肥料学报》 北大核心 2025年第2期254-266,共13页
【目的】探究秸秆还田条件下,磷钾肥用量和施用模式对稻茬中强筋小麦产量与品质的调控效应,为小麦优质高产栽培提供养分管理技术支撑。【方法】2022—2023年在江苏省江都区进行小麦田间试验,种植制度为稻麦轮作,稻麦秸秆全部还田。以中... 【目的】探究秸秆还田条件下,磷钾肥用量和施用模式对稻茬中强筋小麦产量与品质的调控效应,为小麦优质高产栽培提供养分管理技术支撑。【方法】2022—2023年在江苏省江都区进行小麦田间试验,种植制度为稻麦轮作,稻麦秸秆全部还田。以中强筋品种扬麦39为材料,施氮量均为N 240 kg/hm^(2),设置磷钾肥全量单施、全量配施、半量配施、基追分施,以及施用不同类型肥料等9个处理,在开花前、后期,取样分析氮磷钾含量,小麦收获后,调查籽粒产量,分析营养品质与加工品质及籽粒氮、磷、钾素含量。【结果】与不施磷钾肥对照相比,所有8个磷钾肥处理均不同程度地提高了籽粒产量、品质和氮磷钾积累量,且不同施肥模式间差异明显。全量磷钾肥(P2O5120 kg/hm^(2)、K2O 120 kg/hm^(2))基追各半处理的增产幅度最高,且用单质磷钾肥处理与复合肥处理的增产效果没有显著差异,分别为61%、65%;其次为一次性基施全量磷钾肥,再次为全量磷肥单独基施和半量磷钾肥配合基施,全量钾肥基施和半量磷钾肥配合追施的增产效果最低。从品质看,全量磷钾肥配合基追各半的两个处理,其籽粒蛋白质、湿面筋、硬度和沉降值均显著高于其他处理,谷蛋白与醇溶蛋白比值较高,且复合肥处理的蛋白质含量还显著高于单质磷钾肥全量配合基施。两个全量磷钾肥基追分施处理的花前、花后氮积累量,花前氮素的转移量,花前磷钾素的积累量和转移量均高于其他处理,其次是全量磷钾基施处理,半量磷钾配合处理促进养分吸收运转的效果低于全量磷处理。一次性基施钾肥能够显著提升钾素积累量。【结论】强筋小麦的优质高产依赖于充足的磷肥供应,全量磷钾肥一半在播种前基施,一半在拔节期追施,最有利于提升小麦氮、磷、钾营养元素的吸收与转运,并在增加籽粒产量和总蛋白量的同时,提高谷蛋白和醇溶蛋白比例,进而提高面粉的湿面筋含量以及面粉硬度、沉降值。同样施肥量和施肥方法下,复合肥的效果优于单质肥料。 展开更多
关键词 中强筋小麦 磷肥 钾肥 产量 品质
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优质超强筋小麦品种新麦58的特性与产业化利用
2
作者 褚晓斌 李栋梁 +4 位作者 叶兴宝 付亮 李哲然 王一凡 付雪丽 《农业科技通讯》 2025年第1期175-176,204,共3页
新麦58是以周麦32为母本、新麦26为父本配制杂交组合,系统选育而成。新麦58具有抗冬寒、耐春冻、抗倒伏能力强、综合抗病抗逆能力强、优质超强筋、高产稳产广适的突出优点,于2023年通过国家审定。2022年被农业农村部推介为核心示范展示... 新麦58是以周麦32为母本、新麦26为父本配制杂交组合,系统选育而成。新麦58具有抗冬寒、耐春冻、抗倒伏能力强、综合抗病抗逆能力强、优质超强筋、高产稳产广适的突出优点,于2023年通过国家审定。2022年被农业农村部推介为核心示范展示品种。本文作者介绍了新麦58的突出特点、品种特征、栽培技术及产业化应用情况,并对优质强筋品种的未来需求进行了讨论。 展开更多
关键词 超强筋小麦品种 新麦58 特征特性 产业化利用
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晚播对强筋小麦籽粒产量和品质的影响
3
作者 柳明阳 张敏 +3 位作者 王文政 毕经鑫 张灵鑫 蔡瑞国 《麦类作物学报》 CAS 北大核心 2025年第1期89-95,共7页
为探究冀东地区晚播对强筋小麦植株性状、籽粒产量和品质的影响,选用津农7号和中麦998两个强筋小麦品种为试验材料,设置正常播期(D1)、晚播7 d(D2)、晚播14 d(D3)、晚播21 d(D4)、晚播28 d(D5)共5个播期,分析了晚播后强筋小麦植株性状... 为探究冀东地区晚播对强筋小麦植株性状、籽粒产量和品质的影响,选用津农7号和中麦998两个强筋小麦品种为试验材料,设置正常播期(D1)、晚播7 d(D2)、晚播14 d(D3)、晚播21 d(D4)、晚播28 d(D5)共5个播期,分析了晚播后强筋小麦植株性状、干物质积累转运、籽粒产量和面粉加工品质的变化,以及冬前积温与小麦产量和品质的关系。结果表明,晚播增大了强筋小麦旗叶面积和分蘖成穗率,降低了株高、干物质积累量及其向籽粒的转运量,最终导致穗数、千粒重和产量下降,其中津农7号和中麦998的产量开始出现显著下降的播期分别为D2和D3。随着播期的推迟,小麦籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、稳定时间、最大拉伸阻力均呈先升后降的趋势,其中两个品种的蛋白质含量分别在D3和D4下最大,湿面筋含量、面筋指数均在D3下最大,稳定时间、拉伸面积均在D4下最大,最大拉伸阻力分别在D4和D2下最大。经相关性分析,冬前积温与强筋小麦株高和穗数呈极显著正相关(P<0.01),与千粒重和产量呈显著正相关(P<0.05),而与旗叶面积呈极显著负相关(P<0.01),与面筋指数、稳定时间呈显著负相关(P<0.05)。本试验条件下,津农7号达到高产优质的最佳播期为正常播期,中麦998为晚播7 d。综合来看,晚播不利于强筋小麦高产,但适当推迟播期可以增加小麦籽粒蛋白质和湿面筋含量,进而改善营养和加工品质。 展开更多
关键词 强筋小麦 晚播 产量 品质 冬前积温
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强筋小麦物质积累和产量形成对春季滴灌量的响应
4
作者 张灵鑫 李秉昌 +5 位作者 张敏 毕经鑫 王文政 柳明阳 杨敏 蔡瑞国 《麦类作物学报》 北大核心 2025年第2期245-252,共8页
为筛选冀东地区强筋小麦春季适宜的滴灌量,选用中麦886和中麦998两个强筋小麦品种,在拔节期和开花期进行春季滴灌,设置每次灌水0、300、450、600和750 m^(3)·hm^(-2)共5个处理(分别用W_(0)、W_(1)、W_(2)、W_(3)和W_(4)表示),比较... 为筛选冀东地区强筋小麦春季适宜的滴灌量,选用中麦886和中麦998两个强筋小麦品种,在拔节期和开花期进行春季滴灌,设置每次灌水0、300、450、600和750 m^(3)·hm^(-2)共5个处理(分别用W_(0)、W_(1)、W_(2)、W_(3)和W_(4)表示),比较分析了不同春季滴灌量下强筋小麦旗叶SPAD值、干物质积累与转运、籽粒灌浆速率、产量及其构成因素的差异。结果表明,强筋小麦花后旗叶SPAD值和籽粒灌浆持续时间均随滴灌量的增大而增加,干物质积累转运量和籽粒产量在0~600 m^(3)·hm^(-2)范围内对灌水量产生正向反应,当灌水量达到750 m^(3)·hm^(-2)时均显著降低。水分利用效率随灌水量的增加而降低。W3处理下,两个强筋小麦品种穗数、穗粒数、千粒重、产量均表现最优。综合考虑籽粒产量和水分利用效率,冀东地区强筋小麦拔节期和开花期滴灌量以每次600 m^(3)·hm^(-2)为最佳。 展开更多
关键词 强筋小麦 灌水量 SPAD 干物质 产量
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氮肥运筹对晚播强筋小麦产量及品质的效应
5
作者 王慧 张晓 +5 位作者 朱冬梅 刘大同 高致富 李曼 李东升 高德荣 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期1294-1302,共9页
为探索适宜的稻茬晚播小麦高产优质栽培技术,于2019-2021年在晚播条件下(较适播期推迟20 d播种),以强筋小麦扬麦29为材料,设置二因素随机区组试验,探究两种施氮量(210 kg·hm^(-2)和270 kg·hm^(-2))和3种基追比(基肥∶分蘖肥... 为探索适宜的稻茬晚播小麦高产优质栽培技术,于2019-2021年在晚播条件下(较适播期推迟20 d播种),以强筋小麦扬麦29为材料,设置二因素随机区组试验,探究两种施氮量(210 kg·hm^(-2)和270 kg·hm^(-2))和3种基追比(基肥∶分蘖肥∶拔节肥分别为7∶1∶2、5∶1∶4和3∶3∶4)对晚播强筋小麦籽粒产量和品质的影响及其较优组合。结果表明,施氮量和氮肥基追比对扬麦29籽粒产量的影响均达极显著水平(P<0.01)。施氮量由210 kg·hm^(-2)增至270 kg·hm^(-2),扬麦29穗数、穗粒数及产量增加;随氮肥后移,穗粒数、千粒重、产量均呈增加趋势,其中基追比3∶3∶4处理两年平均产量分别比5∶1∶4和7∶1∶2高2.27%和7.69%。施氮量和氮肥基追比对蛋白质含量、湿面筋含量、面团形成时间、稳定时间、面包体积和面包评分等品质指标有极显著影响,而对籽粒硬度、吸水率、水SRC和蔗糖SRC影响不显著。增加施氮量或氮肥后移有利于提高蛋白质含量、湿面筋含量、面团形成时间、稳定时间、面包体积和面包评分等指标,在270 kg·hm^(-2)施氮量或210 kg·hm^(-2)施氮量、基追比3∶3∶4运筹下的面包评分均大于80分,达到优质强筋小麦标准。综上所述,晚播条件下,强筋小麦扬麦29在施氮量270 kg·hm^(-2)、基肥:壮蘖肥:拔节肥为3∶3∶4可实现产量与品质的协同提高。 展开更多
关键词 晚播 强筋小麦 氮肥运筹 产量 品质
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施硫时期对强筋小麦产量和生理特性的影响
6
作者 刘志连 傅晓艺 +3 位作者 王爽 马洁云 李东晓 李瑞奇 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2024年第5期102-109,共8页
为明确不同时期施硫对强筋小麦产量和光合特性的影响,确定强筋小麦适宜的硫肥施用时间,于2019—2021年2个小麦生长季,以强筋小麦藁优2018为试验材料,设置底施(S60-b)、拔节期追施(S60-j)、开花期追施(S60-a)3个施硫时期,施硫量为60 kg/h... 为明确不同时期施硫对强筋小麦产量和光合特性的影响,确定强筋小麦适宜的硫肥施用时间,于2019—2021年2个小麦生长季,以强筋小麦藁优2018为试验材料,设置底施(S60-b)、拔节期追施(S60-j)、开花期追施(S60-a)3个施硫时期,施硫量为60 kg/hm^(2),以不施硫(CK)为对照,系统研究了不同施硫时期对强筋小麦叶面积指数(LAI)、旗叶叶绿素相对含量(SPAD)、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、产量及构成因素等方面的影响。结果表明,与CK相比,S60-b、S60-j和S60-a处理都能显著提高藁优2018的千粒质量、籽粒最大灌浆速率和产量;2个生长季,千粒质量平均增幅分别为6.23%,4.27%,7.04%,其中花后35 d千粒质量增幅最大,分别为5.51%,3.17%,6.12%。最大灌浆速率增幅分别为2.84%,1.76%,3.49%;单产平均增幅分别为9.20%,2.73%,5.71%。施硫对藁优2018的穗数和穗粒数影响不显著。不同时期施硫处理都会对强筋小麦光合、生理特性有显著影响。S60-b和S60-a处理显著提高了生育中后期叶面积指数、旗叶叶绿素相对含量、花后22 d和29 d旗叶可溶性蛋白含量、花后35 d旗叶可溶性糖含量,上述5个指标增幅分别达26.16%,7.38%,16.90%,55.29%,81.11%以上。综合2 a结果,底施和开花追施硫肥都能够显著提高生育中后期旗叶的LAI,并使旗叶维持较高SPAD值,延缓旗叶衰老,提高了旗叶可溶性蛋白和可溶性糖含量、千粒质量和灌浆末期的灌浆速率,表现出较高的产量。综上,施硫对强筋小麦的产量具有正向调控效应,底施和开花期追施均具有较好的调控效果。 展开更多
关键词 强筋小麦 硫 产量 生理特性 光合特性
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高产稳产中强筋小麦新品种——徐麦44
7
作者 张会云 刘东涛 +7 位作者 王静 马红勃 刘静 刘立伟 易媛 朱雪成 冯国华 张娜 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期826-826,共1页
徐麦44是江苏徐淮地区徐州农业科学研究所以矮秆抗倒、丰产性强的徐麦7048为母本,强筋品种徐麦32为父本杂交后系谱选育的小麦新品种.2022年通过国审,审定编号为国审麦20220032;2023年获植物新品种权,品种权号为CNA20211004500.
关键词 江苏徐淮地区 植物新品种权 系谱选育 高产稳产 矮秆 农业科学研究所 中强筋小麦 小麦新品种
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施硫时期对强筋小麦产量和品质的影响
8
作者 刘志连 傅晓艺 +2 位作者 王红光 李东晓 李瑞奇 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期878-884,共7页
为明确不同时期施硫对强筋小麦产量和品质的效应,于2019—2021年2个小麦生长季,以藁优2018为试验材料,设置播前(Sb)、拔节期(Sj)、开花期(Sa)3个施硫时期,施硫量为60 kg·hm-2,以不施硫(CK)为对照,测定并分析了不同处理下强筋小麦... 为明确不同时期施硫对强筋小麦产量和品质的效应,于2019—2021年2个小麦生长季,以藁优2018为试验材料,设置播前(Sb)、拔节期(Sj)、开花期(Sa)3个施硫时期,施硫量为60 kg·hm-2,以不施硫(CK)为对照,测定并分析了不同处理下强筋小麦产量和品质相关指标。结果表明,与CK相比,Sb和Sa处理均能显著提高藁优2018的千粒重和产量,2个生长季千粒重增幅分别为6.23%和7.04%,产量增幅分别为9.20%和5.71%;施硫时期对藁优2018的穗数和穗粒数影响不显著。3种施硫处理的面团形成时间和稳定时间均较CK显著提高,Sa和Sb处理优于Sj处理;Sa处理2个生长季较CK增幅达48.78%和32.63%。2个生长季Sa处理的湿面筋含量、Zeleny沉降值、蛋白质含量和谷醇比较CK平均增幅依次为8.88%、8.31%、6.61%和10.48%。综上,施硫对强筋小麦的产量和品质具有正向调控效应,开花期为本试验条件下最佳施硫期。 展开更多
关键词 强筋小麦 施硫时期 产量 品质
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8份强筋小麦品种抗旱性评价 被引量：5
9
作者 张军 魏国 +5 位作者 彭彦珉 汪洪涛 黄修利 吴金芝 黄明 李友军 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期442-452,共11页
为给强筋冬小麦品种的抗旱性评价和抗旱指标筛选提供理论依据,以黄淮麦区种植的8个强筋小麦品种为材料,在水培条件下设置正常供水(对照)和20%聚乙二醇(PEG-6000)模拟干旱胁迫两个处理,测定了萌发期11个抗旱相关指标、幼苗期20个抗旱相... 为给强筋冬小麦品种的抗旱性评价和抗旱指标筛选提供理论依据,以黄淮麦区种植的8个强筋小麦品种为材料,在水培条件下设置正常供水(对照)和20%聚乙二醇(PEG-6000)模拟干旱胁迫两个处理,测定了萌发期11个抗旱相关指标、幼苗期20个抗旱相关指标,计算各指标的抗旱系数,采用主成分分析法和隶属函数法求得综合抗旱能力评价值(D值),基于D值评价萌发期和幼苗期抗旱性;在旱棚池栽条件下,测定了2种水分处理下(适时一次灌溉、雨养)籽粒产量,基于产量抗旱系数评价全生育期抗旱性。结果表明:(1)干旱处理下,8个小麦品种萌发期发芽势、发芽率等10个抗旱指标显著低于对照,根冠比显著高于对照;幼苗期叶片净光合速率、气孔导度等13个抗旱指标不同程度地低于对照,胞间CO 2浓度、SOD活性等7个抗旱指标显著高于对照。(2)与适时一次灌溉相比,雨养条件下小麦籽粒产量显著降低,降幅18.70%~28.66%,产量抗旱系数为0.713~0.813。(3)8个强筋小麦品种在萌发期和幼苗期抗旱等级不尽相同。藁8901在2个生育时期均表现出抗旱性;科大1026、郑麦7698和丰德存麦5号在幼苗期表现出抗旱性,在萌发期对干旱敏感;新麦26、郑麦366、周麦32号和周麦36在2个生育时期均对干旱敏感。(4)产量抗旱系数与萌发期D值无显著相关性,但与幼苗期D值呈显著正相关。(5)经逐步回归分析,胞间CO 2浓度、蒸腾速率、CAT活性、脯氨酸含量、最大根长和总根长可作为强筋小麦品种苗期抗旱性鉴定的关键指标。 展开更多
关键词 强筋小麦 抗旱性 萌发期 幼苗期 产量抗旱系数 相关性
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强筋小麦群体结构、光能利用及籽粒产量对种植密度与追氮模式的响应 被引量：2
10
作者 郭丹丹 刘哲文 +5 位作者 常旭虹 王艳杰 杨玉双 王玉娇 王德梅 赵广才 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期82-91,共10页
为探索强筋小麦高产高效的种植密度及追氮模式,以强筋小麦品种师栾02-1为供试材料,采用裂区试验,种植密度为主区(设置180万、240万、300万、360万和420万株·hm^(-2)五个密度水平),追氮模式为副区(设置拔节期单追、拔节期+开花期分... 为探索强筋小麦高产高效的种植密度及追氮模式,以强筋小麦品种师栾02-1为供试材料,采用裂区试验,种植密度为主区(设置180万、240万、300万、360万和420万株·hm^(-2)五个密度水平),追氮模式为副区(设置拔节期单追、拔节期+开花期分追两种模式),分析了氮密互作对强筋小麦群体大小、光能利用及产量的影响。结果表明,随种植密度的增加,小麦拔节期植被指数和总茎数逐渐提高,花后21 d各层次光合有效辐射透射率则不断降低;在300万~360万株·hm^(-2)密度基础上增加或降低种植密度对开花期总茎数、花后28 d植被指数、灌浆中后期旗叶净光合速率以及籽粒产量均无显著提升效果。与拔节期+开花期分追相比,拔节期单追氮肥有利于提高小麦拔节期植被指数、开花期总茎数、花后21~28 d的旗叶净光合速率、穗数和籽粒产量。与追氮模式和氮密互作相比,种植密度是调控强筋小麦师栾02-1群体结构、光能利用及籽粒产量的最主要栽培因素。合理密植配合拔节期单追氮肥具有协同提高强筋小麦籽粒产量和光能利用的潜力。本试验条件下,种植密度为300万~360万株·hm^(-2)配合拔节期追氮是强筋小麦师栾02-1获得、高产高效的最优模式。 展开更多
关键词 强筋小麦 种植密度 追氮模式 群体结构 光能利用 产量
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施氮量对强筋小麦光合、产量、蛋白质含量和加工品质的影响 被引量：5
11
作者 王文政 李亚静 +4 位作者 张敏 毕经鑫 杨敏 郭振清 蔡瑞国 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期462-471,共10页
为探究冀东地区强筋小麦适宜施氮量,以强筋小麦石优20号和中麦998为材料,通过大田试验设置0 kg·hm^(-2)(N_(0))、180 kg·hm^(-2)(N 180)、210 kg·hm^(-2)(N 210)和240 kg·hm^(-2)(N 240)4个施氮水平,分析了施氮量... 为探究冀东地区强筋小麦适宜施氮量,以强筋小麦石优20号和中麦998为材料,通过大田试验设置0 kg·hm^(-2)(N_(0))、180 kg·hm^(-2)(N 180)、210 kg·hm^(-2)(N 210)和240 kg·hm^(-2)(N 240)4个施氮水平,分析了施氮量对强筋小麦光合、产量、蛋白质含量和加工品质的影响。结果表明,与N_(0)处理相比,施氮后石优20号和中麦998的产量均在N 240处理下增加显著,增幅分别为3.20%和13.95%。随施氮量的增加,小麦旗叶叶绿素含量和光合参数均呈先升后降趋势,且在花后15 d达到最大值。施氮对F v/F m影响较小,对ΦPSⅡ影响较明显。旗叶、籽粒内硝酸还原酶和谷氨酰胺合成酶均随施氮量的增加呈先升后降趋势。增施氮肥后籽粒蛋白组分中清蛋白、球蛋白比例下降,醇溶蛋白、谷蛋白比例上升,各组分含量在N 210处理下均最高。面筋含量、沉降值、形成时间和稳定时间均随施氮量的增加先升后降。这说明增施氮肥可改善強筋小麦植株的光合特性,进而提高产量,同时增加植株体内氮代谢相关酶活性和籽粒蛋白质含量并改变蛋白质组分所占比例,有效改善加工品质。本试验条件下,210 kg·hm^(-2)施氮量下,小麦产量和品质较优,该施氮量可作为冀东平原强筋小麦栽培的最佳施氮量。 展开更多
关键词 施氮量 强筋小麦 光合 产量 蛋白质含量 加工品质
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部分有机肥代替化肥对中强筋小麦产量及品质的影响
12
作者 刘立伟 易媛 +8 位作者 刘静 王静 张娜 朱雪成 赵娜 张会云 马红勃 刘东涛 冯国华 《中国农学通报》 2024年第24期17-20,共4页
为探索淮北麦区高产、优质中强筋小麦在保持产量和品质情况下的绿色施肥方式。以中强筋小麦‘徐麦44’为材料,研究设计3种施肥方式:单施化肥(T_(1))、1/3有机肥+2/3化肥配施(T_(2))、单施有机肥(T_(3)),通过对籽粒蛋白质含量、粉质质量... 为探索淮北麦区高产、优质中强筋小麦在保持产量和品质情况下的绿色施肥方式。以中强筋小麦‘徐麦44’为材料,研究设计3种施肥方式:单施化肥(T_(1))、1/3有机肥+2/3化肥配施(T_(2))、单施有机肥(T_(3)),通过对籽粒蛋白质含量、粉质质量指数、面粉吸水率、面团的形成时间和稳定时间、粉质质量指数等粉质参数、淀粉含量、淀粉糊化特性、籽粒容重进行测定,并进行差异显著性检验,分析施肥对产量及品质的影响。结果表明,T_(2)处理的产量及其三因素、籽粒容重、沉降值、吸水率、淀粉含量、糊化特性与T_(1)处理相比均无显著差异,而籽粒蛋白质含量、形成时间、稳定时间、粉质质量指数均显著高于T_(1)处理,弱化度显著低于T_(1)处理;与T_(1)、T_(2)处理相比,T_(3)处理显著降低了中强筋小麦的产量及其三因素、蛋白质含量、容重、沉降值以及粉质参数,但是增加了籽粒的淀粉含量和糊化特性相关参数。T_(2)处理在减少化肥施用量的情况下能够稳定小麦产量与品质,甚至在有些品质参数上有所提升,提高了中强筋小麦的面筋强度及加工品质,这在淮北麦区高产、优质中强筋小麦生产绿色施肥方式的探索上有一定指导意义。 展开更多
关键词 小麦 产量 品质 有机无机肥配施 淮北麦区 中强筋小麦 绿色施肥
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施氮量对两个强筋小麦品种品质的影响
13
作者 张一智 郭雷 +6 位作者 晏帅 王鲁振 赵一悦 陈怡菲 李红霞 王中华 高欣 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期595-605,共11页
为了探究施氮量对强筋小麦品质特性的影响,以强筋小麦品种‘郑麦366’和‘郑农46’为试验材料,分别设置0、120、240和360 kg/hm^(2)的施氮量,研究不同氮水平对小麦面筋蛋白组成及二级结构、淀粉的粒度分布和粘度特性、面团流变学特性的... 为了探究施氮量对强筋小麦品质特性的影响,以强筋小麦品种‘郑麦366’和‘郑农46’为试验材料,分别设置0、120、240和360 kg/hm^(2)的施氮量,研究不同氮水平对小麦面筋蛋白组成及二级结构、淀粉的粒度分布和粘度特性、面团流变学特性的影响。结果表明,‘郑麦366’和‘郑农46’分别在N_(1)(120 kg/hm^(2))和N_(2)(240 kg/hm^(2))水平下流变学特性达到最佳,这可能是因为两个小麦品种分别在N_(1)和N_(2)下蛋白质含量较高、总淀粉含量较低、B型淀粉相对含量较高;相比于N_(0)(0 kg/hm^(2)),N_(3)(360 kg/hm^(2))条件下的面团流变学特性显著降低,可能是由于过量施氮分别影响了‘郑麦366’的蛋白含量和‘郑农46’的B型淀粉含量。综上,相比于其他品质性状,蛋白含量对‘郑麦366’品质的影响更大,而B型淀粉含量的变化在‘郑农46’品质形成中起主导作用。本研究为强筋小麦‘郑麦366’和‘郑农46’的氮素施用提供理论依据。 展开更多
关键词 施氮量 强筋小麦 面筋蛋白 淀粉 二级结构 流变学特性
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限水条件下灌水量对强筋小麦旗叶衰老特性和籽粒产量的影响 被引量：2
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作者 毕经鑫 李清瑶 +4 位作者 蔡瑞国 王文政 杨敏 郭振清 张敏 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期453-461,共9页
为探究灌水量对强筋小麦花后旗叶衰老和籽粒产量的调控效应,以2个强筋小麦品种(中麦998和中麦1062)为供试材料,设置0 m^(3)·hm^(-2)(W_(0))、450 m^(3)·hm^(-2)(W_(1))和900 m^(3)·hm^(-2)(W_(2))3个灌水量(拔节期和开... 为探究灌水量对强筋小麦花后旗叶衰老和籽粒产量的调控效应,以2个强筋小麦品种(中麦998和中麦1062)为供试材料,设置0 m^(3)·hm^(-2)(W_(0))、450 m^(3)·hm^(-2)(W_(1))和900 m^(3)·hm^(-2)(W_(2))3个灌水量(拔节期和开花期各灌水50%),分析了不同处理下小麦旗叶叶绿素含量、同化物含量、丙二醛含量、抗氧化酶活性、抗衰老激素含量、蛋白质含量和籽粒产量的差异。结果表明,增加灌水量可延缓强筋小麦花后旗叶衰老。灌浆前中期旗叶叶绿素含量在不同处理间无显著差异,灌浆后期叶绿素含量在W_(2)处理下最高。W_(2)处理下小麦旗叶可溶性糖含量显著高于其他处理;旗叶可溶性蛋白含量在花后0~21 d保持较高水平,在花后21~35 d含量逐渐下降,且W_(1)处理下花后21~35 d旗叶可溶性蛋白含量较W_(0)处理显著提高。灌水量对花后0~21 d强筋小麦旗叶中游离氨基酸含量无显著影响,而在灌浆后期以W_(2)处理最高;与W_(0)处理相比,增加灌水量可显著提高旗叶过氧化氢酶活性、过氧化物酶活性和生长素含量,显著降低丙二醛和脱落酸含量,并且显著延长测定酶活性和激素含量峰值出现时间。随灌水量的增加,籽粒蛋白质含量下降,但产量显著升高。总体来看,在本试验条件下,W_(2)处理(拔节水450 m^(3)·hm^(-2)+开花水450 m^(3)·hm^(-2))能够显著延缓强筋小麦旗叶衰老,在维持较高蛋白质含量同时,获得最高籽粒产量。 展开更多
关键词 强筋小麦 旗叶 衰老特性 籽粒产量
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水氮运筹对强筋小麦干物质转运与籽粒产量的影响 被引量：2
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作者 杨梅 李雪萌 +4 位作者 秦保平 许佳成 张敏 蔡瑞国 杨敏 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期770-779,共10页
为探讨冀东麦区水氮运筹对强筋小麦干物质转运与籽粒产量的影响,以强筋小麦品种津农7号为材料,采用裂区试验设计,以追氮春灌时间为主区[返青期追氮灌水(T_(1))、起身期追氮灌水(T_(2))和拔节期追氮灌水(T_(3))],氮肥运筹为副区[基施N 12... 为探讨冀东麦区水氮运筹对强筋小麦干物质转运与籽粒产量的影响,以强筋小麦品种津农7号为材料,采用裂区试验设计,以追氮春灌时间为主区[返青期追氮灌水(T_(1))、起身期追氮灌水(T_(2))和拔节期追氮灌水(T_(3))],氮肥运筹为副区[基施N 120 kg·hm^(-2)+追施N 120 kg·hm^(-2)(N1)、基施N 90 kg·hm^(-2)+追施N 120 kg·hm^(-2)(N_(2))和基施N 120 kg·hm^(-2)+追施N 90 kg·hm^(-2)(N_(3))],比较分析不同处理下津农7号籽粒产量、干物质转运和氮肥偏生产力的差异。结果表明,水氮运筹对津农7号的籽粒产量和穗粒数影响显著,不同处理下小麦籽粒产量为8734.82~9763.22 kg·hm^(-2),其中T_(2)N1和T_(2)N_(2)处理的籽粒产量显著高于其他处理;T_(2)的平均氮肥偏生产力较T_(1)和T_(3)分别高4.84%和1.88%,且T_(2)N_(2)处理最高。各处理花后干物质转运对籽粒产量的贡献率为57.35%~89.74%,说明小麦籽粒产量多源于花后干物质积累。T_(2)条件下成熟期小麦营养器官氮素积累量和籽粒氮素积累量均显著高于T_(1)和T_(3),且N_(3)下花前氮素转运效率较N_(2)无显著变化,说明追氮灌水前移至起身期可促进强筋小麦氮素转运及籽粒氮素积累。在本试验条件下,基施N 90 kg·hm^(-2),起身期灌水并追施N 120 kg·hm^(-2)可在协调小麦干物质和氮素的积累、转运和分配的同时稳定产量,提高氮肥利用率,从而实现强筋小麦节氮稳产。 展开更多
关键词 强筋小麦 水氮运筹 籽粒产量 物质转运
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高产稳产中强筋小麦新品种—聊麦191
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作者 孙允超 冀传允 +7 位作者 冯盛烨 王光禄 赵杨 闫树平 于洋 程倩倩 王怀恩 张新 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期1363-1363,共1页
聊麦191是山东省聊城市农业科学院采用系谱法选育而成的中大穗高产稳产中强筋小麦新品种,母本为临麦2号,父本为自育品系06038-3-3-1-6-2。于2023年12月通过山东省农作物品种审定委员会审定,审定编号为鲁审麦20230008。
关键词 高产稳产 中强筋小麦 系谱法选育 农业科学院 聊麦19 山东省聊城市 临麦2号 新品种
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基于主成分分析的72份中强筋小麦面粉加工品质综合评价 被引量：2
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作者 韩雪 孔欣欣 +7 位作者 杨丹丹 赵国轩 苏亚中 赵鹏飞 金建猛 邱学领 于俊杰 赵国建 《中国种业》 2024年第5期72-78,共7页
为有效评价不同中强筋小麦品种面粉加工品质的差异,以72份中强筋小麦品种为研究对象,对10个小麦面粉加工品质性状进行考察,利用变异系数分析、相关性分析、主成分分析、聚类分析对供试材料面粉加工品质进行综合评价并对其分类。结果表明... 为有效评价不同中强筋小麦品种面粉加工品质的差异,以72份中强筋小麦品种为研究对象,对10个小麦面粉加工品质性状进行考察,利用变异系数分析、相关性分析、主成分分析、聚类分析对供试材料面粉加工品质进行综合评价并对其分类。结果表明,在10个品质性状指标中,容重的变异系数最小(1.64%),稳定时间的变异系数最大(50.17%);各品质性状间呈现不同程度的相关性,蛋白质含量与湿面筋含量相关性最强(0.94)。通过主成分分析将10个品质性状划分为3个主成分因子,累计贡献率达83.16%,可代表中强筋小麦10个品质性状指标的大部分信息;第1主成分可概括为蛋白质质量因子,第2主成分为高容重、低弱化度因子,第3主成分为吸水率因子。聚类分析将72份小麦品种分为三大类群,类群Ⅰ表现为高稳定时间特征,聚集了37个小麦品种;类群Ⅱ聚集了综合品质表现较差的28个小麦品种,整体表现为低吸水率、低沉降值、低稳定时间、低形成时间的特征;类群Ⅲ聚集小麦品种最少,共7个品种,其湿面筋含量、吸水率、稳定时间表现适中。 展开更多
关键词 中强筋小麦 面粉加工品质 主成分分析 聚类分析 综合评价
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高产优质强筋小麦新品种沃丰麦168
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作者 任驿 张梦祥 +4 位作者 陈建 张林 陈翔 李金才 刘贯军 《农村百事通》 2024年第9期22-22,共1页
沃丰麦168是安徽农业大学农学院与河南沃丰农业开发有限公司合作选育的小麦新品种,2022年通过了国家品种审定委员会审定。该品种半冬性,全生育期222天,成熟期早于周麦18。幼苗半匍匐,分蘖力强,叶片宽长,叶色较深。株高79.1厘米,株型较松... 沃丰麦168是安徽农业大学农学院与河南沃丰农业开发有限公司合作选育的小麦新品种,2022年通过了国家品种审定委员会审定。该品种半冬性,全生育期222天,成熟期早于周麦18。幼苗半匍匐,分蘖力强,叶片宽长,叶色较深。株高79.1厘米,株型较松散,整齐度好,穗层整齐,熟相好,抗倒性较强。穗纺锤形,长芒,白粒,籽粒硬质。 展开更多
关键词 安徽农业大学 穗纺锤形 优质强筋小麦 半冬性 分蘖力 合作选育 株型较松散 白粒
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优质强筋小麦万丰6608的选育与开发
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作者 李吉朝 侯程 +5 位作者 王同丽 陈洁 丁洪杰 李瑞敏 张辉 丁莉 《中国种业》 2024年第11期143-146,共4页
万丰6608是石家庄市万丰种业有限公司以高产、稳产、广适品种济麦22为母本、优质强筋品种师栾02-1为父本杂交,经过系谱法选育而成的优质、高产、抗病、中晚熟专用强筋小麦品种,于2021年通过河北省农作物品种审定委员会审定,审定编号为... 万丰6608是石家庄市万丰种业有限公司以高产、稳产、广适品种济麦22为母本、优质强筋品种师栾02-1为父本杂交,经过系谱法选育而成的优质、高产、抗病、中晚熟专用强筋小麦品种,于2021年通过河北省农作物品种审定委员会审定,审定编号为冀审麦20218033。重点对优质强筋小麦品种万丰6608的选育过程、品种特征特性、原种良种繁育技术和主要栽培技术及标准化、规模化、产业化示范推广进行研究,以促进该品种的开发应用。 展开更多
关键词 强筋小麦 万丰6608 品种选育 原种良种繁育 开发
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优质强筋小麦种植管理技术 被引量：1
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作者 万王芳 《河南农业》 2024年第7期54-54,共1页
河南省地处北半球温带,是大陆性季风气候,光源充足,地理环境适宜种植冬小麦。一直以来河南省产出的小麦口感好,做出的面食筋道有力。河南省豫北麦区、东南麦区、中部麦区、豫西麦区、南阳盆地及豫西南稻茬麦区是小麦气候生态区,也是河... 河南省地处北半球温带,是大陆性季风气候,光源充足,地理环境适宜种植冬小麦。一直以来河南省产出的小麦口感好,做出的面食筋道有力。河南省豫北麦区、东南麦区、中部麦区、豫西麦区、南阳盆地及豫西南稻茬麦区是小麦气候生态区,也是河南省的强筋小麦种植区。 展开更多
关键词 种植管理技术 南阳盆地 优质强筋小麦 大陆性季风气候 豫西南 气候生态区 适宜种植 北半球温带
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