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微波爆米花包装袋用微波感受材料中非挥发性紫外可吸收物质迁移行为研究
1
作者
应璐
王全林
+1 位作者
戴双燕
刘志洪
《中国塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第7期92-97,共6页
将市售的微波爆米花包装袋用微波感受材料浸入模拟食品玉米油中,在模拟微波条件下加热提取非挥发性紫外可吸收物质。迁移进玉米油中的非挥发性紫外可吸收物质经正己烷-乙腈萃取、浓缩、N,N-二甲基乙酰胺定容至2 mL后,以高效液相色谱分...
将市售的微波爆米花包装袋用微波感受材料浸入模拟食品玉米油中,在模拟微波条件下加热提取非挥发性紫外可吸收物质。迁移进玉米油中的非挥发性紫外可吸收物质经正己烷-乙腈萃取、浓缩、N,N-二甲基乙酰胺定容至2 mL后,以高效液相色谱分离并定量。结果表明,4个样品的迁移量平均值分别为93.3、134.1、38.4和11.8μg/in2,仅1个样品的迁移量符合美国食品药品监督管理局(FDA)规定的≤20μg/in2的限量标准。
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关键词
微波爆米花
微波
感受材料
非挥发性紫外可吸收物
迁移
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职称材料
不粘锅涂层和爆米花袋残留全氟化合物的提取方法
被引量:
8
2
作者
冯盘
施佳慧
朱加进
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2010年第3期167-172,共6页
介绍近些年来国内外不粘锅表面涂层和微波爆米花袋中,全氟辛烷磺酸与全氟辛酸两类全氟化合物提取方法的研究进展情况,并结合食品模拟物在食品包装材料迁移试验中的应用,以及全氟辛烷磺酸和全氟辛酸性质研究的成果,对今后的研究方法的改...
介绍近些年来国内外不粘锅表面涂层和微波爆米花袋中,全氟辛烷磺酸与全氟辛酸两类全氟化合物提取方法的研究进展情况,并结合食品模拟物在食品包装材料迁移试验中的应用,以及全氟辛烷磺酸和全氟辛酸性质研究的成果,对今后的研究方法的改善方向进行展望。
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关键词
全氟辛烷磺酸
全氟辛酸
不粘锅
微波爆米花
包装袋
提取方法
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职称材料
题名
微波爆米花包装袋用微波感受材料中非挥发性紫外可吸收物质迁移行为研究
1
作者
应璐
王全林
戴双燕
刘志洪
机构
宁波市产品质量监督检验研究院
武汉大学化学与分子科学学院
出处
《中国塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第7期92-97,共6页
基金
国家质检总局科技计划项目(2007QK153)
宁波市自然科学基金项目(2009A610182)
文摘
将市售的微波爆米花包装袋用微波感受材料浸入模拟食品玉米油中,在模拟微波条件下加热提取非挥发性紫外可吸收物质。迁移进玉米油中的非挥发性紫外可吸收物质经正己烷-乙腈萃取、浓缩、N,N-二甲基乙酰胺定容至2 mL后,以高效液相色谱分离并定量。结果表明,4个样品的迁移量平均值分别为93.3、134.1、38.4和11.8μg/in2,仅1个样品的迁移量符合美国食品药品监督管理局(FDA)规定的≤20μg/in2的限量标准。
关键词
微波爆米花
微波
感受材料
非挥发性紫外可吸收物
迁移
Keywords
microwave popcorn
microwave susceptor
nonvolatile ultraviolet absorbing substance
migration
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
不粘锅涂层和爆米花袋残留全氟化合物的提取方法
被引量:
8
2
作者
冯盘
施佳慧
朱加进
机构
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
浙江体育科学研究所
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2010年第3期167-172,共6页
基金
质检公益性行业科研专项项目(编号:10-64)
文摘
介绍近些年来国内外不粘锅表面涂层和微波爆米花袋中,全氟辛烷磺酸与全氟辛酸两类全氟化合物提取方法的研究进展情况,并结合食品模拟物在食品包装材料迁移试验中的应用,以及全氟辛烷磺酸和全氟辛酸性质研究的成果,对今后的研究方法的改善方向进行展望。
关键词
全氟辛烷磺酸
全氟辛酸
不粘锅
微波爆米花
包装袋
提取方法
Keywords
perfluorooctane sulfonate
perfluorooctanoic acid
non-stick cookware
microwave popcorn packaging bags
extraction method
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
微波爆米花包装袋用微波感受材料中非挥发性紫外可吸收物质迁移行为研究
应璐
王全林
戴双燕
刘志洪
《中国塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2010
0
在线阅读
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职称材料
2
不粘锅涂层和爆米花袋残留全氟化合物的提取方法
冯盘
施佳慧
朱加进
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2010
8
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职称材料
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