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水提法提取雪松松针多糖 被引量：18
1
作者 葛霞 王文君 +3 位作者 欧阳克蕙 徐明生 上官新晨 陈婷婷 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第7期20-23,共4页
对水提法提取雪松松针多糖的提取条件进行研究。以雪松松针为原料,雪松多糖提取得率为指标,分别从对它有影响的4个单因素(提取温度、料液比、提取时间、pH)进行探讨;然后对上述4个因素采用L(934)正交试验进行优化,得出结论雪松松针多糖... 对水提法提取雪松松针多糖的提取条件进行研究。以雪松松针为原料,雪松多糖提取得率为指标,分别从对它有影响的4个单因素(提取温度、料液比、提取时间、pH)进行探讨;然后对上述4个因素采用L(934)正交试验进行优化,得出结论雪松松针多糖提取的最佳提取条件为:提取时间、料液比、温度和pH值分别为4h、1∶30、90℃和6.0,在此条件下的得率为4.907%。而正交试验的方差分析表明最佳组合为A3B3C3D1,即最佳提取时间为4h,料液比为1∶30,温度为100℃,pH为6.0。 展开更多
关键词 雪松松针 多糖 水提法 正交试验
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正交试验优化绿茶中茶多糖醇析水提法的实验研究 被引量：22
2
作者 许旋 骆晓枫 +3 位作者 陈兆星 李勤瑜 陈剑经 罗一帆 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期327-329,共3页
采用正交试验法对绿茶中茶多糖的醇析水提法的影响因素进行了探讨,应用正交设计、方差分析综合讨论了茶多糖提取的产率、纯度和成本的影响工艺条件,最后确定提取茶多糖的工艺条件为:沸水浸提时间为30min,等量氯仿萃取次数为3次,等量乙... 采用正交试验法对绿茶中茶多糖的醇析水提法的影响因素进行了探讨,应用正交设计、方差分析综合讨论了茶多糖提取的产率、纯度和成本的影响工艺条件,最后确定提取茶多糖的工艺条件为:沸水浸提时间为30min,等量氯仿萃取次数为3次,等量乙酸乙酯萃取次数为1次,沉析用的乙醇浓度为60%。本文的实验结果为改善茶多糖的提取方法提供了实验基础。 展开更多
关键词 水提法 实验研究 绿茶 糖醇 优化 乙酸乙酯萃取 工艺条件 正交试验法 茶多糖 正交设计 多糖提取 综合讨论 方差分析 氯仿萃取 浸提时间 乙醇浓度 提取方法 次数 等量
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水提法从芝麻中提取蛋白质和油提取条件的优化 被引量：9
3
作者 李秀凉 谢良 王璋 《黑龙江大学自然科学学报》 CAS 2001年第4期105-108,共4页
本文研究了利用水提法从芝麻中提取蛋白质和油时，ｐＨ值、温度、提取时间、固液化等因素对提取率的影响．并在单因素试验的基础上，用响应曲面分析（ＰＳＡ）法优化了提取条件，得到了最佳工艺条件为ｐＨ８．６０、温度４８．５℃、时... 本文研究了利用水提法从芝麻中提取蛋白质和油时，ｐＨ值、温度、提取时间、固液化等因素对提取率的影响．并在单因素试验的基础上，用响应曲面分析（ＰＳＡ）法优化了提取条件，得到了最佳工艺条件为ｐＨ８．６０、温度４８．５℃、时间７２分钟，此时蛋白质的提取率为９３．３％． 展开更多
关键词 水提法 芝麻 提取率 蛋白质 油 提取条件 制油工业 PH值 温度
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超声波水提法提取烤烟花蕾香料工艺的研究 被引量：3
4
作者 许春平 刘远上 +2 位作者 肖源 胡志忠 刘绍华 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2014年第12期209-213,共5页
为提高烤烟花蕾香料的得率和品质,采用单因素试验和正交试验优化超声波水提烤烟花蕾香料的工艺。结果表明:当料液比为1∶8,超声时间2h,pH为2时,所得烤烟花蕾香料得率最高,达56.7%。当料液比为1∶6,超声时间为2h,pH为3时,烤烟花蕾香料的... 为提高烤烟花蕾香料的得率和品质,采用单因素试验和正交试验优化超声波水提烤烟花蕾香料的工艺。结果表明:当料液比为1∶8,超声时间2h,pH为2时,所得烤烟花蕾香料得率最高,达56.7%。当料液比为1∶6,超声时间为2h,pH为3时,烤烟花蕾香料的感官评分值最高(8分),对香膏感官评价最高的样品经GC-MS分析,鉴定出57种挥发性化合物,其中烷烃类19种,萜烯类3种,醇类9种,醛类1种,酮类10种,酸类4种,酯类8种,氮杂环类3种。该样品进行加香的花蕾香膏最适量为0.2%。该条件下的烟香更加浓郁丰满,余味有所改善。 展开更多
关键词 超声波 水提法 烤烟花蕾 香膏 工艺
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微波辅助水提法提取黑米花色苷的工艺研究 被引量：10
5
作者 王心哲 孟祥敏 +1 位作者 游颖 王玉华 《粮食与油脂》 北大核心 2020年第1期94-96,共3页
以黑米为原料,蒸馏水为提取剂,采用微波辅助水提法提取黑米中的花色苷,在单因素试验的基础上进行正交优化试验。结果表明:微波辅助水提法提取的最佳工艺参数为微波功率600 W、微波时间15 min、提取液pH 5、料液比1∶4(g/mL)。在该条件下... 以黑米为原料,蒸馏水为提取剂,采用微波辅助水提法提取黑米中的花色苷,在单因素试验的基础上进行正交优化试验。结果表明:微波辅助水提法提取的最佳工艺参数为微波功率600 W、微波时间15 min、提取液pH 5、料液比1∶4(g/mL)。在该条件下,花色苷的得率最大为1.28%。 展开更多
关键词 黑米 花色苷 微波辅助 水提法
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水提法提取海藻多糖及其对α-淀粉酶的抑制活性研究 被引量：6
6
作者 王文武 闵玉涛 +1 位作者 陶敬 马庆一 《中州大学学报》 2014年第6期120-121,共2页
采用水提法从海藻中提取多糖,脱色,以胰α-淀粉酶为靶酶,4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)为底物,测定其降糖活性。实验结果表明,提取率为7.8%;与多糖浓度为12mg/m L时的抑制率相比较,抑制率为59.38%,IC50为2.850mg/m L。
关键词 水提法 海藻 海藻多糖 降糖活性
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水提法和微波助提法在蛹虫草多糖提取中的应用 被引量：5
7
作者 郑庆委 张涛 徐志本 《蚌埠医学院学报》 CAS 2011年第11期1263-1264,共2页
目的:探讨蛹虫草菌丝体多糖提取方法的应用。方法:利用水提法和微波助提法提取蛹虫草菌丝体中多糖成分,利用苯酚-硫酸法测定其多糖的含量。结果:水提法粗多糖的提取率为22.26%,微波助提法的提取率为15.16%。结论:菌丝体粗多糖提取过程... 目的:探讨蛹虫草菌丝体多糖提取方法的应用。方法:利用水提法和微波助提法提取蛹虫草菌丝体中多糖成分,利用苯酚-硫酸法测定其多糖的含量。结果:水提法粗多糖的提取率为22.26%,微波助提法的提取率为15.16%。结论:菌丝体粗多糖提取过程中应用传统水提法提取率高,但其工艺复杂、耗时,微波助提法工艺简便、快速。 展开更多
关键词 蛹虫草 水提法 微波助提法 苯酚-硫酸法 多糖
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水提法提取—电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿配方奶粉中的碘 被引量：3
8
作者 袁波 徐红斌 +1 位作者 孙凯峰 周陶忆 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2015年第2期130-133,共4页
用水提取婴幼儿奶粉中的碘,亚铁氰化钾和乙酸锌盐析法沉淀蛋白,过滤后可以得到澄清处理液。用电感耦合等离子体质谱对提取样液进行测定,130Te作为内标物进行定量分析。该方法简便快捷,检出限为0.10 mg/kg加标回收率为90.8%-109%,相关系... 用水提取婴幼儿奶粉中的碘,亚铁氰化钾和乙酸锌盐析法沉淀蛋白,过滤后可以得到澄清处理液。用电感耦合等离子体质谱对提取样液进行测定,130Te作为内标物进行定量分析。该方法简便快捷,检出限为0.10 mg/kg加标回收率为90.8%-109%,相关系数〉0.999,精密度试验RSD〈2%。 展开更多
关键词 婴幼儿奶粉 碘 水提法 电感耦合等离子体质谱
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水提法·酶法提取铁皮石斛多糖的比较研究 被引量：33
9
作者 尚喜雨 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第18期9787-9788,共2页
[目的]通过铁皮石斛多糖提取方法的比较研究,寻找效果较好的提取方法及条件,为铁皮石斛的开发利用提供参考。[方法]分别以水提法和酶法提取石斛多糖,通过正交试验,比较石斛多糖的提取率。[结果]找出了水提法的最佳条件,多糖的平均提取量... [目的]通过铁皮石斛多糖提取方法的比较研究,寻找效果较好的提取方法及条件,为铁皮石斛的开发利用提供参考。[方法]分别以水提法和酶法提取石斛多糖,通过正交试验,比较石斛多糖的提取率。[结果]找出了水提法的最佳条件,多糖的平均提取量为12.07%;4%的酶量在40℃水温和pH值为6的环境下酶解3 h,多糖含量测得为26.49%,比水提法提高了119%。[结论]酶法提取石斛多糖优于水提法。 展开更多
关键词 铁皮石斛 多糖 水提法 酶法 正交试验
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水提法提取银杏中种皮中黄酮类物质的研究 被引量：4
10
作者 周坚 叶甫云 《武汉工业学院学报》 CAS 1999年第3期1-6,共6页
以水为溶剂，对银杏中种皮中黄酮类物质进行了提取，通过单一、正交实验 确定最佳提取条件为：用１０倍银杏中种皮重的水在９０℃恒温水浴中回流提取５次， 每次３ｈ。黄酮类物质的提取率为３１．１９％，得率２．９％，纯度１１．３０... 以水为溶剂，对银杏中种皮中黄酮类物质进行了提取，通过单一、正交实验 确定最佳提取条件为：用１０倍银杏中种皮重的水在９０℃恒温水浴中回流提取５次， 每次３ｈ。黄酮类物质的提取率为３１．１９％，得率２．９％，纯度１１．３０％。该提取物具 有明显的抗氧化活性。 展开更多
关键词 种皮 银杏中种皮 水提法 提取 黄酮类物质
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水提法和醇提法对舒肝和络醒脾方抗肝纤维化作用的影响 被引量：3
11
作者 张秋菊 王奎淞 +5 位作者 孙墨晗 李婕妠 郭嘉琪 刘靓 刘静 赵鲲鹏 《中医研究》 2021年第11期52-56,共5页
目的:比较水提法和醇提法对舒肝和络醒脾方抗肝纤维化作用的影响。方法:将舒肝和络醒脾方分别采用水提法和醇提法提取备用。将无特定病原体级Wistar大鼠40只分为正常对照组、模型对照组、秋水仙碱组、舒肝和络醒脾方水提组和舒肝和络醒... 目的:比较水提法和醇提法对舒肝和络醒脾方抗肝纤维化作用的影响。方法:将舒肝和络醒脾方分别采用水提法和醇提法提取备用。将无特定病原体级Wistar大鼠40只分为正常对照组、模型对照组、秋水仙碱组、舒肝和络醒脾方水提组和舒肝和络醒脾方醇提组5组,每组8只。从造模第1天开始,除正常对照组外,其余各组大鼠均腹腔注射体积分数为400 mL/L的四氯化碳2.0μL/g体质量,3次/周。从造模第2天开始给药,1 d 1次,至第8周末。舒肝和络醒脾方水提组和醇提组分别以水提物和醇提物28.75 g/kg体质量灌胃,秋水仙碱组用秋水仙碱溶液5.0μL/g体质量灌胃,模型对照组以等量生理盐水灌胃,正常对照组不做任何处理。第8周末当晚,大鼠禁食不禁水12 h,次日上午称量体质量,麻醉大鼠,取血、肝脏。计算肝指数;采用酶联免疫吸附法检测大鼠血清透明质酸(HA)、IV型胶原(CIV)的含量;采用赖氏法检测大鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)的含量;取肝脏组织以甲醛固定,制备石蜡切片,Masson染色,显微镜下观察肝组织形态学变化,并对其纤维化程度进行评估。结果:与正常对照组对比,模型对照组大鼠肝指数、血清HA、CIV、ALT、AST的水平明显升高(P<0.05),肝脏明显变硬,MASSON染色显示肝纤维化明显。经不同提取物治疗后,两组大鼠肝指数、血清HA、CIV、ALT、AST的水平明显降低(P<0.05),肝纤维化程度均明显减轻(P<0.05)。水提组和醇提组之间虽然HA、ALT和AST差异有统计学意义,但数据出现反向背离,无法证明两组间治疗效果的差异。结论:水提法和醇提法对舒肝和络醒脾方的抗纤维化作用无明显影响,其抗纤维化成分及机制有待深入研究。 展开更多
关键词 肝纤维化 舒肝和络醒脾方 水提法 醇提法 对比
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水提法优化广南铁皮石斛多糖的提取工艺 被引量：5
12
作者 李程程 丁长春 《文山学院学报》 2015年第3期8-10,14,共4页
在单因素实验的基础上,通过正交试验优化热水浸提法提取广南铁皮石斛多糖的工艺,利用紫外分光光度法测定多糖含量。结果表明,铁皮石斛多糖热水浸提法的最佳提取工艺为浸提次数3次,料液比1∶40,浸提温度90℃,此条件下多糖的得率为24.6%。
关键词 铁皮石斛 正交实验 水提法 硫酸苯酚法 醇沉 离心
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水提法提取核桃壳多糖及其抗氧化研究 被引量：6
13
作者 汤慧民 黄韫 《粮食与油脂》 北大核心 2019年第6期78-81,共4页
对核桃壳多糖的提取工艺及其抗氧化活性进行了研究。结果表明,提取核桃壳多糖的最优工艺条件:料液比1∶20(g/mL)、提取温度70℃、提取时间3 h、提取次数3次。核桃壳多糖具有较强的还原力,对羟基自由基和DPPH自由基均表现出较好的清除能... 对核桃壳多糖的提取工艺及其抗氧化活性进行了研究。结果表明,提取核桃壳多糖的最优工艺条件:料液比1∶20(g/mL)、提取温度70℃、提取时间3 h、提取次数3次。核桃壳多糖具有较强的还原力,对羟基自由基和DPPH自由基均表现出较好的清除能力,且在一定范围内对二者的清除作用呈现良好的量效关系。 展开更多
关键词 核桃壳多糖 水提法 抗氧化
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乙醇水提法提取葡萄籽油及其品质分析 被引量：13
14
作者 杜宇 张文斌 +2 位作者 杨瑞金 华霄 赵伟 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期8-12,42,共6页
为解决传统水酶法提取葡萄籽油前处理复杂、耗水量大、耗酶量大及提取时间长等问题,采用乙醇水提法提取葡萄籽油。结果表明,葡萄籽原料无需预处理,可经粉碎后直接进行油脂提取。通过对影响乙醇水提法提取葡萄籽油的因素研究,确定较优的... 为解决传统水酶法提取葡萄籽油前处理复杂、耗水量大、耗酶量大及提取时间长等问题,采用乙醇水提法提取葡萄籽油。结果表明,葡萄籽原料无需预处理,可经粉碎后直接进行油脂提取。通过对影响乙醇水提法提取葡萄籽油的因素研究,确定较优的提取条件为:乙醇体积分数45%,料液比1∶3,提取温度60℃,pH 9,提取时间1 h,收集清油后在提取温度60℃、p H 9条件下水相重复提取渣相1 h。在优化条件下,葡萄籽油提取率为86. 57%。所得葡萄籽清油经简单精炼,各项指标达到一级葡萄籽油国家标准,油中γ-生育酚、甾醇、总酚含量分别达到52. 70、2 120. 23、195. 5mg/kg,且反式脂肪酸含量为0. 763 g/kg。乙醇水提法工艺中,原料无需前处理,无需酶制剂辅助,提取时间由水酶法的3 h以上缩短至2 h,耗水量由6 t/t(以葡萄籽质量计)以上降至3 t/t(以葡萄籽质量计),其水相可循环、油品质较高,为葡萄籽油高效提取提供一种新思路。 展开更多
关键词 葡萄籽油 乙醇水提法 品质分析
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乙醇水提法提取蚕蛹油研究 被引量：5
15
作者 钦凌宇 杨瑞金 +2 位作者 华霄 赵伟 张文斌 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期85-91,共7页
分别在烘干和冷冻状态下粉碎蚕蛹,通过扫描电镜(SEM)观察粉碎后的样品,然后采用乙醇水提法提取油脂,研究乙醇体积分数、温度、pH值和料液比等因素对提油率的影响,并对优化条件下提取的蚕蛹油进行脂肪酸组成、过氧化值和酸值分析。结果表... 分别在烘干和冷冻状态下粉碎蚕蛹,通过扫描电镜(SEM)观察粉碎后的样品,然后采用乙醇水提法提取油脂,研究乙醇体积分数、温度、pH值和料液比等因素对提油率的影响,并对优化条件下提取的蚕蛹油进行脂肪酸组成、过氧化值和酸值分析。结果表明,冷冻状态下粉碎蚕蛹对提高提油率更为有利。SEM观测发现冷冻粉碎对细胞的破碎更为有效,因此对油脂提取更有利。研究发现,在乙醇体积分数40%,固液质量体符号比为1g∶7mL,温度50℃,pH9的条件下反应3h,乙醇水提法加工蚕蛹可得到最高提油率(90.76±0.08)%。气相色谱分析表明,乙醇水提法提取的蚕蛹油与正己烷浸提的蚕蛹油在脂肪酸组成上基本一致,主要由棕榈酸、油酸和亚麻酸等组成。乙醇水提法所得毛油酸值为0.025mg/g,过氧化值为0.55mmol/kg,油脂品质明显优于正己烷提取的蚕蛹油。 展开更多
关键词 蚕蛹油 冷冻粉碎 乙醇水提法 扫描电镜 脂肪酸组成
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水提法提取雪莲果中菊糖的工艺探讨
16
作者 蔡莉 《安徽化工》 CAS 2021年第2期52-54,共3页
分别研究了水提和醇提法对雪莲果中菊糖提取的影响,结果显示,水提法提取雪莲果中菊糖效率更高。在此基础上分别探讨水提时间、水提温度、料液质量比等条件对菊糖提取量及提取率的影响规律。通过试验数据得出了水浴法提取菊糖工艺的最佳... 分别研究了水提和醇提法对雪莲果中菊糖提取的影响,结果显示,水提法提取雪莲果中菊糖效率更高。在此基础上分别探讨水提时间、水提温度、料液质量比等条件对菊糖提取量及提取率的影响规律。通过试验数据得出了水浴法提取菊糖工艺的最佳参数:水提时间为2 h,水提温度为70℃,料液质量比1∶20时,菊糖提取量达到最大。 展开更多
关键词 雪莲果 菊糖 水提法
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酶辅助水提法提取姜黄色素
17
作者 张元泽 郑剑 《安徽农学通报》 2013年第24期99-99,108,共2页
以姜黄提取液中姜黄色素的含量为指标,进行了利用果胶酶、纤维素酶辅助水提法提取姜黄色素的研究。采用单因素法对复合酶提取工艺条件进行优选,确定了最佳的工艺条件:纤维素酶用量为0.4%,果胶酶用量为4%,复合酶用量为3%,酶解温度50℃。
关键词 姜黄色素 酶辅助水提法 酶解温度
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云南野生大红菇多糖水提法工艺研究 被引量：7
18
作者 赵靓 赵天瑞 樊建 《中国食用菌》 2012年第1期29-32,共4页
通过单因素试验及响应曲面法试验设计,研究了热水浸提云南野生大红菇多糖的条件。结果表明,大红菇多糖的最佳提取工艺条件为提取时间5.20 h,提取温度91℃,水料比(mL∶g)为57∶1。在此工艺条件下,大红菇多糖的提取率为7.0536%。经试验证... 通过单因素试验及响应曲面法试验设计,研究了热水浸提云南野生大红菇多糖的条件。结果表明,大红菇多糖的最佳提取工艺条件为提取时间5.20 h,提取温度91℃,水料比(mL∶g)为57∶1。在此工艺条件下,大红菇多糖的提取率为7.0536%。经试验证明优化的大红菇多糖水法提取工艺简单且稳定,是可行的提取方案。 展开更多
关键词 大红菇 多糖 水提法 响应曲面
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缓冻-传统水提法提取香菇蛋白工艺的研究
19
作者 于淼 《现代化农业》 2017年第7期29-30,共2页
试验将香菇粉末利用缓冻处理后,再通过传统水提法提取香菇蛋白,研究结果表明,香菇蛋白的最佳提取条件为缓冻时间8h、料液比1∶90、浸提温度70℃,浸提时间4h,提取率可达10.2%。
关键词 香菇蛋白 缓冻 传统水提法 工艺
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水提法提取银杏雄株叶片黄酮苷的研究 被引量：3
20
作者 陈银银 陈鹏 +1 位作者 李卫星 甄真 《现代农业科技》 2008年第18期23-23,26,共2页
采用正交实验法,以叶片黄酮苷含量为考察指标,对水提法提取银杏雄株叶片黄酮苷的主要影响因子进行了研究。结果表明:最适宜的提取条件为料液比1:15、提取温度80℃、超声提取时间60min,用该法提取获得的银杏雄株叶片黄酮苷的含量为0.396... 采用正交实验法,以叶片黄酮苷含量为考察指标,对水提法提取银杏雄株叶片黄酮苷的主要影响因子进行了研究。结果表明:最适宜的提取条件为料液比1:15、提取温度80℃、超声提取时间60min,用该法提取获得的银杏雄株叶片黄酮苷的含量为0.396 8%。 展开更多
关键词 银杏 水提法 黄酮苷 正交设计
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