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高分辨液相色谱质谱联用仪在蛋白质化学修饰中的应用
1
作者 汪会玲 孟祥高 +6 位作者 肖凤萍 许文涵 吴彦东 陈黎艳 孟思璇 鲁馨 刘长林 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2024年第8期1-14,共14页
蛋白质是生命活动的主要执行者,其对生命过程的调控通过种类复杂、时空分辨的蛋白质修饰实现,如蛋白质翻译后修饰等。设计对蛋白质侧链响应性的化学修饰策略可在分子水平上揭示蛋白质调控生命过程的本质,将其发展为疾病诊断和治疗的分... 蛋白质是生命活动的主要执行者,其对生命过程的调控通过种类复杂、时空分辨的蛋白质修饰实现,如蛋白质翻译后修饰等。设计对蛋白质侧链响应性的化学修饰策略可在分子水平上揭示蛋白质调控生命过程的本质,将其发展为疾病诊断和治疗的分子工具。高校分析测试中心的高分辨液相色谱质谱联用仪在检测蛋白质化学修饰方面发挥重要的作用,结合质谱分析软件pFind等可以直观地分析小分子标记试剂与蛋白质修饰的位点、产物及可能的反应机理,为揭示蛋白质的结构、功能与调控机制,蛋白质药物的定点释放和精准治疗,研究蛋白-蛋白及蛋白-核酸相互作用,建立相互作用网络提供研究基础和技术支持。 展开更多
关键词 蛋白质 化学修饰 高分辨液相色谱质谱联用仪 pFind
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高效液相色谱质谱联用仪同时测定抑郁发作患者血清中西酞普兰、米氮平浓度的方法研究
2
作者 吴荣艳 何勇 陈芳静卉 《中国当代医药》 CAS 2024年第24期118-122,共5页
目的建立高效液相色谱质谱联用仪(LC-MS)同时测定抑郁发作患者血清中西酞普兰、米氮平浓度的方法。方法设立色谱柱为Acquity UPLC BEH C_(18)柱(2.1 mm×50 mm,1.7μm),流动相为乙腈-10 mmol/L醋酸铵水溶液(均含0.1%甲酸),梯度洗脱... 目的建立高效液相色谱质谱联用仪(LC-MS)同时测定抑郁发作患者血清中西酞普兰、米氮平浓度的方法。方法设立色谱柱为Acquity UPLC BEH C_(18)柱(2.1 mm×50 mm,1.7μm),流动相为乙腈-10 mmol/L醋酸铵水溶液(均含0.1%甲酸),梯度洗脱,体积流量0.5 ml·min^(-1),柱温40℃,电喷雾电离正离子(ESI+)扫描,多反应监测模式下检测,以保留时间和离子丰度比定性,以伐地那非为内标物定量。结果西酞普兰及米氮平在各自对应的质量浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数r^(2)>0.99,定量下限为2.5 ng/ml,相对标准偏差(RSD,n=6)为1.5%~9.3%。结论高效液相色谱质谱联用仪可同时测定抑郁发作患者血清中西酞普兰、米氮平浓度,结果精准可靠,有利于临床合理用药。 展开更多
关键词 高效液相色谱质谱联用仪 抑郁症 西酞普兰 米氮平 血药浓度检测
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液相色谱质谱联用仪的使用和保养 被引量：10
3
作者 宋乙峰 王孜一 《计量与测试技术》 2014年第2期58-59,62,共3页
液相色谱质谱联用仪因其分析范围广、分离能力强、检测限低、分析快速等优点在生物、医药、化学、化工、环境等学科得到了广泛的应用。本单介绍了液相色谱质谱联用仪的原理、种类及应用范围,着重介绍了液相色谱质谱联用仪在使用及维护... 液相色谱质谱联用仪因其分析范围广、分离能力强、检测限低、分析快速等优点在生物、医药、化学、化工、环境等学科得到了广泛的应用。本单介绍了液相色谱质谱联用仪的原理、种类及应用范围,着重介绍了液相色谱质谱联用仪在使用及维护保养的要点和注意事项,以及校准仪器的方法。 展开更多
关键词 液相色谱质谱联用仪 维护保养 校准
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基于超高效液相色谱质谱联用仪的西红花有效成分分析研究 被引量：3
4
作者 牛妍 张婷婷 +1 位作者 崔丽阳 刘金彪 《天津理工大学学报》 2022年第2期34-37,共4页
以西红花粉末为研究对象,用超高效液相色谱质谱联用仪(ultra performance liquid chromatography-mass spectrometry,UPLC-MS)作为主要手段,确定了西红花有效成分的UPLC-MS条件。选用流动相为洗脱剂A (0.1%的甲酸水溶液,v/v),有机相为B ... 以西红花粉末为研究对象,用超高效液相色谱质谱联用仪(ultra performance liquid chromatography-mass spectrometry,UPLC-MS)作为主要手段,确定了西红花有效成分的UPLC-MS条件。选用流动相为洗脱剂A (0.1%的甲酸水溶液,v/v),有机相为B (0.1%甲酸乙腈溶液,v/v),HSS T3柱(1.8μm×2.6 mm×100 mm)色谱柱,柱温为35℃,流速0.3 mL/min,进样量1μL, ESI离子源的正、负离子模式,正离子毛细管压为3.0 kV,负离子毛细管电压为2.0 kV。在此固定条件下,西红花溶液有效成分可以被准确地分离分析。经分析西红花中主要成分为山柰酚、藏红花酸、苦番红花素、西红花苷I和Ⅱ等10种化合物。为西红花质量控制研究奠定了基础。 展开更多
关键词 西红花 超高效液相色谱质谱联用仪 有效成分
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液相色谱质谱联用仪的使用与保养 被引量：4
5
作者 周敬 《科技与企业》 2014年第22期194-194,共1页
随着时代的进步和社会经济的发展,如今在生物、医药、化学、化工等诸多领域内都是广泛应用液相色谱质谱联用仪,这是因为液相色谱质谱联用仪具有一系列的优势,有着较为广泛的分析范围、较强的分离能力和较低的检测限以及分析较为快速等... 随着时代的进步和社会经济的发展,如今在生物、医药、化学、化工等诸多领域内都是广泛应用液相色谱质谱联用仪,这是因为液相色谱质谱联用仪具有一系列的优势,有着较为广泛的分析范围、较强的分离能力和较低的检测限以及分析较为快速等。为了更好的使用液相色谱质谱联用仪,就需要做好维护保养工作,促使其保持在一个较好的工作状态。本文简要分析了液相色谱质谱联用仪的使用与保养,希望可以提供一些有价值的参考意见。 展开更多
关键词 液相色谱质谱联用仪 使用 维护保养
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超高效液相色谱质谱联用仪测定大米中啶虫脒的残留量
6
作者 王晓芳 杨春亮 +1 位作者 林玲 曾绍东 《安徽农业科学》 CAS 2015年第10期271-272,共2页
[目的]建立啶虫脒在大米中残留量的超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）测定方法。[方法]用乙腈提取样品中的啶虫脒,提取液经弗罗里硅土柱净化,经超高效液相色谱分离,用串联质谱测定,正离子多反应监测（MRM）模式检测,外标法定量。[结... [目的]建立啶虫脒在大米中残留量的超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）测定方法。[方法]用乙腈提取样品中的啶虫脒,提取液经弗罗里硅土柱净化,经超高效液相色谱分离,用串联质谱测定,正离子多反应监测（MRM）模式检测,外标法定量。[结果]试验得出,在0.04-4.00 ng范围内,啶虫脒标准工作溶液的色谱峰面积与浓度呈良好的线性关系,相关系数r=0.999 5。大米中啶虫脒的添加回收率在86.3%-92.5%,相对标准偏差为1.6%-4.5%,检出限为0.8μg/kg,保留时间为1.7 min。[结论]试验建立的方法分析步骤简单、灵敏度高、快速、准确,均能满足残留分析的要求;同时此方法的建立也可为啶虫脒在其他复杂基质中的残留分析提供参考。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱/质谱联用仪 啶虫脒 水产品 残留
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液相色谱质谱联用仪的应用及维护保养探析 被引量：2
7
作者 阎永斌 李国强 《食品安全导刊》 2018年第33期132-132,共1页
由于液相色谱质谱联用仪的分离能力较强,分析时间较快速、及检测限相对较低,因而其应用范围十分广泛,可应用在生物界、医学界、化学界、以及化工界等领域。为了更好地保护与丰富质谱联用仪的功能,这便要求使用人员做好质谱的应用及维护... 由于液相色谱质谱联用仪的分离能力较强,分析时间较快速、及检测限相对较低,因而其应用范围十分广泛,可应用在生物界、医学界、化学界、以及化工界等领域。为了更好地保护与丰富质谱联用仪的功能,这便要求使用人员做好质谱的应用及维护保养工作,使其可以维持在一个最好的工作状态。 展开更多
关键词 液相色谱质谱联用仪 维护 应用 保养
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液相色谱质谱联用仪测定动物源性食品中21种杀菌剂残留量的方法研究
8
作者 汤苗苗 郭良起 +2 位作者 张晓莉 孙晶 侯赛 《现代食品》 2022年第13期181-186,共6页
本文建立了一种同时测定生乳、奶粉及牛肉中21种杀菌剂(含代谢物)的液相色谱-串联质谱的方法。21种化合物在相应的浓度范围内线性良好,相关系数均在0.995以上,该方法定量限为2.0μg·kg^(-1),目标化合物的回收率达到70.0%~120.0%,... 本文建立了一种同时测定生乳、奶粉及牛肉中21种杀菌剂(含代谢物)的液相色谱-串联质谱的方法。21种化合物在相应的浓度范围内线性良好,相关系数均在0.995以上,该方法定量限为2.0μg·kg^(-1),目标化合物的回收率达到70.0%~120.0%,相对标准偏差≤10%。该方法灵敏度高,检测结果准确度高,适用于生乳、奶粉及牛肉中21种杀菌剂的同时检测。 展开更多
关键词 杀菌剂 动物源性食品 液相色谱质谱联用仪
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浅谈液相色谱质谱联用仪的应用及维护保养
9
作者 宗芳 《中外食品工业（下）》 2014年第1期86-87,89,共3页
随着液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）在食品、药物、化工检测中的广泛应用，使用过程中对应的问题也逐渐增多。为了提高仪器检测的效率，使用者在熟练操作的基础上，还应该了解联用仪的日常维护和保养相关知识，发挥液相色谱质谱联用仪的... 随着液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）在食品、药物、化工检测中的广泛应用，使用过程中对应的问题也逐渐增多。为了提高仪器检测的效率，使用者在熟练操作的基础上，还应该了解联用仪的日常维护和保养相关知识，发挥液相色谱质谱联用仪的最佳工作状态，取得最好的工作效果。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱联用仪 应用 维护
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液相色谱质谱联用分离鉴定酸性植物激素的初级教学实验
10
作者 徐奭 盛仙永 崔素霞 《首都师范大学学报（自然科学版）》 2024年第4期77-84,共8页
液相色谱质谱联用仪(LC-MS)是目前检测脱落酸、吲哚乙酸等植物激素的重要技术手段之一。为了巩固学生对LC-MS基本概念与原理的掌握,提高学生的实践能力,培养学生实验素养,针对目前国内LC-MS实验教学存在的主要问题,本文提供了从易至难的... 液相色谱质谱联用仪(LC-MS)是目前检测脱落酸、吲哚乙酸等植物激素的重要技术手段之一。为了巩固学生对LC-MS基本概念与原理的掌握,提高学生的实践能力,培养学生实验素养,针对目前国内LC-MS实验教学存在的主要问题,本文提供了从易至难的5个基础教学实验,可使学生了解LC-MS样品前处理的基本过程,认识实际样品的复杂性和痕量植物激素检测的瓶颈问题,初步了解实际样品中ABA含量的计算方法。连续3个学期在研究生一年级仪器分析课的实践表明,这5个教学实验的学习实践活动能培养学生使用现代大型分析仪器的能力,提升学生学习仪器分析技术的兴趣。 展开更多
关键词 教学实验 脱落酸 吲哚乙酸 液相色谱质谱联用仪 定性检测
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液相色谱-质谱联用仪在实验教学研究中的应用
11
作者 张荣召 徐鸿志 《广东化工》 CAS 2024年第4期147-149,共3页
液相色谱-质谱联用仪在实验教学研究中发挥着日益重要的作用。本文阐述了液相色谱-质谱联用仪在环境检测(水体有机污染物、土壤有机污染物检测)、食品安全检测(农兽药残留、食品添加剂、食品营养物质与成分检测)、临床检验、药物分析等... 液相色谱-质谱联用仪在实验教学研究中发挥着日益重要的作用。本文阐述了液相色谱-质谱联用仪在环境检测(水体有机污染物、土壤有机污染物检测)、食品安全检测(农兽药残留、食品添加剂、食品营养物质与成分检测)、临床检验、药物分析等实验教学研究中的应用,加深学生对液相色谱-质谱联用仪的认识和理解,为利用液相色谱-质谱联用仪进行科学研究打下基础。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱联用仪 环境检测 食品安全 实验教学研究 应用
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三重四极杆型液相色谱-质谱联用仪校准实例分析 被引量：1
12
作者 刘正富 陈庚 +1 位作者 孙东红 向飞 《轻工标准与质量》 2024年第4期91-93,共3页
按照JJF 1317-2011《液相色谱-质谱联用仪校准规范》,对配置电喷雾电离(ESI)源的三重四极杆型液相色谱-质谱联用仪进行校准,详述了按照此方法对美国沃特世公司生产的Xevo TQ-S三重四极杆型超高效液相色谱-串联质谱仪进行校准的过程,供... 按照JJF 1317-2011《液相色谱-质谱联用仪校准规范》,对配置电喷雾电离(ESI)源的三重四极杆型液相色谱-质谱联用仪进行校准,详述了按照此方法对美国沃特世公司生产的Xevo TQ-S三重四极杆型超高效液相色谱-串联质谱仪进行校准的过程,供广大计量检定人员参考。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱联用仪 三重四极杆 校准
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超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪测定葡萄中的两种甜味剂 被引量：3
13
作者 曹佳 陈旭晋 +1 位作者 周锋杰 陆宇阳 《现代食品》 2024年第1期177-180,共4页
建立一种使用超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪对葡萄样品中的甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)和纽甜等甜味剂进行定性分析和定量检测的方法。样品经提取后上机,采用多反应监测模式,负离子扫描。在1~50ng·mL^(-1)呈良好的线性关系,... 建立一种使用超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪对葡萄样品中的甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)和纽甜等甜味剂进行定性分析和定量检测的方法。样品经提取后上机,采用多反应监测模式,负离子扫描。在1~50ng·mL^(-1)呈良好的线性关系,加标回收率为87.6%~96.8%,相对标准偏差≤5.8%。该方法具有前处理方便快捷、检测效率高、抗干扰能力强、准确度高、重复性好等特点,可作为新鲜葡萄样品中部分甜味剂的检测方法,也可为检测其他固体样品提供参考。 展开更多
关键词 甜蜜素 纽甜 葡萄 超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪
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利用液相色谱串联质谱联用仪在依托咪酯药物滥用检测中的应用
14
作者 廖飞飞 叶盈盈 +2 位作者 童茜 王凡非 潘文碧 《广州化工》 CAS 2024年第21期98-100,共3页
液相色谱串联质谱法已成功地应用于多种麻醉药品和精神药品的检测工作中,但是对于其应用于依托咪酯的检测国内外鲜有报道;通过液相色谱串联质谱联用仪(LC-MS/MS)建立检测方法,对可疑的电子烟油、人体毛发和尿液进行依托咪酯药物分析,对... 液相色谱串联质谱法已成功地应用于多种麻醉药品和精神药品的检测工作中,但是对于其应用于依托咪酯的检测国内外鲜有报道;通过液相色谱串联质谱联用仪(LC-MS/MS)建立检测方法,对可疑的电子烟油、人体毛发和尿液进行依托咪酯药物分析,对于其中存在的依托咪酯能准确定性鉴别,同时研究了这三者之间的关联性。根据检测样本的统计分析,发现我国部分地区存在依托咪酯药物滥用现象,特别是青少年吸食含有依托咪酯的电子烟油的现象较为严重。 展开更多
关键词 液相色谱串联质谱联用仪(LC-MS/MS) 依托咪酯 药物滥用 电子烟油
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液相色谱-质谱联用仪测定茶叶中11种农药残留
15
作者 徐小培 熊文 +2 位作者 吴晨 陈晨 刘亚璇 《食品安全导刊》 2024年第29期65-69,共5页
本研究建立了一种能快速检测茶叶中11种农药残留的液相色谱-质谱联用法。实验采用QuEChERS前处理方法,优化检测条件,并探究了方法的线性范围、回收率和基质效应。结果表明,11种农药在1.82~100.10μg·L^(-1)线性关系良好,相关系数... 本研究建立了一种能快速检测茶叶中11种农药残留的液相色谱-质谱联用法。实验采用QuEChERS前处理方法,优化检测条件,并探究了方法的线性范围、回收率和基质效应。结果表明,11种农药在1.82~100.10μg·L^(-1)线性关系良好,相关系数均大于0.999;加标回收率为70.3%~114.5%,检出限为0.1~0.94μg·kg^(-1),定量限为0.34~3.15μg·kg^(-1),RSD在0.9%~7.2%。本方法精密度高,重复性好,且QuEChERS方法操作简单,对环境污染小,是检测茶叶中11种农药残留的有效方法。 展开更多
关键词 农药 液相色谱-质谱联用仪 QUECHERS
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液相色谱-质谱联用仪计量校准分析
16
作者 张伟 《中国食品工业》 2024年第11期119-121,共3页
在利用液相色谱-质谱联用仪进行食品安全检测时,由于仪器的原理较为复杂、检测时对仪器的性能要求高,因此为了保证检测工作质量,必须定期开展计量校准工作。基于此,本文首先阐述了仪器的应用原理,在此基础上着重探讨了仪器计量校准及注... 在利用液相色谱-质谱联用仪进行食品安全检测时,由于仪器的原理较为复杂、检测时对仪器的性能要求高,因此为了保证检测工作质量,必须定期开展计量校准工作。基于此,本文首先阐述了仪器的应用原理,在此基础上着重探讨了仪器计量校准及注意事项,希望为相关领域工作者提供一定参考。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱联用仪 计量 校准
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基于液相色谱-质谱联用仪的食品中铝含量检测方法研究
17
作者 刘小波 《现代食品》 2024年第18期168-170,共3页
研究基于液相色谱-质谱联用仪的食品中铝含量检测方法,对比4种提取液的提取率对金属铝提取条件的优化,以及检测条件优化后食品中铝含量检测精密度。研究发现,检测条件优化后食品中铝含量检测精密度在98%以上,能够实现对食品中铝含量的... 研究基于液相色谱-质谱联用仪的食品中铝含量检测方法,对比4种提取液的提取率对金属铝提取条件的优化,以及检测条件优化后食品中铝含量检测精密度。研究发现,检测条件优化后食品中铝含量检测精密度在98%以上,能够实现对食品中铝含量的精准检测。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱联用仪 食品 铝含量
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多壁碳纳米管改进QuEChERS净化结合高效液相色谱串联质谱法快速测定水产品中四唑虫酰胺残留
18
作者 袁列江 张可欣 +9 位作者 李政 朱礼 邓航 吴海智 陈瑶 薛敏敏 上官佳 王秀 李格 孙逸清 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第3期349-358,共10页
该文建立了一种多壁碳纳米管(multi-walled carbon nanotube,MWCNTs)改进QuEChERS净化结合高效液相色谱串联质谱法快速测定水产品四唑虫酰胺残留的分析方法。样品经乙腈提取,无水硫酸钠4 g,无水硫酸镁4 g分离水相和有机相,MWCNTs改进QuE... 该文建立了一种多壁碳纳米管(multi-walled carbon nanotube,MWCNTs)改进QuEChERS净化结合高效液相色谱串联质谱法快速测定水产品四唑虫酰胺残留的分析方法。样品经乙腈提取,无水硫酸钠4 g,无水硫酸镁4 g分离水相和有机相,MWCNTs改进QuEChERS(每毫升提取液加入3 mg MWCNTs,60 mg C18,50 mg PSA)净化包净化,在Agilent Venusil MP C18(100 mm×2.1 mm,3μm)上分离,以甲醇和水为流动相,电喷雾离子化,负离子扫描,多反应监测模式检测,基质匹配外标法定量。结果显示,四唑虫酰胺在不同水产品基质下0.1~20μg/L线性范围内相关系数(R^(2))均大于0.999。方法定量限(S/N≥10)为0.80μg/kg。以草鱼、带鱼、小龙虾、基围虾、大闸蟹、梭子蟹、花甲为基质,四唑虫酰胺在2.0、4.0、20μg/kg 3个水平加标回收率为82%~97%,批内相对标准偏差(relative standard deviation,RSD,n=6)为0.66%~4.02%,批间RSD(n=6)为0.88%~2.95%。本方法便捷高效,可满足水产品中四唑虫酰胺残留的检测工作要求。 展开更多
关键词 高效液相色谱质谱/质谱联用仪 QUECHERS 四唑虫酰胺 多壁碳纳米管 残留
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超高效液相色谱质谱联用法快速测定植物源性食品中百可得残留量
19
作者 缪璐 黄韵霖 +3 位作者 熊碧玉 陀雄信 黄海 陈西 《现代食品科技》 北大核心 2024年第12期361-368,共8页
建立了超高效液相色谱质谱联用仪(UPLC-MS/MS)测定植物源性食品中百可得残留量的快速分析方法。利用QTRAP独有的增强分辨率扫描(ER)模式,解决了带多电荷的化合物找母离子的困难。考察了前处理、耗材选择及基质效应对回收率的影响,选择20... 建立了超高效液相色谱质谱联用仪(UPLC-MS/MS)测定植物源性食品中百可得残留量的快速分析方法。利用QTRAP独有的增强分辨率扫描(ER)模式,解决了带多电荷的化合物找母离子的困难。考察了前处理、耗材选择及基质效应对回收率的影响,选择20%(V/V)甲醇水溶液[含1%(V/V)甲酸]提取,同时添加0.5 g盐酸胍、使用聚丙烯材质的实验耗材减少植物成分及实验耗材对目标物的吸附。经Kinetex F5色谱柱分离,在正离子、多反应监测模式下,进行定量分析。结果表明,百可得在0.1~100.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数高于0.998;分别以柑、芦笋等9种植物源性食品为样品基质,在3个不同添加水平下,百可得的平均回收率为75.2%~103.5%,相对标准偏差(RSD,n=6)为2.1%~14.3%;方法检出限为0.6μg/kg,定量限2.0μg/kg。该方法可用于植物源性食品中百可得残留量快速提取、定性与定量检测,具有操作简单、灵敏度高、成本低等优势,适合于大批量植物源性食品中百可得残留量的日常筛查与确证。 展开更多
关键词 超高效液相色谱质谱联用仪 植物源性食品 百可得
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高效液相色谱-电感耦合等离子体串联质谱法测定大米5种硒形态
20
作者 符郁馥 韦盈 +3 位作者 刘冬妮 康蕊 林志藩 谷满屯 《食品安全导刊》 2025年第1期87-92,共6页
建立了一种采用高效液相色谱-电感耦合等离子体串联质谱联用仪测定大米中硒代胱氨酸(SeCys_(2))、甲基-硒代半胱氨酸(MeSeCys)、亚硒酸根[Se(Ⅳ)]、硒代蛋氨酸(SeMet)及硒酸根[Se(Ⅵ)]5种硒形态的分析方法。利用小麦粉质控样(ERM-BC210a... 建立了一种采用高效液相色谱-电感耦合等离子体串联质谱联用仪测定大米中硒代胱氨酸(SeCys_(2))、甲基-硒代半胱氨酸(MeSeCys)、亚硒酸根[Se(Ⅳ)]、硒代蛋氨酸(SeMet)及硒酸根[Se(Ⅵ)]5种硒形态的分析方法。利用小麦粉质控样(ERM-BC210a)中硒代蛋氨酸的测定回收率分析优化硒形态的提取效果;以O2作为反应池气体,在硒元素质量转移Se(m/z 80>96)模式下,以Hamilton PRP-X100为分析柱,以5 mmol·L^(-1)的柠檬酸溶液(pH=5.0)为流动相,采用高效液相色谱-电感耦合等离子体串联质谱联用法检测。结果表明,在0.5~200.0μg·L^(-1),各硒形态线性关系良好,相关系数均大于0.9995;SeCys_(2)、MeSeCys、Se(Ⅳ)、SeMet和Se(Ⅵ)检出限分别为0.002、0.004、0.005、0.002 mg·kg^(-1)和0.001 mg·kg^(-1);在0.025、0.100、0.250 mg·kg^(-1)3个加标水平下,各硒形态的平均加标回收率为79.9%~106.3%。10批海南地区大米中主要检出的硒形态为SeMet,其他硒形态均未检出。该方法准确、灵敏,可满足大米中硒形态的定量分析。 展开更多
关键词 硒形态 大米 高效液相色谱-电感耦合等离子串联质谱联用仪
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