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题名十九种稀特蔬菜的营养价值
被引量：7
- 1
-
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作者
余宏军
蒋卫杰
孙奂明
韩亚钦
曹华
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机构
中国农业科学院蔬菜花卉研究所
北京市农业技术推广站
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出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2008年第8期52-56,共5页
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基金
国家支撑计划资助项目(2006BAD07B04,2006BAD10B04)
农业部蔬菜遗传与生理重点开放实验室资助项目
+1 种基金
公益性产业(农业)科研专项项目(NYHYZX07-007)
北京农委资助项目
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文摘
详细介绍了19种稀特蔬菜(费菜、蒲公英、黄秋葵、风轮菜、荠菜、马齿苋、鱼腥草、朝鲜蓟、地肤、菊花脑、菊苣、芦笋、马兰、牛蒡、藤三七、诸葛菜、紫背天葵、紫苏和沙葱)的矿质元素、维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸等营养成分的含量,以及其别名和主要产地,以期为稀特蔬菜的推广应用提供指导。
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关键词
稀特蔬菜
营养价值
-
分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名我国的稀特蔬菜及其发展
被引量：3
- 2
-
-
作者
王广印
张风勇
张建伟
-
机构
河南职业技术师范学院
河南省延津县农业局
-
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2000年第1期16-17,共2页
-
文摘
阐述稀特蔬菜的概念来源、种类、特点及发展，提出了种植稀特蔬菜应注意讲究科学，在摸清其生物学特性基础上制定栽培技术规程，在摸准其生育规律和病虫消长规律基础上，制定农艺措施，推广时应注意以销定产，以免造成经济损失。
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关键词
稀特蔬菜
种类
生物学特性
发展前景
中国
-
分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
S63
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名稀特蔬菜飞碟瓜栽培技术
被引量：1
- 3
-
-
作者
祁玉梅
-
机构
青海省湟中县农业技术推广中心
-
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2007年第3期106-106,共1页
-
-
关键词
飞碟瓜
栽培技术
稀特蔬菜
种子千粒重
草本植物
美洲南瓜
矮生型
椭圆形
-
分类号
S642.1
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名谈我国北方地区稀特蔬菜的发展现状与对策
被引量：2
- 4
-
-
作者
陈杏禹
-
机构
辽宁农业职业技术学院农学园艺系
-
出处
《中国果菜》
2002年第3期8-9,共2页
-
-
关键词
北方地区
稀特蔬菜
发展现状
对策
中国
-
分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
S63
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名稀特蔬菜——黄秋葵
被引量：1
- 5
-
-
作者
张怀礼
曹玉彬
耿振云
-
机构
山东省阳信县农业局
-
出处
《现代农业》
2004年第11期13-13,共1页
-
-
关键词
黄秋葵
稀特蔬菜
羊角豆
一年生草本植物
锦葵科
干种子
食用
炒食
凉拌
糖渍
-
分类号
S649
[农业科学—蔬菜学]
TS255
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名稀特蔬菜马齿苋栽培技术
被引量：1
- 6
-
-
作者
董庆武
-
机构
吉林省通化农业学校
-
出处
《农业科技与信息》
2006年第12期28-28,共1页
-
-
关键词
马齿苋
栽培技术
稀特蔬菜
绿色保健蔬菜
草本植物
食用保健
野生蔬菜
药食同源
-
分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名稀特蔬菜——番杏
- 7
-
-
作者
张铭顺
-
机构
邵武市水稻原种场
-
出处
《福建农业》
2006年第2期17-17,共1页
-
-
关键词
番杏科
稀特蔬菜
草本植物
食用部分
引进种植
药用价值
营养成分
食用蔬菜
新西兰
一年生
-
分类号
S682.33
[农业科学—观赏园艺]
S649
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名发展稀特蔬菜应注意的问题
- 8
-
-
作者
宋元林
-
机构
山东省农业科学院蔬菜研究所
-
出处
《山东蔬菜》
1997年第2期38-40,共3页
-
文摘
稀特蔬菜在一定时期、一定地区是一个相对于大路蔬菜而言的蔬菜类别。它的分类依据是生产面积、消费量和人们的认识程度。但对一种蔬菜来讲,稀特蔬菜的称号则是指的它在栽培历史上的某一个时期。可以毫不夸张地说,几乎所有的大路蔬菜在栽培初期都曾被列入稀特蔬菜的范畴。绝大多数蔬菜都是由野生状态被人们认识,由少量食用、初步栽培,到大量驯化栽培的。一、稀特蔬菜的来源稀特蔬菜的来源较多,主要有以下几点: (一)国外引入蔬菜种类繁多,起源地分布在世界各地。
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关键词
蔬菜
稀特蔬菜
栽培
-
分类号
S630.4
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名十种稀特蔬菜对硝酸盐和重金属元素的富集能力
被引量：3
- 9
-
-
作者
徐延熙
郭守鹏
徐晓琳
杨艳丽
王文军
-
机构
济南市农村能源实验站
济南市农业科学研究院
-
出处
《山东农业科学》
2014年第12期76-78,83,共4页
-
基金
山东省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队项目
济南市青年科技明星计划项目(2013043)
-
文摘
测定了10种稀特蔬菜食用部位硝酸盐和5种重金属元素(Pb、Cd、As、Hg、Cr)的含量,并进行了污染和健康风险评价。结果表明,不同稀特蔬菜对硝酸盐的富集能力存在差异,其中红苋、绿苋、薄荷、蒲公英、野菊、景天三七和婆罗门参硝酸盐含量达重度污染级;稀特蔬菜对重金属元素富集能力由大到小依次为Pb>Cr>As>Cd>Hg,其中红苋和绿苋重金属含量达轻度污染级,稀特蔬菜的重金属暴露风险指数均小于1,食用后不会引起健康风险。
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关键词
稀特蔬菜
硝酸盐
重金属
富集能力
-
Keywords
Special vegetable
Nitrate
Heavy metal
Accumulation ability
-
分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
-
题名高山稀特蔬菜雪莲果高产栽培技术
被引量：1
- 10
-
-
作者
孟祥生
郭凤领
邱正明
-
机构
湖北鹤峰县高山蔬菜研究所
湖北省农业科学院经济作物研究所
-
出处
《长江蔬菜》
2009年第4期22-23,共2页
-
文摘
雪莲果别名亚贡、菊薯、地参果等，为菊科向日葵属双子叶草本植物，原产于南美洲安第斯山，是当地印第安人的一种传统食品。雪莲果全身是宝，花、叶可以制成茶叶，冲泡饮用，有降血糖、预防动脉硬化的功效。其块根富含20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等元素，尤其是果寡糖，为目前我们所知植物里含量最高的。
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关键词
高产栽培技术
雪莲果
稀特蔬菜
高山
草本植物
安第斯山
传统食品
印第安人
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分类号
S632.9
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名稀特蔬菜——四棱豆的生长特性及其栽培技术
被引量：1
- 11
-
-
作者
唐东林
-
机构
海南省海口市琼山区农业技术推广服务中心
-
出处
《农业科技通讯》
2006年第1期39-39,共1页
-
-
关键词
四棱豆
栽培技术
生长特性
稀特蔬菜
碳水化合物
动脉硬化
营养价值
蛋白质
氨基酸
40g
-
分类号
S643.9
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名几种北方稀特蔬菜种子的发芽技术
- 12
-
-
作者
张继宁
-
机构
山西省农科院蔬菜所
-
出处
《种子科技》
1995年第5期34-35,共2页
-
文摘
几种北方稀特蔬菜种子的发芽技术山西省农科院蔬菜所张继宁稀特蔬菜是指目前北方种植稀少，从南方或国外引入的蔬菜以及一些野生蔬菜。其种类多，营养丰富，经济效益好，近几年在北方城郊发展迅速，面积逐年增加，极大地繁荣了蔬菜市场。但如果掌握不好特定的栽培技术，便...
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关键词
蔬菜
稀特蔬菜
种子
发芽
北方
种子处理
-
分类号
S630.41
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名稀特蔬菜——牛蒡
被引量：2
- 13
-
-
作者
叶云翔
袁灼銮
-
机构
政和县石屯镇农技站
-
出处
《福建农业》
2005年第1期21-21,共1页
-
-
关键词
牛蒡
稀特蔬菜
肉质根
肉质直根
生草
大力子
叶柄
出口创汇
需求量
消费者
-
分类号
S631.9
[农业科学—蔬菜学]
S649
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名稀特蔬菜黄秋葵栽培技术
被引量：2
- 14
-
-
作者
由卫华
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机构
吉林省集安一中
-
出处
《现代农业》
2008年第12期5-5,共1页
-
文摘
黄秋葵别名秋葵、黄蜀葵、羊角菜（椒）和羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，埃及栽培较多，我国也有野生种。黄秋葵栽培容易，是一种优质、丰产的营养保健蔬菜．也是一种出口创汇型蔬菜。
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关键词
稀特蔬菜
黄秋葵
栽培
一年生草本植物
技术
营养保健蔬菜
出口创汇
羊角豆
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分类号
S649
[农业科学—蔬菜学]
S517
[农业科学—作物学]
-
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题名高山稀特蔬菜东风菜栽培技术
被引量：1
- 15
-
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作者
汪兆元
孟祥生
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机构
湖北鹤峰县走马镇农业技术推广中心
鹤峰县农业局
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出处
《长江蔬菜》
2012年第12期44-45,共2页
-
文摘
东风菜又名大耳毛、山白菜、盘龙草、白云草等,为菊科紫菀属多年生草本,高1~1.5 m,茎直立,圆形,基部光滑,上部有毛,嫩枝顶端被毛较密。基部叶心形,头状花序集成疏松的伞房状,边缘的舌状花白色,中央的管状花两性,黄色。
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关键词
东风菜
稀特蔬菜
技术
栽培
高山
多年生草本
头状花序
紫菀属
-
分类号
S647
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名稀特蔬菜金丝瓜价值与栽培
被引量：1
- 16
-
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作者
李春艳
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机构
吉林省柳河县姜家店农业站
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出处
《现代农业》
2009年第12期14-14,共1页
-
文摘
金丝瓜是葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种．一年生草本植物，又名搅瓜、茭瓜、金瓜等，以老熟果实食用。早在明代我国就有栽培，到清朝栽培普遍，目前我国南方栽培广泛，北方也有少量栽培。金丝瓜是蔬菜中的珍奇品种，果实中不含脂肪，耐贮藏，能冻藏，是一种有开发前途的蔬菜品种。
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关键词
稀特蔬菜
金丝瓜
栽培
一年生草本植物
价值
蔬菜品种
西葫芦
南瓜属
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分类号
S642.9
[农业科学—蔬菜学]
-
-
题名七种稀特蔬菜称雄日本市场
被引量：1
- 17
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作者
于分斋
-
出处
《农村实用技术与信息》
2004年第4期17-17,共1页
-
-
关键词
日本市场
稀特蔬菜市场
市场需求
出口贸易
中国
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分类号
F752.652.3
[经济管理—国际贸易]
-
-
题名我国稀特蔬菜特点与发展对策
- 18
-
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作者
迟晓峰
韩琳
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机构
沈阳工学院生命工程学院
-
出处
《新农业》
2019年第19期37-38,共2页
-
文摘
近年来,随着设施园艺事业的迅猛发展,我国北方蔬菜作物已基本做到周年生产、均衡供应。当大众蔬菜满足人们的消费需求时,人们又把目光投向了稀特蔬菜。本文从稀特蔬菜的含义、分类、特点、存在的问题及发展建议进行了简述,希望对我国的稀特蔬菜发展具有指导意义。
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关键词
稀特蔬菜
发展前景
对策
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分类号
S649
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名稀特蔬菜发展前景展望
- 19
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作者
郑宝智
李文治
李红梅
张孟全
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机构
邢台市农业科学研究院
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出处
《中国果菜》
2015年第12期73-74,共2页
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基金
河北省现代农业产业体系"冀南棚室蔬菜优质安全综合技术集成"
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文摘
随着我国人民生活水平的不断提高,稀特蔬菜的需求也逐渐增加。本文阐述了稀特蔬菜发展过程中存在的制约因素,展望了其发展前景,并提出了几点发展对策,以期对我国稀特蔬菜可持续发展具有指导意义。
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关键词
稀特蔬菜
制约因素
展望
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Keywords
Rare vegetable
restriction factors
prospect
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分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
-
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题名走俏日本市场的稀特蔬菜
- 20
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出处
《致富天地》
2006年第2期46-46,共1页
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文摘
加入WTO后，稀特蔬菜以其营养独特，保健作用强和质优价廉的优势，畅销日本市场。
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关键词
稀特蔬菜
日本市场
保健作用
WTO
营养
质优
中国
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分类号
F752.652.3
[经济管理—国际贸易]
F752.62
[经济管理—国际贸易]
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