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应用纯种微生物提高大曲酱香酒质量工艺试验 被引量:19
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作者 赵希玉 赵丹 赵晔 《酿酒》 CAS 北大核心 2002年第3期36-38,共3页
关键词 纯种微生物 大曲酱香酒 质量 工艺试验
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应用纯种微生物和自然微生物生产麸曲酱香白酒工艺探讨 被引量:3
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作者 朱秀珍 张伟 《酿酒》 CAS 北大核心 2001年第3期42-43,共2页
关键词 纯种微生物 自然微生物 麸曲酱香白酒 生产工艺
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传统发酵食品的安全性以及微生物纯种分离技术在传统食品中的应用前景 被引量:3
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作者 王雨洁 《现代食品》 2020年第20期82-84,共3页
本文着重对传统发酵食品的安全性和微生物纯种分离技术在传统发酵食品中的应用展开分析,通过了解微生物发酵机理提升现代发酵食品制作工艺和食品品质,在缩短发酵周期的同时确保发酵食品的安全性,为未来微生物纯种分离技术在传统食品中... 本文着重对传统发酵食品的安全性和微生物纯种分离技术在传统发酵食品中的应用展开分析,通过了解微生物发酵机理提升现代发酵食品制作工艺和食品品质,在缩短发酵周期的同时确保发酵食品的安全性,为未来微生物纯种分离技术在传统食品中的应用提供借鉴。 展开更多
关键词 传统发酵食品 安全性 微生物纯种分离技术
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鸢尾微生物快速生香 被引量:1
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作者 孙晓鹏 张玲琪 《中国食品添加剂》 CAS 1997年第1期29-31,共3页
关键词 鸢尾 草本植物 提取香料 微生物纯种发酵 快速生香
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生物法处理含铬废水的研究进展 被引量:10
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作者 石燕 杨海真 陈银广 《江苏环境科技》 2001年第4期35-37,共3页
随着人类对环境保护的重视和环境法规的日益严格 ,国内外研究人员纷纷将注意力转向生物法处理含铬废水。
关键词 含铬废水 惰性生物吸附 纯种微生物 生物处理 废水处理 进展
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胞内贮存物聚羟基烷酸酯(PHAs)的分析方法研究进展 被引量:2
6
作者 江慧 方芳 操家顺 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期89-95,174,共8页
聚羟基烷酸酯(PHAs)是许多纯种微生物及活性污泥在非平衡生长条件下作为碳源和能源贮存在细胞内的胞内贮存物。PHAs具有可完全生物降解性、生物相容性,可以替代传统的塑料运用于众多领域,因而引起科研领域和工业界的广泛关注。文章主要... 聚羟基烷酸酯(PHAs)是许多纯种微生物及活性污泥在非平衡生长条件下作为碳源和能源贮存在细胞内的胞内贮存物。PHAs具有可完全生物降解性、生物相容性,可以替代传统的塑料运用于众多领域,因而引起科研领域和工业界的广泛关注。文章主要综述了PHAs分析方法的研究进展,包括PHAs的物理化学性质、生产工艺和定性定量的分析方法。 展开更多
关键词 聚羟基烷酸酯(PHAs) 活性污泥 纯种微生物 分析方法
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